Champagne Taittinger의 지하실에는 길을 잃을 더 나쁜 곳이 있습니다. 출처 : JOHN KELLERMAN / Alamy
- 하이라이트
- 방문 할 와이너리
당신은 여행에 평생을 보낼 수 있지만 여전히 전 세계를 방문 할 흥미로운 와이너리가 부족하지 않습니다.
독일 작가 Johann Wolfgang von Goethe의 말에 따르면 인생은 너무 짧아서 나쁜 와인을 마실 수 없습니다.
하지만 좋은 와인은 종종 그것이 만들어지는 포도원에서 더 맛있습니다. 뿐만 아니라 와인 메이커가 지구의 더 매력적인 구석에 거주하는 경향이 있다는 추가 이점과 함께 전체 과정에 대해 더 많이 배울 수 있습니다.
약과 결혼 시즌 4 에피소드 1
아래에 2020 년 여행 계획에 영감을 줄 수있는 몇 가지 와인 양조장을 나열했습니다. 모두에 의해 추천되었습니다 디켄터 작가와 당신은 우리에 출판 된 전체 지역 가이드에 대한 링크를 찾을 수 있습니다 와인 여행 섹션 .
Inglenook , Rutherford, Napa Valley, California
수상 경력에 빛나는 감독 인 Francis Ford Coppola는 1975 년 포도원의 일부를 처음 인수 한 이래 19 세기 이미지로 Inglenook 부동산을 개혁했습니다.
나파 밸리를 여행하면서이 지역의 주력 인 루비콘 와인을 맛보는 것도 좋습니다.
1 인당 $ 65의 'Inglenook Experience'는 유기농으로 재배되는 포도원을 도보로 둘러보고 와인 저장고에서 와인과 치즈를 시음 할 수있는 기회도 제공합니다.
미리 예약하는 것이 가장 좋습니다.
운전하고 싶지 않고 손에 여유 시간이 있다면 나파 밸리 와인 트레인의 부동산 투어 다른 와이너리 방문 중 Inglenook에서 1 시간 정차가 포함됩니다.
Katie Kelly Bell이 추천합니다.
채플 다운 와이너리 (영국 켄트)
영국식 스파클링 와인에 대해 궁금하다면 런던에서 기차를 타고 남쪽으로 가셔서 미국의 떠오르는 신흥 와이너리 중 하나 인 채플 다운으로 향하세요.
포도원 투어와 시음을 예약 할 수있을뿐만 아니라 내셔널 트러스트 땅에있는 Sissinghurst Castle Farmhouse에서의 숙박과 함께 모든 것이 포함 된 VIP 패키지를받을 수 있습니다.
당신은 또한 수업을받을 수 있습니다 Sabrage , 고위험이지만 의심 할 여지없이 스파클링 와인 한 병의 코르크를 푸는 가장 화려한 방법입니다.
크리스 윌슨 추천
전체 가이드 : 기차로 방문 할 영국 및 유럽 와이너리
테 마타 에스테이트 , 혹스 베이, 뉴질랜드 (북섬)
뉴질랜드는 많은 방문객에게 일생 일대의 여행이며 혹스 베이에서만 70 개 이상의 와이너리를 여행하는 데 몇 주를 보낼 수 있습니다. 그렇다면 1896 년에 설립 된 Te Mata는 놓칠 수없는 곳입니다.
'도서관 빈티지를 포함하여 부동산의 광범위한 범위를 시도하고 지하실에서 주력 와인 Coleraine의 VIP 시음을 예약하십시오.' 디켄터 기고자 Amanda Barnes.
대부분의 사람들은 뉴질랜드가 적포도주 생산자로서의 미래가있을 것이라고 믿지 못했습니다. Coleraine이 보르도 블렌드가 얼마나 좋은지 보여줄 때까지 세계의이 부분에서. 나중에 여행에서 피 노츠에 갈 수 있습니다.
Te Mata 투어는 24 시간 전에 미리 예약해야하며 11 월부터 4 월까지 여름철에는 셀러 문이 매일 열립니다. 겨울에는 일요일 휴무이며 월요일과 화요일에만 약속에 따라 휴무입니다.
추천자 : Amanda Barnes
캐리 언더우드가 이혼했습니까?
샤토 몬트 로즈 , 생에 스테프, 보르도, 프랑스
메독 북부의 강에 거의 자리 잡은 샤토 몬트 로즈는 보르도 중심부에서 운전하는 데 1 시간 이상 소요될 가치가 있습니다.
