메인 와인 블로그 상한 와인 – 와인이 변할 때 해야 할 일

상한 와인 – 와인이 변할 때 해야 할 일

와인이 상했을 때 어떻게 해야 할까요?

젊은 파티에서 좋은 밤을 보내면 병이 남지 않는다는 뜻입니다. 네가 좀 더 uh 모터 파티의 목표는 말벡의 마지막 반병을 들이키지 않고 전직이나 상사 또는 직업적으로만 카드를 준 귀여운 농부 시장 사람에게 전화하지 않았다는 남은 증거를 가지고 깨어나는 것입니다. 일어나면 와인이 있고 만세! 왜냐하면 신에 의해 당신은 성인이기 때문입니다.

새로 찾은 성인기의 다음 단계는 조리대 풍수를 심각하게 막고 있는 변질된 와인을 어떻게 처리할지 알아내는 것입니다. 똑같아 보이지만 방치된 코르크 마개를 하지 않은 와인은 밤이 되면 뱀파이어처럼 변합니다. 그 이유는 모든 와인에는 산소에 노출되면 와인의 당분과 알코올이 식초 주름의 성분인 아세트산으로 바뀌기 시작하는 박테리아가 포함되어 있기 때문입니다. 잠자리에 들기 전에 펌프로 병의 산소를 제거할 마음의 여유가 없었다면(그러나 작은 병에 소량을 담는 것이 더 도움이 될 것입니다. ) 당신은 아마 꽤 거친 것, 즉 이전의 모습이 밋밋하고 신맛이 나는 빈 껍질에 깨어났을 것입니다.



절망하거나 아침 파워 스무디에 추가하지 마세요(Bad Girls Club 오디션에 참석하지 않는 한). 나쁜 와인과 관련된 좋은 일이 많이 있으며 몇 가지 예가 있습니다.

요리 받기:

우리는 마실 와인으로만 요리하라는 속담을 알고 있습니다. 그런데 전날 밤에 마시는 걸 좋아했지? 사실은 풍부한 맛과 오랜 열을 가하는 작업(조림 끓이기)을 하는 경우 와인이 접시의 다른 강한 맛을 줄여서 녹일 기회가 있으므로 마실 수 없는 적당량의 와인도 여전히 요리에 효과가 있어야 합니다.

고기를 담그세요:

예, 스테이크나 사냥감 같은 고기를 아직 마시기에 적합하지 않은 와인에 재울 수 있습니다. 와인의 산도는 고기의 섬유질을 분해하는 데 도움이 됩니다. 레드 와인에는 탄닌이 있어 부드러운 맛을 더해줍니다.

목욕하다:

하지만 고기가 와인 목욕을 하게 해서는 안 됩니다. 또한 할 수 있다술로 목욕하기.목욕물에 약간의 오래된 레드 와인을 첨가하면 피부를 부드럽게 해주는 항산화 폴리페놀이 추가됩니다. 레스베라트롤 노화방지 효과가 있다고 합니다. (볼러들은 프랑스 부부가 발명한 와인 기반 스파 시스템인 Vinotherapy로 약간 고급스러운 단계를 밟아메를로 랩그리고 뭔가와인메이커 마사지—우리는 월급에서 월급으로 생활하는 긴장을 달래기 위해 포도원에 울퉁불퉁한 맨발의 모든 힘을 사용하여 작업복을 입은 덥수룩한 수염을 가진 남자가 참여하기를 바랍니다.)

타이 다이 여러분:

소용돌이 모양의 셔츠를 입은 60년대 룩으로의 복귀(또는 반심한 90년대의 부활)를 권장하지는 않지만 와인은 무엇이든 확실히 얼룩질 것이므로 실제로 가지고 있는 물건을 가지고 즐거운 시간을 보내보는 것은 어떨까요? 원하다 얼룩지게? 더 강렬한 색상을 얻으려면 양을 1/3 정도 줄이고 싶기 때문에 남은 나쁜 와인이 많을 때 좋은 선택입니다. 천연 섬유는 합성 섬유보다 더 잘 작동하므로 끈으로 셔츠를 묶고 (디자인을 만들기 위해) 담그십시오. (흰색은 항상 기본이 더 좋지만 자유롭게 색상을 혼합하여 좀 더 이상한 친구를 얻을 수 있습니다.)

깨끗한 와인 얼룩:

모든 와인 얼룩이 그루비 또는 홀치기염색과 관련된 것은 아니기 때문입니다. 실수로 와인 얼룩이 생겼나요? 두려움이 없습니다. 와인으로 청소할 수 있어요! 알고 보니 빨간색 바탕에 흰색이 있어야만 작동하므로 신속하게 조치를 취해야 합니다(좋은 소식은 일반적으로 백포도주가 있는 파티에서는 적포도주가 쏟아지는 경향이 있다는 것입니다). 깨끗한 수건이나 흡수성 천으로 (아직 젖어 있는) 레드 와인 얼룩 위에 화이트 와인을 부어주세요. (강렬하고 답답한 충동에도 불구하고 문지르지 마세요. 젠장, 새 카펫/가디건/카프탄이니까요!) 이렇게 하면 전체 작업이 완료되지 않을 수도 있지만 다른 방법을 사용하면 레드 와인 얼룩을 처리하기가 훨씬 쉬워집니다. 이제 여러분의 친구들을 위해 화이트 와인을 카펫 위에 부어주세요. 아니 그러지 마세요. 하지만 우리는 당신이 생각하는 방식을 좋아합니다.

퇴비:

와인의 산이 퇴비에 있는 유익한 박테리아를 죽일 수 있지만 실제로 문제가 되려면 남은 와인이 많이 필요합니다. 남은 와인이 많으면 잘못 구입하거나 고급 폐기물을 좋아하는 것입니다. 이 경우 쓰레기통으로 사용하는 오래된 요트에 병을 던지십시오. 그러나 적당한 양의 와인은 퇴비 더미에 문제가 없으며 이상적으로는 자신도 모르게 몇 가지 벌레가 출렁이는 것을 방지할 수 있습니다.

마셔요?

좋아, 이것이 항상 적용되는 것은 아닙니다. 와인의 맛이 마음에 들면 마시는 것이 규칙입니다. 그러나 그것이 너무 멀지 않다면 누군가가 대담하게 한 모금을 마셔야 한다는 것을 의미한다면 남은 와인은 매콤한 핫 펀치와 같은 여러 가지 강력한 맛의 구성 요소와 섞일 수 있습니다. 상그리아 .

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