Tigliole 근처의 덩굴. 크레딧 : imageBROKER / Alamy Stock Photo
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주로 Asti 지방에 위치한 Piedmont의 새로운 Terre Alfieri DOCG는 화이트 와인을위한 Arneis와 레드를위한 Nebbiolo의 두 가지 포도 품종에 중점을 둡니다.
올해 10 월에 공식 승인을 받았다고 밝혔다. 컨소시엄 Barbera d' Asti 및 Monferrato의 와인 , 생산을 규제합니다.
DOCG 또는 제어 및 보장 원산지 명칭은 다음에서 가장 높은 수준입니다. 이탈리아의 와인 분류 시스템 .
Terre Alfieri는 2009 년에 DOC 자격을 얻었으며 1749 년 Asti에서 태어난 시인이자 극작가 인 Count Vittorio Alfieri의 이름을 따서 명명되었습니다. 협회.
생산량은 적지 만 Terre Alfieri를 '매우 중요한 양조 틈새'로 묘사했습니다.
지역 특유의 특징 중‘플리 오센 시대 (5.3m ~ 2.6m 년 전)의 해양 퇴적 퇴적물로 구성된 토양 인 소위 아 스티 모래가있는 가파른 언덕’을 언급했다.
새로운 DOCG는 대략 Asti의 남서쪽에 위치하고 11 개의 지방 자치 단체를 포함합니다.
7 개는 Asti 주에 있으며 Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d’ Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfieri, Tigliole입니다.
나머지 4 명은 Cuneo 지방의 국경 너머에 있으며 Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri 및 Priocca입니다.
'이는 DOCG의 범위뿐만 아니라 전체 와인 현장도 풍부하게 한 결과입니다.'라고 Filippo Mobrici 회장은 말했습니다. 컨소시엄 Barbera d' Asti 및 Monferrato의 와인 그는 새로운 지위가 '시작일뿐'이라고 덧붙였다.
그는 '우리는 Terre Alfieri가 Barbera d’ Asti, Nizza 및 Ruchè di Castagnole Monferrato와 같은 통제되고 보장 된 기원의 다른 교단들과 동일한 성공을 거둘 수 있기를 바랍니다.'라고 말했습니다.
Terre Alfieri DOCG 이름을 사용하는 와이너리가 따라야하는 수확량 및 숙성 시간을 포함하여 생산에 관한 규칙이 있습니다.
'Terre Alfieri Nebbiolo'와 'Terre Alfieri Arneis'의 경우 명시된 포도가 와인의 85 % 이상을 구성해야합니다.
'Superiore'와인의 경우 Arneis는 6 개월 동안 숙성해야하며 Nebbiolo는 12 개월 동안 숙성해야하며 그중 적어도 6 개는 나무 통에 보관해야합니다. 또한 Nebbiolo Riserva 레벨이 있는데, 이는 나무 통에서 최소 12 개월을 포함하여 24 개월 숙성해야합니다.