Left Bank의이 '슈퍼 세컨드'는 균형 잡힌 수명이 긴 와인을 지속적으로 생산하며 포도원으로의 여행은 그렇게하는 데 필요한 정확성을 보여줍니다.
전기 트랙터에서 유기농 포도 재배에 이르기까지 '친환경'접근 방식과 혼합 된 첨단 시설을 찾을 수 있습니다.
'보르도 최고의 와인을 만드는 데 얼마나 많은 비용, 노력 및 전문 지식이 투입되는지에 놀라게 될 것입니다.'Jane Anson이 최근에 말했습니다. 방문 할 최고의 보르도 샤토 가이드 .
보너스로 St-Estèphe를 방문하면 Médoc의 가장 큰 저택을 지나는 D2를 바로 올라갈 수 있으므로 언젠가 사고 싶은 성을 고를 수있는 충분한 시간이 주어집니다.
방문은 사전에 예약해야하지만 무료입니다.
네이선은 gh에 죽나요
펜 폴즈 마길 에스테이트 , 애들레이드, 남호주
Penfolds의 고향과 악명 높은 Grange는 호주 와인 팬들에게 필수품입니다. Magill Estate는 애들레이드 중심에서 가까운 거리에 있으며, 와인을 시음 할 수 있다는 점을 감안할 때 택시 요금의 가치가있을 것입니다.
이러한 잘 알려진 이름에서 예상 할 수 있듯이 이것은 매끄러운 작업이며 다양한 패키지가 있습니다. 셀러 문은 매일 오전 9 시부 터 오후 6 시까 지 열려 있지만 포도원 투어를 예약하거나 미식 레스토랑에서 식사를하거나 황혼 투어와 와인 시음 저녁 식사를 A $ 550에 도전 할 수 있습니다.
며칠 동안 애들레이드 지역에 있다면 아래로 내려가 d’ Arenberg 와이너리‘큐브’ McLaren Vale에서.
추천자 : Chris Mercer
-
호주로 더 큰 여행을 계획하고 계십니까? 마가렛 리버 가이드보기
Ornellaia (이탈리아 투스카니 볼 게리)
Ornellaia는 최고의 '슈퍼 토스카나'와인 중 하나로 이름을 떨쳤으며 예술과의 강력한 연계로도 유명합니다.
배럴 저장고에서 Ornellaia의 현재 빈티지를 맛보기 전에 부동산 전체에서 예술 작품을 탐험하면서 토스카나 해안의 햇살을 만끽하십시오.
2006 년 빈티지 출시와 함께 2009 년에 시작된 와이너리의 Vendemmia d’ Artista 프로젝트의 일부를 구성한 예술품도 볼 수 있습니다.
그러나 미리 예약하는 것이 좋습니다. 당신이 그 지역에있는 동안 방문하지 않는 것은 부끄러운 일입니다 다른 위대한 토스카나 와이너리도 , 또는 아마도 몬탈치노로의 여행 .
Helen Farrell이 추천합니다.
재와 다이아몬드 (캘리포니아 주 나파)
나파 지역에서 빈티지 한 느낌의 새로운 물결을 찾고 있다면 Ashes & Diamonds가 적합 할 것입니다.
대학 캠퍼스처럼 보일지 모르지만 여기에서 만들어지고 제공되는 와인은 지하실에서 일을 감독하는 존경받는 와인 메이커 Steve Matthiasson과 함께 평균 학생 바보다 삭감됩니다.
와인 4 개당 1 인당 $ 40부터 시작하여 5 코스 식사와 함께 1960 년대와 1970 년대의 나파 와인 시음이 포함 된 250 달러 패키지까지 다양한 시음 옵션이 있습니다. 매일 오전 11 시부 터 오후 7 시까 지 영업합니다.
추천자 : Jess Lander
부동산 Argyros , 산토리니, 그리스
산토리니는 여름철에 매우 바쁘지만이 기간 외에 방문하면이 그리스 섬의 아름다움을보다 편안한 스타일로 즐길 수 있습니다.
1903 년에 설립 된 가족 소유의 Estate Argyros에는 평균 포도 나무 나이가 70 년인 섬에서 가장 오래된 포도밭이 있습니다. 산토리니에서 가장 잘 알려진 품종 인 아시르 티코를 맛볼 수있는 흥미로운 장소입니다.
1 인당 40 유로로 포도밭을 둘러보고 그리스 치즈와 짝을 이룬 7 가지 에스테이트 와인을 맛볼 수 있습니다.
