와인 여행 : 스페인 최고의 와이너리 호텔 10 곳-Winestealssd.com

Hacienda Zorita의 이전 수도원 크레딧 : 생활 허용

매거진 : 2018 년 7 월호

호화로운 수도원에서 카바 병처럼 보이도록 설계된 호텔에 이르기까지 스페인을 방문하는 와인 애호가를위한 선택은 그 어느 때보 다 흥미 진진했습니다. Sarah Jane Evans MW는 최고의 숙박 장소를 추천합니다 ...

스페인 와이너리 상위 10 개 호텔

스페인에는 뛰어난 포도원과 와인이 있습니다. 아름다운 와인 산지가 있습니다. 그리고 와인 시음과 음식 짝짓기 외에도 생산자들이 열기구에서 요가와 요리 수업에 이르기까지 모든 것을 제공하면서 관광이 더욱 좋아지고 있습니다. 스페인에는 와인 지역에 매우 훌륭한 호텔이있을뿐만 아니라 방문객을 따뜻하게 맞이하는 매력적이고 독창적 인 부티크 제품이 있습니다. 그러나 – 그리고 불가피하게 '그러나'오는 것이 있습니다 – 호텔이있는 와이너리는 찾기가 정말 어렵습니다!

아래 목록에는 코스타 칸타 브리카를 따라 열리는 프로젝트에 대한 이야기가 있지만 산 세바스티안과 빌바오의 레스토랑으로 여행을 계획중인 사람들을 위해 Txakolí 국가에는 어디에도 없습니다. 마찬가지로 셰리 지역은 현재 주목할만한 부재자이지만 González Byass는 2019 년 헤 레스에 새로운 부티크 호텔을 열 예정입니다.

또한 와이너리 호텔이 반드시 훌륭한 와인을 생산하는 것은 아닙니다. 와이너리 호텔에 머무를 때 항상 병을 사는 것이 예의입니다. 그러나 와이너리 투어를 할 의무가 있다고 생각하지 마십시오. 배럴과 병입 라인이 무너질 수 있습니다. 가장 좋은 조언은 와인 시음부터 시작하는 것입니다. 그들의 맛이 마음에 들면 꼭 방문을 예약하십시오.

많은 호텔 레스토랑과 일반적으로 레스토랑은 일요일 저녁에 문을 닫을 수 있으며 때로는 월요일 저녁에도 문을 닫을 수 있습니다. 도착하기 전에 항상 예약하는 것이 좋습니다.

Abadia Retuerta. 저작권 정보 : Pancho R Eguiagaray

순전히 방종에 가장 적합

레투 에르 타 수도원

Castilla y León, DO Ribera del Duero Sardón de Duero, Valladolid 옆집

27 개의 더 블룸, 3 개의 스위트
클래식 더블의 경우 € 391에서 마스터 스위트의 경우 € 926의 객실
ledomaine.es

럭셔리, 당신의 이름은 Abadía Retuerta입니다! 12 세기 수도원 요새는 겉으로보기에는 소박 해 보일지 모르지만 최대한의 부패를 위해 안으로 들어갑니다. 첫 번째 단서는 미슐랭 별 1 개를받은 Refectorio 레스토랑으로, 미리 현명하게 예약했을 것입니다. 두 번째 단서는 개인 집사에게 전화를 걸 수있는 휴대폰을받을 때 체크인 할 때입니다. 나는 항상 버튼을 누르기에는 너무 부끄러 웠지만 계속해라. 당신의 방에서 간식은 아마도 체리 한 그릇을 기다립니다. 창백한 석조물과 함께 미묘한 장식 톤 – 효과는 완전히 진정됩니다. 지역 시골은 경치가 좋지 않으므로 스파, 레스토랑, 풀 바 및 와인 (시음할만한 가치가 있음)에 시간을 할애하십시오. 회랑과 교회를 돌아 다니며 인상적인 부지를 탐험 할 여행을 예약하세요. 돌아가고 싶을 것입니다.

건축 팬에게 가장 적합

Riscal의 후작

DOCa Rioja Elciego, Alava

43 개의 객실과 스위트
Deluxe Spa Wing의 경우 € 310에서 Gehry Suite의 경우 € 800의 객실
hotel-marquesderiscal.com

이것은 의심 할 여지없이 스페인의 와이너리 호텔 중 가장 극적인 것입니다. Frank Gehry가 디자인 한 티타늄 지붕의 경이로움은 같은 이름의 매우 전통적인 와이너리와 병치되어 있습니다. Rioja에 있다면 반드시 방문해야합니다. 건축 팬들은 본관 내부의 방을 예약해야합니다. 모든 디자인 세부 사항에주의를 기울여 잠을 자지 않을 것입니다. Caudalie 스파보다는 Elciego를 바라 보는 방을 예약하십시오. 그러나 Gehry 디자인을 잘 보려면 Spa Wing이 매우 편안하고 저렴한 선택입니다. 셰프 Francis Paniego의 아래있는 Marqués de Riscal 레스토랑은 미슐랭 스타를 받았습니다. Riscal의 오래된 빈티지를 주문하면 고전적인 방식으로 가열 집게로 병을 열 것입니다. 술을 마시고 싶다면 호텔 최상층에있는 아늑한 라운지 도서관을 놓치지 마세요. 그런 다음 아침에는 햇살 아래 Elciego가 내려다 보이는 발코니에서 아침 식사를 즐기실 수 있습니다.

