당신을보세요. 당신은 이미 병의 코르크를 따서 와인에 대한 사랑을 받아들이는 첫 단계를 밟았습니다. #축복 받은.
12일간의 크리스마스가 시작되었습니다. 사무실에서 가장 좋아하는 크리스마스 음악으로 구성된 재생 목록보다 크리스마스를 더욱 즐겁게 보낼 수 있는 방법이 있을까요? 하지만 클래식 VinePair 방식에서는 음악만 들을 수는 없습니다. 아뇨, 와인과 완벽하게 조화를 이루어야 합니다. 와인 한 잔을 들이마시면 마치 산타에게 남겨준 쿠키처럼 모든 것이 조금 더 달콤해지기 때문입니다.
통조림 복숭아, 사워 크림, 액센트 시즈닝 및 대량 와인은 내 주방에서 일반적인 플레이어가 아니지만 이번 주에 Morrison Wood의 와인 주전자를 사용한 More Recipes가 내 손에 닿았고 이후 내 주방에 도착했을 때 몇 가지 예외를 두었습니다.
이번 크리스마스에는 남은 한 해 동안 일상적으로 사용하는 유리 제품과 액세서리를 보관하고 대신 축제용 물건을 꺼내야 할 때입니다. 축제용품이 없나요? 걱정하지 마세요. 명절 테이블에 제가 가장 좋아하는 액세서리 목록을 정리했습니다. 여러분의 휴가에 반짝임을 더해줄 것입니다.
크리스마스가 다가오고 있는데, 이는 앞으로 가족과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있다는 것을 의미하며 아마도 "한 잔 하고 싶은데"라고 말할 기회가 많을 것입니다. 여러분에게 도움이 될 몇 가지 새롭고 특이한 증류주와 칵테일 레시피를 소개합니다.
우리는 추운 겨울을 앞두고 있습니다. 이는 더 이상 우리가 갈망하는 것이 얼음처럼 차가운 음료가 아니라는 것을 의미합니다. 대신 우리는 술에 맛있고 김이 많고 매운 재료가 섞인 것을 좋아합니다. 따끈따끈한 계절 음료를 생각하면 일반적으로 핫 토디(Hot Toddy)가 떠오르지만, 뜨겁게 제공되는 칵테일의 세계에는 훨씬 더 많은 것이 있습니다. 마음까지 따뜻하게 해줄 7가지 인기 겨울 칵테일 레시피를 소개합니다.
12월이에요. 주변에 코르크 마개와 빈 병이 몇 개 이상 있을 가능성이 있습니다. (시즌이 끝나기 전을 의미합니다.)
새해에는 모두가 건강해지기를 원하는 것 같습니다. 체육관에서 줄을 서지 마세요. 좋은 일립티컬 머신을 위해 PTA의 낸시와 싸우거나 3시에 Shelly의 Zumba 시간에 맞춰 교통 체증을 통과하려고 노력하는 것은 가치가 없습니다.
네, 우선 쿠페글래스가 도대체 뭔가요? 레오 디카프리오(Leo DiCaprio)가 위대한 개츠비(The Great Gatsby)로 셔츠를 던지는 모습을 보기 위해 돈을 지불하는 실수를 저지른 우리들에게는 그것이 부자와 감정에 무관심한 사람들을 위한 샴페인 용기라는 것을 알게 될 것입니다. 재미있는 사실은 쿠페의 모양이 마리 앙투아네트의 가슴을 본떠 디자인했다는 전설이 있습니다. 이것이 바로 쿠페에 대한 업계의 단기 용어가 "가슴 컵"인 이유입니다. 설마. 하지만 그래야합니다.
휴일 쇼핑이 조금 늦었군요, 그렇죠? 괜찮습니다. 올해는 크리스마스 3일 전까지 겨울이 시작되지 않는 이상한 해 중 하나였는데, 가을 크리스마스 쇼핑에 대해 어떤 종류의 과도한 신경증적 걱정이 있었습니까? 그러나 이제 태양이 공식적으로 동지를 지났으므로 미국 대부분의 지역이 여전히 예상보다 20도 더 따뜻하다는 사실은 더 이상 변명의 여지가 없습니다. 이제 인생에서 맥주를 사랑하는 사람을 위해 막바지 선물을 구걸하거나, 빌리거나, 훔치기 시작할 때입니다.
다행히 연휴 기간은 그 자체로 해결됩니다. 농담입니다. 실제로는 쇼핑/요리/럼주를 마시는 악몽이 될 수 있습니다. 그렇기 때문에 우리는 휴일 식사와 올바른 와인을 결합하는 편리한 가이드를 만들어 "좋은" 목록에 올랐습니다(적어도 "Persona Non Grata"에서 벗어났습니다).
일부는 조디악을 맹세하고 일부는 웃으며 일부는 별자리에 많은 돈을 벌고 채닝 테이텀과 결혼할 것이라고 말할 때만 주의를 기울입니다. 하지만 우리 모두는 자신에 대해 조금 이야기하는 것을 좋아합니다. 당신은 열정적이고, 예민하며, 스웨터가 거꾸로 되어 있습니다. 우리가 점성술사에게 묻는 것을 항상 잊어버리는 것 중 하나가 바로 어떤 종류의 맥주를 들이킬까요? 걱정하지 마세요. 여러분의 2016년을 점성학적으로 맥주 맛나게 만들어 줄 맥주를 준비했습니다.