Adrian Mourby 추천
전체 가이드 : 방문해야 할 상위 5 개 산토리니 와이너리
Taittinger , 랭스, 샴페인
수 마일의 지하 저장고가있는 샴페인은 현재 유네스코 세계 문화 유산에 등재되어 있으며 파리에서 기차로 약 1 시간 거리에 있습니다. 그러나 이곳의 와인 관광객들에게 항상 쉬운 일은 아니 었습니다.
Tyson Stelzer는 '대부분이 다른 지역의 지하실 문처럼 열리지 않기 때문에 샴페인 재배자와 주택을 방문하는 것은 매우 어려울 수 있습니다.'라고 말합니다.
마스터셰프 시즌 5 에피소드 1
일부 주택은 다른 주택보다 더 포괄적 인 방문객 경험을 제공하지만 시대는 변하고 있습니다.
Taittinger에서 예약을해야하지만, 2007 년 Pierre Emmanuel Taittinger가 재 인수 한 후 다시 활성화 된 집에서 지하 저장고와 샴페인을 맛볼 수있는 기회를 제공합니다.
가능하다면 € 43에서 시작하는 시음 중 하나를 지불하여 하우스의 최고 큐베 인 Comtes de Champagne를 맛볼 수 있습니다.
2020 년 현재 신세대가 담당 , 그래서 올해는 무슨 일이 일어나고 있는지 살펴보기에 좋은 해가 될 수 있습니다.
추천자 : Tyson Stelzer.
-
전부: 방문해야 할 최고의 샴페인 하우스와 연락 방법
카살 데 아르 만 , DO Ribeiro, 갈리시아, 스페인
이 와이너리와 연결된 호텔이 있으며 객실은 € 75부터 시작하므로 좋은 시음 세션 후 Uber 앱을 샅샅이 뒤질 필요가 없습니다.
이 생산자는 주로 화이트 와인을 위해 Albariño 및 Godello와 레드 와인을 위해 Brancellao 및 Caiño와 함께 일하면서 DO Ribeiro 와인의 부활을 주도하는 생산자 중 하나이기 때문입니다.
보통 8 월에 열리는이 지역의 문어 축제를 위해 이곳으로 가십시오.
건축 팬과 Rioja는 또한 화려하게 디자인 된 Marqués de Riscal에 의해 스윙하는 것을 고려해야합니다. 이 최고의 스페인 와이너리 호텔 가이드는 .
마테 틱 포도원 (칠레 발파라이소)
해안의 칠레 시라를 원하십니까? 산티아고와 바다 사이에는 바이오 다이내믹 와인 단지 인 Metata가 자리 잡고 있습니다. 이곳에는 작은 호텔과 '슬로우 푸드'원칙을 준수하는 레스토랑이 있습니다.
와인 2 개가 포함 된 기본 투어의 경우 약 $ 20부터 시작하는 다양한 시음 및 투어 옵션이 제공됩니다.
추천자 : Amanda Barnes
-
전부: 칠레 와인 생산지의 세 가지 '카 소나'
켄 포레스터 포도원 , Stellenbosch, 남아프리카
Stellenbosch는 세계에서 가장 아름다운 포도밭 지역 중 하나로 유명합니다. 며칠 동안 거기에 있었다면 멋진 전망을 당연시하지 않는 것이 어렵습니다.
Ken Forrester의 정류장 96 Winery Road 레스토랑 오후를 여유롭게하거나 저녁을 보낼 수있는 좋은 방법입니다. 그렇게한다면, 적어도 파티원 중 누군가가 스테이크를 먹어야합니다. 와인리스트는 광범위하며 Forrester 와인 만 제공하는 것이 아닙니다. 케이프 타운을 오가는 택시를 이용하실 수 있습니다.
pic-saint-loop
길을 따라 내려 가면 가까운 거리에있는 Forrester 셀러 도어는 60 ~ 150 랜드 (£ 10) 사이의 범위에 걸쳐 흰색과 빨간색의 다양한 시음과 음식 페어링을 제공합니다. 보통 일요일은 휴무입니다.
케이프 타운에서 훨씬 작은 규모의 경험을 원한다면 러 다이 트 와인 닐스와 페니 버 부르크가 운영하는 웨스턴 케이프 봇 리버는 흥미로운 와인을 판매하는 아주 작은 장소입니다. 예약시 평일에 시식을 할 수 있습니다.
추천자 : Chris Mercer
시간이 있다면 다음을 시도해보세요. 웨스턴 케이프에서 방문 할 천국과 지구 와이너리
이 기사는 원래 2019 년 1 월에 게시되었지만 2020 년 2 월에 새로운 권장 사항이 추가되었습니다.
