테이스팅 룸은 와인 컨트리의 다이브 바입니다. 화려한 왕관을 쓴 생일 소녀부터 UC Davis 생화학자 및 지역 뉴스 앵커에 이르기까지 다양한 개인을 찾을 수 있습니다. 심지어 교황도 한 모금 마시러 들어올 수도 있습니다. 크리스털 샹들리에가 있는 소박한 매립지 헛간이든, 정교하고 현대적인 언덕 꼭대기 사유지이든, 캘리포니아 와인 생산지에는 현지인과 술을 찾는 관광객의 이야기가 가득합니다. 시트콤 다이브 바처럼 테이스팅 룸에서는 와인 산업의 미스터리와 인간 본성의 신비와 모두가 무료를 원하는 현실을 엿볼 수 있습니다.
시즌 7 에피소드 3 뻔뻔한
예를 들어, 이 작가의 생애 중 화창한 10월의 어느 날, 행복한 미네소타 사람들의 큰 무리가 털리 와인 저장고 오후의 즐거운 시간을 계속할 준비가 된 테이스팅 룸. 우리가 오늘 다섯 번째 시음회를 가졌다고 자랑스럽게 발표한 후, 가을 전시된 사과 전체가 사라졌습니다. 뺨이 붉어지고 목줄을 풀지 않은 강아지보다 더 행복한 그들은 최고의 미각 세척제를 발견했다고 발표했습니다! 왜 모든 와이너리에서는 사과를 제공하지 않나요? 충격을 받은 나는 그들이 반쯤 먹은 사과를 손에 들고 파티 버스로 왈츠를 추며 돌아갈 때 미소를 지으며 고개를 끄덕였습니다.
그리고 기운이 가득한 배고픈 중서부 관광객들은 단지 시작에 불과합니다.
나파의 역사적인 장소에 있는 테이스팅 룸에서 실버라도 트레일 공인 소믈리에 Christy Todd는 고객이 항상 옳은 것은 아니라는 사실을 깨달았습니다.
70대 초반쯤 되어 보이는 여성분이 친구와 함께 오셨습니다. 그들은 각자 우리의 시식 메뉴를 선택했습니다. 내가 그들을 돕는 동안 그 여자는 우리의 '2+1 쿠폰'을 받고 싶다고 말했습니다. 나는 우리에게 그런 쿠폰이 있는지 몰랐기 때문에 그녀의 요청에 대해 혼란스러워했습니다. 그런 다음 그녀는 시식 카운터 아래에 '쿠폰 상자'를 보관하고 있다고 설명하고 그 상자를 가져가길 원했습니다. 나는 그녀에게 카운터 아래에 상자가 없다고 말했습니다. 그녀는 내가 그것을 찾으라고 주장했기 때문에 나는 카운터 밑을 살펴보려고 눈에 띄게 노력했고 찬장 문을 몇 개 열었습니다. 내가 이러는 걸 그 사람이 봤어요. 나는 그녀에게 상자가 없다고 다시 한 번 말했습니다. 그녀는 자신이 여러 번 왔다고 말했고 우리는 상자에 다른 와이너리의 1+1 쿠폰 2장을 보관하고 있다고 말했습니다. 그녀는 나에게 '뒤'를 볼 수 있는지 물었습니다. 나는 이 일을 하러 떠날 수 없었고 그 사실을 그녀에게 설명했습니다. 그런 다음 그녀는 친구에게 상자가 있는 것으로 알고 있다고 말했습니다. 그녀는 놔주지 않고 나에게 '상자'에 대해 누군가에게 이야기할 수 있는지 물었습니다. 나는 거기에 나만 있었고 '상자'에 대해 이야기할 사람이 없다고 설명했습니다. 내가 그녀를 위한 시식 메뉴에서 계속 따르자 그녀는 내내 친구에게 '상자'에 대해 이야기했습니다. 그녀는 우리 와인에 전혀 관심이 없었고 내가 가지고 있지 않은 쿠폰을 사려고 방금 왔습니다!
때로는 NASA 우주 비행사와 같은 배럴 시음이나 멋진 희귀 유니콘 와인을 맛보는 일이 실제로 Emily Bell의 경우처럼 발생합니다. 좋은 기후에서 산타바바라에서 발견된 것:
산타바바라의 ABC 테이스팅 룸에서 일한다는 것은 전설적인 와인메이커 Jim Clendenen 밑에서 일한다는 것을 의미하며, 제가 기대했던 것보다 더 많은 경험을 하게 됩니다. 우리의 휴일 파티를 위해 Jim은 자신의 개인 소장품 중 단일 포도원 2005 피노 누아를 가져왔습니다. 단지 파티를 위한 것이 아니라 우리와 함께 나누기 위한 것이었습니다! 2005년은 그가 포도와 함께 작업하기에 가장 좋아하는 빈티지 중 하나였으며 문자 그대로 각 와인을 만드는 것에 대한 그의 이야기를 듣는 것은 정말 멋졌습니다.
멜라니 아마로에게 일어난 일
Clendenen과 같은 거친 다이아몬드가 존재하지만 모든 와인 메이커가 나타나는 것은 아닙니다. 공인 소믈리에 크리스토퍼 월시(Christopher Walsh)는 와인 판매에서 거의 보편적인 혜택이자 업계 할인이라는 인기 있는 테이스팅 룸 주제에 대해 충격적일 정도로 흔한 불일치를 발견했습니다.
제가 버클리에 있었는데 어떤 분이 테이스팅 룸에 오더니 재빠르게 자기가 '산업'이라고 알리고 우리 산업 할인에 대해 물어보셨어요. 당연히 나는 그에게 와인 사업에서 무엇을 하는지 물었고 그는 자신이 와인 제조자라고 기쁜 마음으로 밝혔지만 어디서 일했는지는 말하지 않았습니다. 그러나 그는 일반 프린터 용지 두 장을 접착하여 만든 집에서 인쇄한 명함을 나에게 건네주었고 원래 주소에 손으로 수정한 내용이 지워져 있는 것을 자랑스러워 보였습니다. 분명히 그의 '와이너리'는 최근에 이전했습니다. 귀하의 홈 와인 제조 노력에 박수를 보내지만 실제로는 업계 할인의 목적이 아닙니다.
kuwtk 시즌 11 에피소드 5
때로는 일이 잘못될 때도 있습니다. 당나귀와 염소 소유주이자 와인제조자인 Tracey Brandt는 다음과 같이 알고 있습니다. 어느 날 젊은 힙스터 커플이 테이스팅 룸에 들어왔습니다. 바에 다가가자 그들은 주위를 둘러보기 위해 돌아섰고 즉시 욕실 문이 활짝 열려 있는 것을 보았습니다. 3살 릴리가 엉덩이를 구부리고 '엄마 나 똥 쌌어!'라고 외치며 닦을 준비를 하고 있었습니다.
와이너리 테이스팅 룸에서 최고의 인류애를 보셨나요? 당신의 이야기를 공유해보세요!
모든 사진은 와이너리에서 제공되었습니다. 헤더 사진을 통해 피터 티트머스 / Shutterstock.com