아 2015년, 당신은 어떻게 왔다가 갔는지. 지금은 출근길에 피하는 틴더의 그 사람과 함께 새해를 맞이하며 춤을 췄던 게 엊그제 같은데. 아쉬운 부분이 있더라도(넷플릭스&칠 보고 있어요) 지나간 일을 되돌아보고 반성하는 게 중요해요. 따라서 특별한 순서 없이 우리는 우리가 가장 좋아하는 2015년 순간들을 모아서 각각을 상징적인 와인 한 병으로 특징지었습니다. 왜냐하면 우리 모두가 2015년에 후회하지 않는 것이 있다면 그것은 바로 우리가 마신 와인이기 때문입니다.
항상 멋진 식사(실제로 준비된 식사)를 먹을 수 없다고 해서, 먹는 음식과 함께 와인을 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 때로는 당신이 먹는 음식이 맛있는 정크푸드일 때도 있습니다. 물론 그것이 당신에게 가장 좋은 것은 아닐 수도 있지만 모두가 가끔씩 그것을 갈망합니다. 특히 Doritos를 갈망하지 않는 Doritos?! 프렌치 프라이부터 트윙키까지 정크푸드와 완벽하게 어울리는 12가지 메뉴를 소개합니다. 걱정하지 마세요. 아무도 보고 있지 않습니다…
참나무 통의 수명은 흥미롭습니다. 배럴은 전 세계 와인 제조 지역의 협동조합에서 만들어집니다. 거기에서 통은 와인을 숙성하는 데 사용하는 와인 메이커로 향합니다. 그런 다음 배럴 숙성을 점점 더 실험하는 수제 맥주 양조업자가 배럴을 요구할 수 있습니다. 전 세계적으로 수백만 개의 배럴이 사용되고 있기 때문에 오래되고 사용된 배럴이 모든 종류의 창의적인 방법으로 용도가 변경되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 우리가 가장 좋아하는 재활용 방법 18가지를 소개합니다!
사무실 파티에서 우리 모두가 강제로 플레이해야 하는 흰 코끼리 게임의 문제점은 다음과 같습니다. 문제는 우리가 역겹고 재미없는 선물을 주면서도 그 대가로 멋진 선물을 받기를 기대한다는 것입니다. 우리가 내년에 다시 선물을 받게 되는 것은 끝이 없는 촌스러운 넌센스의 순환입니다. 사이클을 깨십시오. 귀하의 사무실이 실제로 싸울 선물과 다시 훔치고 싶은 선물을주십시오.
홉은 맥주에 연료를 공급하는 아름답고 쓴 작은 새싹입니다. 몰티 브라운 에일의 단맛을 길들이고, IPA의 불씨를 지펴줍니다. 하지만 이 대마초의 사촌이 다른 용도로도 많이 사용된다는 사실을 알고 계셨나요? 다양한 효능과 겉으로는 신비로운 특성을 지닌 매우 역동적인 식물입니다. 이 강력한 원뿔에는 더 많은 알려지지 않은 미개척 리소스가 숨겨져 있을 수 있지만 지금은 우리가 알고 있는 것만 다루겠습니다.
테이스팅 룸은 와인 컨트리의 다이브 바입니다. 화려한 왕관을 쓴 생일 소녀부터 UC Davis 생화학자 및 지역 뉴스 앵커에 이르기까지 다양한 개인을 찾을 수 있습니다. 심지어 교황도 한 모금 마시러 들어올 수도 있습니다. 크리스털 샹들리에가 있는 “소박한” 재생 헛간이든, 정교하게 현대적인 언덕 꼭대기 사유지이든, 캘리포니아 와인 생산지에는 현지인과 술을 찾는 관광객의 이야기가 가득합니다. 시트콤 다이브 바와 마찬가지로 테이스팅 룸에서는 와인 산업의 신비, 인간 본성, 모두가 무료를 원하는 현실을 엿볼 수 있습니다.
우리 대부분은 이전에 이런 상황에 처한 적이 있습니다. 칵테일 시간에 도착했지만 배가 고프다는 사실을 깨달았습니다. 아마도 오후 간식을 먹을 시간이 없어 스트레스가 많은 긴 근무일을 마치고 나오거나 그날 밤 늦게 계획한 저녁 식사를 위해 식욕을 돋우고 있을 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 지금 우리의 배는 으르렁거리고 있으며, 음료수는 항상 맛있는 것이지만, 아직 먹지 않은 상태에서 술을 마시는 것은 항상 약간 위험합니다.
시음 노트, 로맨스 이야기, 심지어 유머까지 좋아하는 와인 한 병에서 찾을 수 있습니다. 그러나 우리가 이러한 라벨을 더 많이 읽을수록 그것이 실제로 얼마나 우스꽝스러운지 더 많이 깨닫게 됩니다. 귀하의 제품이 와인 한 병에서 에로틱 소설로 바뀌기 전에 실제로 얼마나 많은 형용사를 사용할 수 있습니까? 감미롭고, 벨벳 같고, 부드럽습니다. 모두 똑같습니다. 더 좋은 점은 뒷면에 아무 말도 하지 않는 병은 어떻습니까?