Mas Tinell의 방에서 덩굴 너머 전망

Cava 국가에 가장 적합

더 많은 Tinell

DO Penedès Vilafranca del Penedès, 바르셀로나

13 실
B & B 개인 비즈니스 룸 € 127.26에서 스위트 디럭스 € 381.78까지
hotelmastinell.com

건물에 대한보기 드문 컨셉 인이 호텔은 카바 병이 두 줄로 쌓여있는 것처럼 보이도록 설계되었습니다. 놀랍게도 작동합니다. 병의 평평한 바닥은 각 방에 장식용 창문을 만듭니다. 호텔은 덩굴 가운데 자리 잡고 있으며 수영장이 한쪽에 자리 잡고 있습니다. 방문객은 원하는대로 와인 세계에 참여하거나 그냥 앉아서 휴식을 취할 수 있습니다. 와인 관광은 승마, 자전거 타기, 열기구 타기 및 세그웨이 투어를 제공하는이 가족 사업의 두 번째 자연입니다. 스파 서비스에는 카바에서 목욕할 수있는 기회가 포함됩니다. 수확기에는 가족 소유의 와이너리를 1 년 내내 방문하며 포도를 밟습니다.

주말 휴식에 적합

마스 라 보 엘라

DO Tarragona La Canonja, 타라고 나

13 실
컴포트 룸의 경우 € 132에서 프리미엄 스위트의 경우 € 184까지 B & B
laboella.com

Mas는 휴식에 관한 것입니다. 아름다운 정원 너머로 모험을 떠날 이유가 거의 없습니다. 그러나 타라고 나의 놀라운 로마 유적, 해안을 따라 펼쳐진 멋진 해변, 어린이들의 인기를 끄는 테마파크 인 PortAventura를 방문하는 것은 짧은 단계 일뿐입니다. 이 건물의 역사적인 부분은 6 개의 침실이있는 12 세기 시골집입니다. 레 우스 공항에서 불과 5km 거리에있어 주말 여행에 편리합니다. 영지에는 4.5ha의 덩굴 외에도 110ha의 올리브 나무가 있으므로 와인, 올리브 및 올리브 오일과 같은 부동산 선물 팩을 위해 수하물에 공간을 남겨 두십시오.

Hotel Trossos del Priorat의 테라스에서 바라 보는 전망. 크레딧 : Nacho Dorado

Priorat에 가장 적합

호텔 트로 소스 델 프리 아트

DOQ Priorat Gratallops

방 6 개
테라스가있는 더 블룸 108 유로에서 스위트 또는 패밀리 룸 123 유로
hoteltrossosdelpriorat.com

Priorat와 테루아의 특별한 품질을 이해하는 가장 좋은 방법은 며칠 동안이 지역에 머무르는 것입니다. 여전히 호텔이 부족한데 '와이너리의 방'이라고 자칭하는이 작은 프로젝트는 티켓에 불과합니다. 전망은 놀랍고 건물 자체는 풍경에 공감합니다. 수영장이나 스파는 없지만 객실은 편안하고 잘 갖추어져 있습니다. 레스토랑도 없지만 아침 식사가 제공되며 점심으로 피크닉 바구니를 주문할 수 있습니다. Trossos del Priorat 와인을 판매하는 셀프 서비스 바도 있습니다. Priorat는 좁고 구불 구불 한 산악 도로를 따라 운전하는 것이 전부이며, 구부러진 곳에서 반대 방향으로 오는 사이클리스트를 만나기 쉽습니다. 그래서 여기에 머무는 것은 매일 시체 스나 바르셀로나에서 운전하는 것보다 훨씬 더 편안합니다. 또한 관광객이 하루를 보내면 조용한 테라스에서 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다.

고급 식사에 적합

호텔 보데가 핀카 데 로스 아란 디노 스

DOCa Rioja Entrena, La Rioja

더 블룸 12 개, 주니어 스위트 2 개
더 블룸의 경우 € 116에서 주니어 스위트의 경우 € 220까지 B & B
fincadelosarandinos.com

수상 경력에 빛나는 소믈리에 Carlos Echapresto의 추천으로 Finca de los Arandinos를 발견했습니다. 그와 그의 셰프 형제는 근처 Daroca de Rioja에서 미슐랭 스타를받은 Venta Moncalvillo를 운영하고 있습니다. 그의 와인리스트와 요리의 질을 알고 나는 편리한 택시를 탈 수있는 곳에 머물고 싶었습니다. 보너스는 Arandinos 자체가 와이너리라는 사실입니다. 이 호텔은 Entrena 외부의 곶에 자랑스럽게 서있는 대담하고 흰색으로 칠해진 구조로 내부는 모두 유리와 광택이 나는 콘크리트 및 창백한 목재입니다. 건축가 중 한 명은 Logroño에서 자신의 시조 도시 와이너리를 운영하는 Javier Arizcuren이었습니다. 그 자체로는 방문할만한 가치가 있습니다. Arandinos의 와인은 Entrena 주변 16ha의 포도 나무에서 생산되며 아래층의 지하실에서 만들어집니다. 그들은 현지 재료를 사용하는 Scandi 스타일의 호텔 레스토랑 Tierra의 메뉴와 잘 어울립니다. 식사를 마친 후에는 2 시간 세션을 제공하는 작지만 잘 꾸며진 스파에서 시간을 예약 할 수 있습니다.

