Caiarossa 포도원.
- 하이라이트
- 방문 할 와이너리
Helen Farrell은 방문 할 최고의 Bolgheri 와이너리를 선택합니다.
여행 : 방문 할 최고의 볼 게리 와이너리
도착 방법 : 피사로 비행기를 타면 볼 게리까지 약 1 시간이 소요됩니다. 영국 항공에서 런던 발 피 사행 항공편을 예약하세요.
방문 할 와이너리와 찾을 수있는 곳. 출처 : Maggie Nelson / Decanter.
Ornellaia
전형적인 '아이아스'중 하나 인 Ornellaia Bolgheri에서 차로 5 분 거리에 있으며 Via Bolgherese가 늘어선 와이너리의 북쪽 끝에 뻗어 있습니다.
신성한 문을 통과하고 푸른 덩굴이 우거진 긴 진입로를 따라 내려 가려면 약속을 몇 달 전에 미리 예약하십시오.
가라 앉은 칸 티나 입구 양쪽에는 카이로 태생의 Ghada Amer의 Happily Ever After 철 및 재스민 정원 설치 작품, 일본 예술가 Yutaka Sone의 Carrara에서 영감을받은 대리석 조각상 등 특정 장소의 예술 작품이 있습니다.
셀러 투어의 예술적 하이라이트는 바리 케이 아에서 끊임없이 움직이는 레베카 혼의 조각으로 프랑스 오크통에있는 귀중한 술에 미묘한 에너지를 불어 넣습니다. 방문은 접근하기 쉬운 Le Volte dell’Ornellaia에서 terroir가 주도하는 cuvée Ornellaia, terroir가 주도하는 cuvée Ornellaia에 이르기까지 Ornellaia의 우아한 와인 시음으로 마무리됩니다.
Ornellaia의 해피 리 에버 애프터 가든 설치.
호밀 공장
Via Bolgherese를 따라 Castagneto Carducci 방향으로 계속 직진 한 후 Traversa di Lamentano로 좌회전하십시오. 가장 경험이 많은 와인 모험가조차도 Serni 올리브 오일 공장에 도착하면 차를 세우고 Marina Tinacci Mannelli에게 전화하는 것이 좋습니다.
가파른 언덕 아래로, 그녀의 재산, 호밀 공장 믿어 져야만합니다. 수확 후에도 활기 넘치는 덩굴로 모든 방향으로 심어진 이곳은 지속 가능성의 번성하는 계곡입니다.
이전 제 분소 주변에서 Tinacci를 따라가는 것은 와인 메이커가 방금 심은 소비뇽 그리스를 흥미롭게 지적하고 Vermentino 포도를 시음하고 방문객을 환영하는 유기농 건강 점심 계획과 '하루 동안의 와인 메이커'경험에 대해 이야기하는 교육입니다.
대담하고 아름답게 떠나는 리암 스펜서
모든 병입 및 라벨링이 여전히 수작업으로 이루어지는 작은 지하실로 들어갑니다.
와인에는 바닷 바람이 부는 100 % Sangiovese Soloterra 10,000 병, Un po 'più su del Mare라고하는 표현력이 풍부한 Vermentino 및 Manzoni Bianco 화이트 블렌드와보다 일반적인 Bolgheri 블렌드가 포함됩니다.
호밀 공장
Podere Castellaccio
아직 Segalari 지역에 있지만 언덕 위의 Castagneto Carducci 언덕 위의 마을에서 코르크를 지나면 Podere Castellaccio 볼 게리에서 가장 오래된 덩굴과 가장 매혹적인 전망이 있습니다.
18ha의 부지에는 덩굴 밑에 3.5ha, 유기농 Ciliegiolo, Foglia Tonda, Pugnitello 및 Sangiovese가 있으며 Bolgheri의 현대 장면에 대한 양보로 Cabernet Franc 소포가 있습니다. Alessandro Scappini는 할아버지의 토착 포도원에 과감하게 충실합니다.
휴가를 보내기에 꿈꾸는 곳인이 부동산은 아름답게 꾸며진 6 개의 스위트 룸과 지중해까지 푸르른 전망을 자랑합니다. 새로운 시음 실의 천장부터 바닥까지 내려 오는 창문을 통해 빛이 쏟아져 들어 오며, 여기에서 경화 된 고기와 치즈는 우아한 Dinostro, 접근하기 쉬운 100 % Sangiovese Valénte, 호화롭고 과일 향이 나는 토종 포도 블렌드 및 매혹적이고 순수한 Pugnitello 인 매혹적인 Somatico.
