크레딧 : Unsplash에 Renzo D' souza의 사진
- 하이라이트
- 잡지 : 2021 년 1 월호
- 뉴스 홈
누구나 자신의 관점을 가질 수 있지만 여기에 대한 월별 스냅 샷이 있습니다. 디켄터 2020 년 와인 뉴스 보도.
일월
프랑스 최초의 '건조한 1 월'캠페인 여러 주요 작가들과 요리사들로부터 '앵글로색슨과 청교도의 집착'으로 비판을받으며 국가를 분열 시켰습니다.
호주의 산불이 헤드 라인을 지배했습니다. Wine Australia의 말 포도밭 토지의 1 % 미만이 화재 지역에 놓여 있지만, Henschke는 자체 25ha Lenswood 토지의 90 %를 포함하여 12 월 말에 Adelaide Hills 북부의 포도 나무 1,100ha가 손상되었다고보고했습니다. 대부분의 포도원은 2022 년까지 다시 생산 될 것이며 4 월 업데이트에서 추가되었습니다.
한편 보르도의 Surtep 협력은 뜨거운 옥돌로 구운 참나무 통 . 다이아몬드는 이론적으로도 작동 할 것이라고 CEO Thomas Moussié는 말했습니다.
이월
계획이 공개되었습니다 베이징의 6 천만 파운드 규모의 와인 문화 센터 , 보르도의 Cité du Vin과 협력하여 설계되었습니다.
긴장에도 불구하고 미국 관리 25 % 수입 관세 계속 Rioja에서 Burgundy에 이르기까지 일부 유럽 와인에. 통계에 따르면 관세는 이미 선적을 줄였습니다. EU- 미국 무역 분쟁의 영향을받지 않은 이탈리아 와인은 고급 와인 구매자들 사이에서 더 인기를 끌었습니다. 별도로 새로운 출시 Barolo 2016s에 대한 흥분 .
다른 곳에서는 강도들이 Domaine Leroy와 DRC 와인을 170,000 파운드 훔쳤습니다. 에프 rom 별 1 개 미슐랭 레스토랑 Formel B 코펜하겐에서.
행진
Covid-19 위기가 깊어지면서 취소 된 이벤트 목록 더 길어졌습니다. 식당과 바는 문을 닫았다 유럽 전역에서 나파 밸리 빈 트너 스는 테이스팅 룸을 폐쇄하라는 조언을 승인했습니다.
남반구의 와이너리는 제한 속에서 수확과 2020 년 와인을 관리 할 계획을 세웠습니다. 초기 빈티지가 도움이되었습니다. 칠레의 일부 와인 메이커 그리고 아르헨티나.
Covid를 넘어 프랑스 관료들은 동의했습니다. 천연 와인에 대한 정의 , Roederer Napa ’s Diamond Creek Vineyards 인수 , 및 독일의 아이스바 인 수확은 크게 실패했습니다 온화한 겨울 후에.
가상 와인 시음. 크레딧 : Alex Layton
최고의 10년 황갈색 포트
4 월
가상 와인 시음 Zoom이 가구 이름이됨에 따라 증가했습니다. 영국 와인 소매 업체가 온라인 주문이 유입되었다고보고했지만 EU는 여전히 필요 '위기 증류'를 허용하기 위해 와이너리의 잉여 재고를 배출합니다.
특히 힘들었다 접객업 종사자 및 여러 미국 최고의 레스토랑은 희귀 한 와인 컬렉션을 판매했습니다. 직원에게 급여를 지급합니다.
물론 은색 안감은 얇 았지만 포트 애호가들은 2018 년에 여러 차례 선언을 보았습니다. Taylor는 클래식 빈티지를 선언했습니다. 매우 이례적인 3 년 연속. 서호주의 마가렛 리버 와이너리는 2020 년 빈티지에서 뛰어난 품질을보고했습니다.
참조 : 전 세계 와인 메이커의 '잠금 이야기'
할 수있다
이탈리아 정부 Prosecco rosé 생산 승인 , DOC 규칙에 따라 시그니처 포도 글 레라와 함께 허용되는 피노 누아 10 % -15 %.
