Alba White Truffle Festival 출처 : Davide Carletti
시카고 불 흰 고래
- 하이라이트
- 매거진 : 2020 년 2 월호
점점 더 많은 와인 애호가들과 함께 와인 축제는 요즘 큰 사업입니다. 거의 모든 와인 지역에서 자체 축하 행사를 개최합니다. 종종 그들은 훌륭한 미식 경험을 만들기 위해 음식과 결합됩니다. 프랑스의 연례 Marciac 재즈 페스티벌과 같은 다른 행사는 와인과 음악을 결합합니다.
일부는 단일 포도 품종에서 영감을 받았습니다. 피노 누아는 오레곤, 알자스 및 남아프리카의 헤멜-엔-아르 데 지역에서 큰 피노 축제가 열리는 가장 인기있는 것 같습니다. Riesling은 또한 약간의 관심을 받고 있습니다. 리슬링 랑데부 3 년마다 시애틀에서 개최됩니다 (2019 년 행사는 2020 년으로 연기 됨).
모든 와인 이벤트가 거대하지는 않습니다. Auvergne의 Chassignolles의 작은 마을에있는 연간 (또는 거의 매년) Fête du Vin에는 현지 오베르 주 와인리스트에 등장하는 생산자들이 유인하는 약 10 개의 스탠드가 있지만 유쾌한 잔치의 주말은 놓칠 수없는 주말입니다.
일부는 버지니아 와인 및 마늘 축제 ( 'Eat, Drink, Stink'라는 모토) 나 남아프리카 Bot River의 Barrels & Beards 축제와 같이 기발합니다. . 카탈로니아에는 phylloxera 축제 인 Festa de la Fil·loxera가 있습니다. 참석자들은 벌레 복장을하고 있습니다.
그러나 가장 희귀하고 화려한 와인 축제는 스위스 브베에서 열립니다. Fête des Vignerons는 엄청난 인기에도 불구하고 20 년마다 한 번씩 개최됩니다. 40 만 명이 넘는 사람들이 참석하여 시음과 함께 호화로운 개막식과 와인 관련 공연을 즐깁니다.
안타깝게도 가장 최근의 Fête는 작년에 열렸으므로 2039 년까지 기다려야합니다. 그동안 다음 와인 축제 중 하나를 방문하면 축하하려는 충동을 충족시킬 수 있습니다.
최고의 와인 축제 2020
일월
센트럴 오 타고 피노 누아 축제
세계적 수준의 여러 피노 축제 중 하나 (다른 축제로는 Hemel-en-Aarde와 오레곤의 국제 피노 누아 축제가 포함됨),이 축제는 뉴질랜드 남섬 퀸스 타운의 극적으로 아름다운 환경에서 열립니다. 시음과 마스터 클래스가 있으며, 그중 하나는 와카 티푸 호수의 멋진 전망을 제공하는 가파른 케이블카 인 '곤돌라'를 통해 도착합니다. 호주 전통 '긴 점심'을 포함하여 와이너리를 방문 할 기회도 있습니다.
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나이아가라 아이스 와인 페스티벌
'캐나다에서 가장 멋진 와인 축제'로 불리는이 2 주간의 축제는이 지역의 유명한 아이스 와인에 초점을 맞추고 있습니다. 가장 중요한 것은 2020 년 25 주년을 기념하는 매년 열리는 아이스 와인 갈라 디너이지만, '디스커버리 패스'를 구입하고 이벤트 기간 동안 참여 와이너리에서 달콤하고 맛있는 음식과 와인 페어링을 즐길 수 있습니다.
이월
밴쿠버 국제 와인 축제
25,000 명이 넘는 입장권을 가진 Vancouver International Wine Festival은 캐나다에서 가장 큰 와인 행사 일뿐만 아니라 미주에서 가장 큰 행사입니다. 올해로 42 주년을 맞이하여 캐나다 외부의 와인을 강조하며 2020 년에는 프랑스에 초점을 맞출 것입니다. 메인 이벤트는 International Festival Tasting이지만 Bacchanalia Gala라는 대규모 저녁 식사 및 경매, 와이너리 저녁 식사 및 Vintners Brunch도 있습니다. 도시 최고의 레스토랑 중 상당수는 자체 시음을합니다.
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행진
버나드 루이 조 요리 축제
와인으로 열대의 열기를 좋아한다면, 프랑스 요리사 Bernard Loiseau의 이름을 딴 연례 Festival Culinaire를 위해 모리셔스로 향하십시오. 시음, 음식 및 와인 페어링 세션, 마스터 클래스 및 와인 저녁 식사뿐만 아니라 방문 요리사의 인상적인 라인업이 특징입니다. 축제를 주최하는 호텔 그룹 인 Constance도 그 부지에 꽤 인상적인 저장고를 가지고 있습니다. 가을에 La Paulée라고 불리는 Constance Prince Maurice에서 또 다른 와인 행사를 개최합니다.