일몰 1 시간 전에 여기에 도착하여 가장 매혹적인 토스카나 트라 몬토를 감상하세요.
사파 이오 농장
유기 인증을받은 Bolgheri 평야로 돌아가 사파 이오 농장 1999 년부터 왕관을 장식 한 레이블로 컬트 추종자를 형성해 왔습니다. Donoratico의 주요 도로에있는 와이너리의 시그니처 레드 게이트를 통해 소박한 enoteca와 넓고 현대적인 셀러에서 방문을 시작하십시오.
베네토에서 태어난 마시모 피친은 땅을 강조하고 포도원의 각 품종과 소포를 개별적으로 양조하고 숙성시키고 혼합 한 후 사파 이오 볼 게리 DOC 수 페리 어를 마지막 4 ~ 5 개월 동안 바리크에 반환하기 전에 자신의 정신을 설명합니다.
€ 30 투어는 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 및 Petit Verdot가 심어진 포도원 주변에서 계속되며 Bolgheri의 목가적 인 뒷골목을 따라 (다시) 붉은 문이 달린 Podere로 향합니다. 세련된 현대적인 인테리어에서 테루아가 주도하는 Sapaio와 Volpolo Bolgheri DOC를 맛 보거나 야외에서 덩굴을 바라 보는 산들 바람 안뜰에서 멀리 떨어진 언덕을 덮고있는 단일 요새를 즐겨보세요.
캄포 알레 코 메테
현재 개발 중이지만 이미 방문객에게 개방되어있는 아파트에서도 캄포 알레 코 메테 이탈리아 남부 표준 보유자 인 Feudi di San Gregorio의 2016 년 볼 게리 투자입니다.
이전에 Guicciardini Strozzi가 소유 한 원형 저장고는 풍화 강철 마감으로 전망대처럼 서있는 공간과 같은 분위기를 발산하며 Via Bolgherese의 하늘색 토템으로 잘 표시되어 있습니다.
바리크 저장고는 별과 같은 작은 조명이 흩어져있는 천정에 아스트랄 테마를 담고 있으며, 와인 숍의 현대적인 병이 늘어선 벽은 야심 찬 Campo alle Comete 프로젝트를 소개합니다. 15ha의 국제 품종, 그중 절반은 메를로 , 심은 면적을 두 배로 늘리는 즉각적인 계획.
Campo alle Comete의 원형 지하실.
그림 시즌 6 에피소드 5
두손
Riparbella 마을을 통해 언덕으로 올라가 바이오 다이내믹 부티크 와이너리로 이동합니다. 두손 . 방금 개장 한 공기가 잘 통하는 시음 실에서 훌륭하면서도 신선한 와인을 마시 며 넓은 Cabernet Franc에 휩쓸 리세요.
프리마 피에트라 와이너리
토스카나 해안을 따라 가장 높은 포도원에서 바다 바람이 당신의 얼굴을 어루 만지고 수평선에서 지중해의 환상적인 전망을 감상하세요. 이 하나의 넓고 푸른 포도원은 프리마 피에트라 와이너리 , 유명한 신발 디자이너의 아들 마시모 페라가모 소유. 농가 1 층에있는 세련된 시음 실이 2018 년 여름에 오픈 할 예정입니다.
카이 아 로사
또 다른 녹지가 기다리고 있습니다. 카이 아 로사 . 붉은 벽돌로 칠해진 와이너리는 도착시주의를 요하며 풍수 원칙에 따라 지어진 수직 중력 기반 저장고로 내부를 계속 사로 잡습니다. 7 가지 종류의 블렌드 인 칸 티나의 생생한 이름을 딴 와인을 시음하기 전에 젊은 국제 팀과 함께 셀러 투어를 통해 생산자의 바이오 다이내믹 와인 제조에 대해 알아보세요.
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원래 출판 된 Decanter 잡지의 2018 년 2 월호를 포함한 이탈리아 보충 자료 . Eleanor Douglas가 Decanter.com을 위해 편집했습니다.
Helen Farrell은 피렌체 .
