Clos Du Val Credit : Clos Du Val에서 시음하기
항상 성장하고 진화하는 나파 밸리는 결코 진부 해지지 않습니다. 나파 밸리에서 와인 시음, 식사 및 고급 숙박을위한 최고의 새로운 장소를 발견하십시오.
Napa의 새로운 기능
맛이 나다
죄수 와인 회사
새로운 죄수 와이너리 와인 생산지 무법자입니다. 관습 적으로 아늑하고 소박하고 세련된 시음 실을 짓는 대신 The Prisoner는 어둡고 산업적이며 개조 된 재료로 고딕과 중세 분위기를 자아내는 하나를 만들었습니다. 그러나 규범에 반대하는 것은 The Prisoner Wine Company가 가장 잘하는 것입니다. 예를 들어, 전통적이지 않은 품종으로 생산 된 컬트 블렌드 (여기에는 Cabernet Sauvignon가 없음)와 도발적인 레이블이 Constellation Brands에 2016 년에 무려 2 억 8,500 만 달러에 판매되었습니다. Makery 체험 ($ 125) 현지 장인의 수제 기념품을 쇼핑 할 수있는 독점적 인 Makery 공간에서 제공되는 투어 및 5 코스 음식과 와인 점심 식사.
마을
하루 종일 홀짝이면서 마을 , 8 개의 부티크 시음 실로 구성된 나파의 새로운 와인 지역 나파 스미스 양조장 . 그곳에있는 동안 Food & Wine Center에서 요리 교실에 등록하거나 나만의 피크닉 바구니를 큐레이팅하여 종종 축제, 콘서트, 장인 시장 등을 주최하는 The Village 잔디밭에서 즐길 수 있습니다.
Clos Du Val
나파 밸리의 가장 역사적인 건물 중 하나가 멋진 새 방문자 센터와 함께 멋지게 늦었지만 21 세기로 옮겨졌습니다. Clos Du Val 1976 년 파리 판결 (Judgement of Paris)에 포함 된 캘리포니아 와이너리 중 하나 인 거실과 같은 최신 유행의 굴을 설계했으며, 바닥부터 천장까지 이어지는 유리 벽이 부동산 포도밭으로 연결됩니다. 그러나 Clos Du Val의 과거는 여전히 많이 남아 있습니다. 와이너리의 원래 발효 탱크에서 재활용 된 지팡이가 벽지 역할을하며 손님은 1970 년대로 거슬러 올라가는 도서관 빈티지를 맛볼 수 있습니다.
데이비스 포도원
점점 더 많은 나파 밸리 와이너리가 경쟁력있는 음식과 와인 경험을 제공하고 있지만 Davies Vineyards Bubbles & Caviar Brunch 시음 ($ 130)은 하루를 시작하는 유일한 방법입니다. 데이비스, 레이블 Schramsberg 포도원 , Schramsberg의 프리모 스파클링 와인 6 잔과 캐비어 1 온스가 짝을 이룹니다. 크렘 프레 슈, 감자 칩, 달걀 노른자, 버섯, 그뤼 에르 키쉬, 훈제 연어와 같은 브런치 바이트를 여러 가지 방법으로 즐길 수 있습니다.
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먹다
La Calenda
요리사 Thomas Keller가 Yountville 새로운 식당이 있지만 예상과는 다릅니다. La Calenda The French Laundry, Bouchon Bistro, Bouchon Bakery 및 Ad Hoc에서 몇 문 아래에 있습니다. 정통 Oaxacan 요리를 제공하는 고상한 멕시코 컨셉으로 Keller의 다른 프랑스 및 편안한 음식 중심의 식당과는 상당히 다릅니다. 사내에서 신선한 토르티야를 만드는 데 사용되는 가보 옥수수에서 말린 고추에 이르기까지 많은 재료가 멕시코에서 직접 공급됩니다. 해방과 관련하여 La Calenda는 스트레이트 또는 칵테일을 마실 수있는 30 가지 이상의 메즈 칼과 데킬라를 준비했습니다.
머무르다
프랜시스 하우스
돌담으로 둘러싸인 고급 여관이 이전 칼리스토가 병원에 거주하고 있기 때문에이 장소가 귀신이 들었는지 여부는 아직 알려지지 않았습니다. 50 년 동안 빈 자리에 앉아 프랑스 제 2 제국 양식으로 지어진 1886 년 건물은 불도저로 설정되었지만 제 시간에 구해졌습니다. 세심한 3 년간의 신데렐라 화장을 거쳐 프랜시스 하우스 과거의 삶과 거의 닮지 않았습니다. 5 개의 독특하게 디자인 된 각 객실은 돌벽, 풍부한 자연 채광, 멋진 대리석 욕실 및 앤티크 가구를 갖추고 있습니다. 투숙객은 전용 수영장, 정원 및 주방도 이용하실 수 있습니다.
부동산 욘 트빌
두 호텔에 대한 이야기 인 욘 트빌의 The Estate는 서로 다른 개성을 지닌 한 쌍의 고급 호텔을 자랑합니다. 세련되고 우아한 것 중에서 선택하십시오. 빈티지 하우스 또는 호텔 빌라 지오 , 확실히 더 많은 로큰롤입니다. 예를 들어, Villagio 로비는 풀 바, 당구 및 보드 게임으로 시간 외 시간을 보내도록 권장합니다. 두 숙소 모두 카바나가있는 수영장을 갖추고 있으며 새로운 풀 서비스 스파를 이용할 수 있으며 Yountville의 고급 식당, 와인 시음 실 및 부티크 상점에서 단 몇 걸음 거리에 있습니다.