하와이 5-0 시즌 8 에피소드 4
멜버른 푸드 앤 와인 페스티벌
호주에서 가장 크고 최고의 축제의 제목이되는 이름은 국제적으로 유명한 요리사와 음식 작가의 이름 인 경향이 있지만 여기에서도 와인 애호가를위한 최고의 시음과 이야기가 많이 있습니다. 미식 행사에는 작년 1,600 명을 대상으로 한‘세계에서 가장 긴 점심’이 포함됩니다 (비슷한 약간 작은 점심이 빅토리아 주 전역에서 열립니다). 물론 멜버른은 그 자체로 훌륭한 미식 여행지이며 야라 밸리와 모닝 턴 반도와 같은주의 와인 지역을 탐험하기위한 훌륭한 거점입니다.
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Raw Wine, 런던
와인 무역의 많은 사람들은 2012 년 Raw Wine 박람회가 시작되었을 때 천연 와인이 팬 속의 플래시라고 생각하면서 비웃었습니다. 그러나 Natural Wine (CICO Books, 2014)의 저자 인 설립자 Isabelle Legeron MW는 박람회에 힘을 더해 현재 로스 앤젤레스, 마이애미, 뉴욕, 몬트리올 및 베를린에서도 연례 행사를 개최합니다. 주로 와인 양조 관행을 기반으로 생산자가 포함되기 위해 충족해야하는 엄격한 기준이 있습니다. 대부분의 와이너리가 작기 때문에 많은 원칙을 충족 할 수 있습니다. 아, 그리고 현장에서 제공되는 음식도 항상 좋습니다.
참조 : 최고의 런던 와인 바 – 전문가가 선택한
4 월
산에 와인
모든 축제가 와인과 스키를 제공하는 것은 아니지만, 오스트리아 Sölden 스키 리조트에있는 5 성급 Das Central Hotel이 주최하는 Wein am Berg는 전문 스키어를 통해 기술을 연마하는 데 도움을줍니다. 저녁에는 해발 3,048m에 위치한 유럽에서 가장 높은 레스토랑 인 ice Q에서 열리는 미식 저녁 식사가 있습니다. James Bond 영화 Spectre에서 Hoffler Klinik으로 인식 할 수 있습니다. 토요일 밤에는 오스트리아와 베네룩스 국가의 와인이 매그넘으로 제공되는 Big Bottle 파티도 열립니다. 다음날 스키도 안 타는 것 같아요…
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할 수있다
헤 레스 말 박람회, 스페인
페리아 델 카발로라고 불릴 지 모르지만 안달루시아의 헤 레스에 있다는 점을 감안할 때 700 년 된이 행사는 말만큼이나 셰리에 관한 것입니다. 52,000m2 규모의 González Hontoria 박람회장에서 모든 승마와 드라이빙 이벤트가 열리지 만 거리 퍼레이드도 열립니다. 밤에는 말이 플라멩코로 향하고 박람회장에는 1,360,000 개의 조명이 켜집니다. 비록 선량은 누가 그들을 세는지 알고 있습니다. 당신은 단지 한 caseta (marquee)에서 다른 caseta로 걸어 가서 Sherry를 마시고 길을 따라 방목합니다. 자유롭게 흐르는 피노가 너무 무서워 보인다면 현지인들이 레모네이드와 섞어 레부 지토라고 부르는 음료임을 알아 두세요.
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La Nuit en Rosé, 뉴욕시
로제의 인기를 감안할 때 더 이상 축제가 열리지 않는 것이 놀랍습니다. 이제 7 주년을 맞이하는이 고급 축제는 뉴욕시에서 열리 며 강 유람선과 허드슨 강에서의 시음이 특징입니다. Hamptons, Los Angeles 및 Miami에서 주로 풀 사이드와 같은 다른 이벤트가 있습니다. 드레스 코드는 분명히 분홍색입니다.
Conegliano Valdobbiadene 축제
Prosecco는 자체 축제를 가져야하는 것이 적절 해 보입니다. 결국 파티 음료입니다. 베네치아 외곽에서 단 한 시간 거리에있는 구불 구불 한 언덕 사이보다 더 좋은 곳은 없습니다. 이 축제는 13 세기 말과 14 세기 초에 지어진 Castello di San Salvatore에서 열리 며 Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG의 최상위 Prosecco 제작자로 제한됩니다. 관련 레스토랑에서 시음 및 와인 페어링을 제공합니다.
유월
말바 시아의 날
군중이 마음에 들지 않고 진정한 휴양지 인 축제를 원한다면 말바 시아의 날을 기념하기 위해 시칠리아 해안에있는에 올리 언 섬으로 향하세요. 이 행사는 Tasca d’ Almerita 가족이 Aeolian 섬 (주로 Salina, Lipari 및 Vulcano)의 생산자들을한데 모으기 위해 마련했으며,이 과소 평가 된 포도 품종에 대해 논의하고 맛볼 수있는 기회를 제공합니다.