고급 와인에서 Pauillac 첫 성장 경매가 온라인으로 강제되었습니다 , 그러나 Sotheby는 스카치 위스키와 성숙한 보르도 및 부르고뉴가 여전히 강력한 입찰을 받고 있다고 말했다. 아시아에 거주하는 한 구매자가 £ 118,580를 지불했습니다. 1762 년 고티에 꼬냑 한 병 .
일부 국가에서 한정된 외식이 돌아옴에 따라 덴마크의 미슐랭 2 스타 레스토랑 Noma는 일시적으로 와인과 버거 바로 재개 장 .
유월
일부 제품의 경우 20 % 이상의 가격 인하 보르도 2019 en Primur 출시 구매자들 사이에서 흥분을 불러 일으켰습니다. 디켄터 Jane Anson은 품질을 칭찬했습니다. .
Pauillac châteaux Mouton Rothschild 및 Pontet-Canet 2019 약 30 % 감소 지연된 캠페인에서 2018 년 출시 가격, 전 보르도에 대해
미국에서, 재개 장한 와이너리 시음 실은 '새로운 표준'을 표시했습니다. , 안면 마스크부터 추가 야외 좌석 및 개인 스피 툰까지.
다른 소식으로는 Ipswich에 본사를 둔 Frugalpac이 주로 재활용 판지로 만든 새로운 와인 병 .
칠월
영국 레스토랑, 펍, 와이너리가 방문객들에게 재개 장했습니다. 정부는 ' 할인 계획을 돕기 위해 외식 , 제안에서 와인을 제외했지만.
St-Estèphe에있는 Château Cos d’ Estournel의 소유주 인 Michel Reybier가 프로방스 와이너리의 최근 유명 구매자가되었습니다. Château La Mascaronn 인수 후 이다 . 프리미엄 프로방스 로제가 유행했고 팝스타 카일리 미노그는 8 월에 새로운 브랜드를 발표 할 예정이다. 여기에서 시음 노트보기 .
한편 네덜란드 신발 회사 인 Mercer Amsterdam은 '와인 가죽'으로 만든 채식주의 자 친화적 운동화 .
팔월
Comité Champagne에 따르면 샴페인은 Covid-19로 인해 '역사적인 선적 감소'를 겪었습니다. 올해 수확량에 대한 엄격한 제한 . 몇몇 생산자들은 2020 년이 형성 될 것이라고 말했습니다. 최고 빈티지의 희귀 한 '3 부작' 하지만 2019 년과 2018 년에는
유럽 전역의 와인 메이커들은 특히 일찍 수확을 시작했습니다. 주식에 대한 우려가 있었지만 에스 일부 지역에서. 하류층 Valpolicella의 우박 타격 북부 이탈리아에서.
남아프리카에서는 포도주 양조장과 식당이 국내 주류 판매 금지와 함께 상품권 제도를 시작했습니다.
이탈리아로 돌아온 피렌체의 바는 사회적 거리가있는 고객에게 서비스를 제공했습니다. 중세 '와인 창문'을 통해 한 번 전염병 발생 중에 사용되었습니다.
플 뢰르 드 미라 발 샴페인과 브래드 피트. 저작권 정보 : Champagne Fleur de Miraval
구월
프랑스의 국가 명칭 기관 INAO 승인 Pouilly-Fuissé의 22 개의 프리미어 크루 사이트 , Burgundy의 Mâconnais 지역 최초 : 2020 년 빈티지 와인을 찾아보세요.
미국에서, 로열 슬로프 워싱턴 주에서 가장 새로운 미국 포도 재배 지역이되었습니다.
다른 곳에서는 Brad Pitt, Angelina Jolie 및 Perrin 가족 (프로방스에있는 Château Miraval의 공동 소유주)이 재배자 Pierre Péters와 함께 새로운 rosé Champagne Fleur de Miraval을 발표했습니다. 디켄터 기고자 Yohan Castaing은 11 월에 맛 보았습니다 .
