마가렛 리버의 유역 포도원. 크레딧 : Watershed Instagram
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Margaret River의 Vasse Felix 와이너리는 향후 몇 년 동안 샤르도네 생산량을 30 %까지 늘리기 위해 Watershed 포도원을 인수 할 예정입니다.
Vasse Felix, Watershed 포도원 인수
이 사이트는 '황금 삼각형'에 있습니다. 샤르도네 생산 마가렛 리버 , Leeuwin Estate와 함께 보이저 에스테이트 이웃으로서의 Xanadu Wines.
이 거래는 7 월에 성사 될 것으로 예상되며 80 헥타르 규모의 포도원, 와이너리, 써모 매스로 지어진 배럴 룸, 레스토랑 및 셀러 도어가 포함되며,이 지역 최고의 사이트 중 하나 일 것입니다.
Watershed는 자체 라벨로 와인을 계속 판매하고 2 년 동안 셀러 도어와 레스토랑을 운영 할 것입니다.
Vasse Felix 최고 경영자 인 Paul Holmes a Court는이 건물에 대한 계획이 아직 수립되지 않았다고 말했습니다.
“우리는 우수한 샤르도네를 생산하기 때문에 몇 년 전에 Watershed 포도원의 일부를 구입했습니다. 이 새로운 인수를 통해 우리는 원래 Vasse Felix 사이트에서 와인을 계속 생산하면서 샤르도네 생산량을 늘릴 수있었습니다. '
이번 거래로 Vasse Felix의 포도원 보유량은 Margaret River 지역의 4 개 지역에 걸쳐 300 헥타르 이상으로 증가 할 것입니다.
완료되면 Vasse Felix는 2001 년에 심은 기존 Chardonnay 및 Cabernet Sauvignon 포도 나무에 초점을 맞춰 포도원의 즉각적인 전환을 시작할 것입니다. Merlot과 같은 80 헥타르 포도밭의 다른 품종은 점차적으로 Chardonnay로 재배치 될 것입니다.
'우리는 최근 몇 년 동안 포도원을 유기농 관행으로 전환 해 왔으며이 새로운 부지에서도 이러한 전환을 계속할 것입니다.'라고 Holmes a Court는 덧붙였습니다.
'우리는 주로 샤르도네와 함께 새로운 포도원에 초점을 맞추고 있습니다. 우리는 샤르도네에 대한 국내 및 국제 시장의 기존 수요를 충족 할 수 없으며이 포도원을 통해 이러한 채널을 점진적으로 개발할 수 있습니다.”
Watershed의 Geoff Barrett 전무 이사는 'Watershed 포도원을 판매하는 것은 당연히 슬프지만, 우리는 선도적 인 지역 와이너리가이를 인수하게되어 기쁩니다.'라고 말했습니다.