다음 주 우리 삶의 날에 일어나는 일
칠월
국제 피노 누아 축제
피노 누아는 다른 포도 품종보다 더 많은 축제에 영감을주는 것처럼 보이며, 이제 34 주년을 맞이하는 국제 피노 누아 축제는 모두의 아버지입니다. 오레곤 주 맥 민빌에있는 린 필드 대학에서 개최되는이 곳은 고향 잔디 (특히 부르고뉴)를 넘어 세계적 수준의 피노를 선보입니다. 그러나 그 분위기와 유명한 연어 구이 이벤트는 틀림없이 태평양 북서부 지역입니다. 호화로운 야외 저녁 식사에서 수집가들이 진정으로 훌륭한 병을 나눠 주니 특별한 것을 가져 오시고 한 모금을 청하는 것에 부끄러워하지 마세요!
Marciac의 재즈
예, 재즈 페스티벌 – 최고 중 하나 –하지만 일반적으로 1978 년부터 세계적으로 유명한 이벤트를 주최 해 온이 작은 프랑스 남서부 마을의 중심에있는 와인과 재즈를 이혼하는 것은 불가능합니다. 채우기 매우 아름다운 주변 시골을 탐험하고 모호한 지역 포도 품종을 둘러 보면서 콘서트 사이의 시간 (2019 년은 Chick Corea, Gilberto Gil 및 Sting의 공연을 선보였습니다). 여름철 여행을위한 완벽한 목적지입니다.
상어 탱크에 유리에 와인
웨스턴 오스트레일리아 미식 탈출
팔월
별의 받침
와인 관광 비영리 단체 인 Movimento Turismo del Vino와 이탈리아 와인 제조 도시 협회 인 Città del Vino가 주최하는 이탈리아 전역에 걸친 와인 축하 행사입니다. 이 기간 동안 페르세우스 유성우가 발생하기 때문에 유성의 밤으로 알려진 8 월 10 일경에 열립니다. 각 와인 양조 지역은 유성우를 둘러싼 낮에 자체 이벤트를 주최하지만 밤에는 음악, 라이브 공연 및 별 관찰을 즐기기 위해 노력하고 싶을 것입니다.
구월
옥스포드 와인 축제
달력 상 가장 중요한 와인 축제는 아닐지 모르지만 옥스포드 유니언의 역사적인 위치로 인해 영국의 도시로 여행 할 가치가 있습니다. 옥스포드 와인 페스티벌에는 40 명 이상의 상인과 생산자가 참여하고 생테 밀리 온과 조지아와 같은 다양한 지역의 와인 시음회가 열립니다 (작년 행사에는 '이상하고 멋진 것 : 세계에서 가장 특이한 와인'이라는 강연이 포함되었습니다).
십월
소노마 카운티 수확 박람회
전 세계의 여러 와인 수확 축제 중 하나 인 소노마 카운티 수확 박람회는 45 년 동안 계속되었습니다. 세계 선수권 대회 포도 스톰프부터 전문 및 아마추어 와인 대회, 일반적인 시음회에 이르기까지 모든 것이 있습니다. 캘리포니아의이 멋진 지역을 탐험하는 것도 큰 변명입니다.
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알바 화이트 트러플 페스티벌
와인 축제보다 더 좋은 것이 있다면 이탈리아 와인 생산지의 중심부에서 열리는 트뤼플 축제입니다. 10 월부터 11 월까지 열리는 Alba의 트러플 축제는 여러분이 감당할 수있는 가격으로 트러플을 구입할 수있는 기회입니다.하지만 가격을 조사하는 데주의를 기울이고, 가능하면 지식이 풍부한 현지인의 도움을 받아 협상을 돕습니다. 구매. 또한 축제 기간 동안 토요일과 일요일에는 트러플 저녁 식사와 함께 와인 시음 체험이 있습니다.
십일월
웨스턴 오스트레일리아 미식 탈출
이것은 음식과 와인 세계에서 비슷한 별이 빛나는 프로그램과 함께 멜버른 음식 및 와인 축제에 대한 웨스턴 오스트레일리아의 대답입니다. Gourmet Escape는 호주의 봄에 스완 밸리, 퍼스, 마가렛 리버에서 열립니다. 와인은 그 중심에 있으며,이 지역의 최고급 와이너리는 멋진 요리사 저녁 식사 및 기타 행사를 주최합니다. 작년에는 Leeuwin Estate의 이틀 동안 Gourmet Village를 포함했습니다.
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12 월
콜 마르 크리스마스 마켓
크리스마스 시장이 항상 glühwein 또는 vin chaud를 넘어서는 것은 아니지만 와인 지역의 한가운데서 찰싹 때리는 경우 필연적으로 경험의 중심 부분이 될 것입니다. 알자스에있는 그림책처럼 예쁜 마을 콜 마르에는 11 월 말부터 12 월까지 동시에 열리는 6 개의 크리스마스 마켓이 있습니다. 이 중에서 Jeanne d’ Arc 광장에있는 곳이 가장 미식가입니다. 푸 아그라의 형태로 먹으면 유혹도 분명히 있습니다.