9 월에도 많은 보르도 광장을 통한 국제 출시 , 투스카니의 Masseto와 Napa Valley의 Opus One의 2017 년을 포함합니다.
십월
미국 서부 해안의 산불은 9 월 27 일 Glass Fire가 발화했을 때 이미 인명 피해와 재산 피해, 연기 오염 우려를 불러 일으켰습니다. 10 월 20 일까지 유효합니다. 여러 나파 밸리 와이너리를 손상 시켰습니다. 그리고 많은 가정. Lawrence 가족과 Carlton McCoy Jr MS가 새로 인수 한 Burgess Cellars는 와이너리를 잃었지만 포도원은 대체로 살아 남았습니다.
Meadowood 럭셔리 리조트를 포함하여 손상된 부동산의 소유자는 재건축을 맹세했습니다. 연기 오염 우려 속에서 Napa Valley Vintners 2020 년 빈티지는 '잃지 않았다'고 .
다른 곳에서 이탈리아 경찰은 가짜 사시 카이 아 와인을 만드는 범죄 반지 .
십일월
여러 국가에서 Covid-19 사례가 증가함에 따라 새로운 제한이 발생하고 환대 부문에 더 많은 고통이 생겼습니다.
보르도에서 Château Cantenac Brown은 다음을위한 계획과 함께 지속 가능한 디자인의 비전을 제시했습니다. 원시 흙과 재생 목재로 만든 새로운 와이너리 .
무역 분쟁은 중국이 잠정적 호주 와인에 대한 수입 관세 107 %에서 212 % 사이입니다. 이로 인해 일부 Penfolds 와인이 다른 시장으로 재 할당 될 수 있다고 브랜드 소유자 Treasury Wine Estates는 말했습니다.
다음주 데이즈 오브 라이프 스포일러
윌 조 바이든의 승리 일부 유럽 와인에 대한 미국 관세 종료 ? 일부 상인들은 낙관적 이었지만 아직은 초창기이고 차기 회장의 할 일 목록이 길다.
12 월
혐의로 의심되는 조직 범죄 조직 5 백만 유로에 달하는 프랑스 그랑 크루 와인을 훔쳐 여러 지역에서 프랑스 경찰이 습격했습니다. Petrus, Cheval Blanc, Château Margaux 및 Domaine de la Romanée-Conti 병을 포함하여 약 900 병이 발견되었습니다. 남서부 신문.
또한 프랑스에서 Mouton Rothschild는 중국 예술가 Xu Bing의 디자인을 공개했습니다. 2018 년 빈티지 라벨 .
이탈리아에서는 와인 애호가들이 새로운 DOCG 존, Terre Alfier 나는 , Piedmont에서 발견 – 각각 Nebbiolo 및 Arneis 레드와 화이트 와인을 포함합니다.
한편 덴마크의 과학자들은 '우마미'가 샴페인과 굴이 잘 어울리는 이유 .
2020 년이 다가옴에 따라 백신의 출현으로 인한 새로운 희망에도 불구하고 많은 국가에서 Covid-19에 대한 우려가 여전히 높았습니다. 영국은 예를 들어 런던을 포함한 일부 지역에서 새로운 4 단계 제한을 도입했습니다.
12 월 17 일 무역 기관인 UK Hospitality는 기업에 대한 정부 지원을 계속 요청했습니다. 그룹의 CEO 인 케이트 니콜스 (Kate Nicholls)는 '내년에는 위험에서 벗어날 수있는 방법을 찾을 수 있습니다.
미국에서 전국 음식점 협회는 식당을 지원하는 식당을위한 방법으로 기프트 카드를 홍보하는 캠페인을 시작했습니다.
열에서 디켄터 , 와인 작가이자 칼럼니스트 인 Andrew Jefford가 '2020 년의 충격'에 대해 회상했습니다. .
이 기사는 Decanter 매거진의 2021 년 1 월호에 게재되며 11 월과 12 월에 대한 추가 세부 정보와 함께 온라인에 게시되었습니다.