Can Bonastre의 정원

팀 테보 니나 도브레브 데이트

가족에게 가장 적합

Can Bonastre 와인 리조트

DO Penedès Masquefa, 바르셀로나

방 10 개, 스위트 2 개
더 블룸의 경우 € 271.20에서 패밀리 스위트의 경우 € 400까지 B & B
canbonastre.com

16 세기 부지에있는이 와인 리조트의 주요 매력은 Penedès의 풍경을 지배하는 놀랍도록 들쭉날쭉 한 산인 Montserrat의 영광스러운 전망입니다. 리조트는 Sant Sadurní d’ Anoia가 차로 단 10 분 거리에 있기 때문에 인근 Cava 호텔을 방문하기에 좋은 위치에 있습니다. 아이들은 스파 나 놀라운 전망을 좋아하지 않을 수 있지만 레스토랑에는 특별한 어린이 메뉴가 있으며 정원에서 방문 할 수있는 조랑말이 있습니다.

Ribera del Duero에 가장 적합

호텔 토레 밀라노 스

DO Ribera del Duero Aranda de Duero, Burgos

객실 33 개, 스위트 4 개
더 블룸의 경우 € 101.20에서 주니어 스위트의 경우 € 198의 B & B
hoteltorremilanos.com

Finca Torremilanos 와이너리 호텔은 Aranda 바로 외곽의 Madrid-Burgos 고속도로와 가깝기 때문에 편안하고 편리한 정차 지점을 제공합니다. 이 부동산에는 1903 년으로 거슬러 올라가는 덩굴과 유기농 농장이 있습니다. 이곳이나 다른 지역 와이너리에서의 활동에 대한 아이디어와 함께 오에 노 관광을 장려합니다. 또한 구운 양고기와 고급 야채를 기념하는 지역에서 카스티야 요리법을 자랑스럽게 생각합니다. 객실을 예약 할 때 전통 장식과 현대 장식 중에서 선택할 수 있습니다. 요리법처럼 카스티야 버전은 확실히 선택할 수 있습니다.

휴식에 가장 적합

하시엔다 조리 타 와인 호텔 & 스파

카스티야와 레온 살라망카

40 실
스위트와 빌라 모두 € 225에서 € 305까지 Celda 더블 룸
the-haciendas.com

Small Luxury Hotels of the World의 회원 인 Hacienda Zorita는 토르 메스 강 위의 영광스러운 위치에있는 역사적인 건물 복합 단지가있는 정교하게 손질 된 부동산입니다. 보너스는 역사적인 도시 살라망카의 문앞에 있다는 것입니다. 서쪽으로 운전하여 Arribes del Duero 자연 공원으로 가면 하루 동안 포르투갈로 건너가는 것도 매우 쉽습니다. 14 세기에 도미니카 수도원으로 설립되었으며, 비노 테라피 스파를 통해 거부에서 방종으로의 전환이 완료되었습니다. 와이너리는 Marqués de la Concordia 와인을 생산하며, 유기농 농장도 있으며,이 지역은 햄과 치즈를 포함한 다양한 농산물을 생산합니다. 대부분의 침실은 이전에는 승려의 방 (Celda Rooms로 알려짐) 이었지만, 강이 보이는 좋은 크기의 침실로 세련되게 개조되었습니다. 본관에는 3 인용 스위트 룸이 있으며 3 인용 빌라도 분리되어 있습니다.

Casal de Arman의 테라스에서 포도밭 전망

역사상 최고 – 문어

카살 데 아르 만

DO Ribeiro O Cotiño, 리바 다비아, 갈리시아

방 6 개
€ 75에서 € 90까지 B & B
casaldearman.net

Ribeiro는 와인에 오랜 역사를 가지고 있으며 항구 무역이 성립되기 전부터 영국과 무역을하고있었습니다. 오랜 쇠퇴를 겪었지만 이제 마침내 부활하고 있습니다. Casal de Armán은 1990 년대 후반에 시작된 부흥의 이름 중 하나이며 Albariño, Godello 및 reds Brancellao 및 Caiño와 같은 품종과 함께 작업합니다. Ribeiro는 탐험 할 역사가 풍부하며 Casal de Armán은 여행을위한 좋은 출발점입니다. 풀포 (Pulpo) 또는 문어로 유명한 아름다운 중세 마을 인 리바 다비아 (O Carballiño)와 페스타 두 풀포 (올해 8 월 12 일)를 방문하세요.