Toscana Rosso-투스카니의 '동생'-Winestealssd.com

Toscana Rosso – 투스카니의 '동생'...

Biondi Santi에서 수확하는 동안 포도 다발 선택

잡지 : 2016 년 11 월호
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DWWA 이탈리아 지역 공동 의장 Richard Baudains가 유명한 Tuscany 이름의 '동생'인 Toscana Rosso를 살펴 봅니다.

투스카니 가장 중요한 DOC / DOCG 중 세 가지 생산 규범에 하위 명칭 'Rosso'를 구축함으로써 '동생'와인의 개념을 성문화했습니다.

브루넬로 Rosso di Montalcino가 있습니다. 고귀한 포도주 Rosso di Montepulciano와 볼 게리 로소 수 페리 어 토스카나 해안 지역의 대단지 중 최고 교단 인 볼 게리 로소가 있습니다.

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Richard의 Toscana Rosso는 다음을 선택합니다.

생산자에게 Toscana Rosso 와인은 현금 흐름을 생성하는 최고 부동산 와인의 표준을 유지하는 데 도움이되는 안전 밸브를 제공합니다. 와인을 마시는 사람들에게이 와인은 내려 놓을 필요가없는 훌륭한 테루아 와인의 원천이며 일반적으로 '빅 브라더'가격의 4 분의 1에 해당합니다.

목재 노화는 선택 사항이지만 의무 사항은 아니며 많은 생산자들이 품종 특성에 초점을 맞춘 육즙이 많은 통 발효 와인을 선택합니다.

스타일

몬탈치노의 빨강 Brunello의 모든 Saniovese cépage를 유지하여 멋진 빈티지에서 Rosso를 약간 단단하고 가늘게 만들 수 있습니다. 그러나 잘 익은 빈티지에서는 최고 키안티 클래 시코 수준에 필적하는 서러브레드 투스카니를 제공하지만 추가 몬탈치노 그립을 제공합니다.

몬테 풀치 아노 레드 와인 가장 가볍고 신선한 트리오로 Vino Nobile di Montepulciano의 클래식 한 보라색과 자두 향을 보여 주며, 어떤 경우에는 Merlot의 소량으로 살을 뿌립니다.

볼 게리 로소 해안에서 가져온 까베르네 소비뇽의 둥글고 부드러운 품질과 부드러운 타닌이 있습니다.