Henry Butler 님이 Butlers Wine Cellar에 있습니다. 크레딧 : Simon Dack / Alamy
- 캘리포니아 와인 2017
영국의 모든 캘리포니아 와인 애호가들에게 전화를 걸어보세요. Jane Parkinson이 최고의 와인 상점 슈퍼마켓과 온라인 소매 업체를 모으고 있으므로 좋아하는 서해안 와인을 구입할 수있는 곳을 찾으십시오.
이 기사는 Decanter 잡지의 2017 년 캘리포니아 보충 자료에 처음 게재되었습니다. 현재 Decanter.com에서 캘리포니아 와인 연구소 .
캘리포니아 와인에 대한 영국 구매자 가이드
와인은 영국에서 중간 가격 (대략 £ 10- £ 15)이없는 것으로 악명이 높습니다. 캘리포니아가 정말로이 범위의 와인을 만들 겠다는 약속을받은 후, 우리는 드디어 그들이 영국의 구매 현장에 침투하는 것을보기 시작했습니다.
다음은 캘리포니아 와인을 고칠 수있는 최고의 와인 상점, 슈퍼마켓 및 온라인 소매 업체입니다.
최고의 와인 상점
버틀러 와인 셀러
버틀러 스 와인 셀러에서 선택할 수있는 150 가지 캘리포니아 와인…
지옥의 부엌 시즌 17 에피소드 9
브라이튼의 지붕 아래에 150 개의 캘리포니아 산 와인이 인상적인 곳으로, Butlers의 범위는 믿을 수있는 사례입니다. 다양한 Peter Michael 와인과 같은 섹시하게 가격이 책정 된 헤비급 와인에도 불구하고, Orra Grenache Blend와 같은 Wind Gap과 같은 훌륭한 '뉴 에이지'저 개입 와인을 £ 24에 판매합니다 (네비올로 £ 40). . £ 15 미만의 육즙이 풍부한 De Loach Pinot Noir를 포함하여 신뢰할 수있는 인기있는 음식도 많이 있습니다. 전반적으로 스타일과 가격의 폭과 깊이가 여기에서 찾을 수 있습니다.
술 장수
스코틀랜드에 기반을 둔이 인상적인 상인은 에딘버러와 피틀로 크리에 상점을두고 있으며, 우수한 수입 업체에서 조달 한 30 명 이상의 캘리포니아 주민들을 겸손하지만 잘 선택했습니다. £ 10- £ 20 및 £ 20- £ 30 가격대의 제품이 가장 강력합니다. Ridge 및 Clos Du Val과 같은 클래식 제품이 목록에서 더 비싼 슬롯을 차지하지만 선택할 수있는 탁월한 선택 사항도 있습니다. £ 15 미만, 특히 Gnarly Head Petite Sirah 및 Moobuzz Pinot Noir.
2016년 가치가 있는 와인 한 잔
Lea & Sandeman
Lea & Sandeman에서 캘리포니아에서 가장 좋아하는 Au Bon Climat와 Qupé를 찾아보세요.
수상 경력에 빛나는이 런던 기반 상인이 특히 프랑스와 이탈리아 등 구시대에서 발견 한 영리한 제품과 가격 대비 가치를 제공하는 것으로 유명하다는 것은 부인할 수 없습니다. 그러나 그것은 엿볼 가치가있는 20 개 이상의 캘리포니아 목록을 가지고 있습니다. 20 파운드 미만은 많지 않고 최고급에는 Bacio Divino가 있지만, 저렴한 와인에는 와인 제조의 전설 인 Jim Clendenen의 레이블 Au Bon Climat 및 Qupé가 포함됩니다.
금지 와인
런던 북부에서 와인을 사랑하는 부부 팀이 운영하는 금지 와인 캘리포니아의 개별 생산자로부터 대표 범위로 칭찬받을 수 있습니다. 예를 들어 Jurassic Park Chenin을 포함하여 실험적인 Birichino의 건강한 와인 컬렉션과 Geyserville 2013에서 £ 34.70의 Ridge 컬렉션부터 £ 119.30에 Monte Bello 2012까지의 인상적인 와인 컬렉션이 있습니다. 또한 Santa Barbara와 Santa Rita Hills의 산디 와인 포트폴리오가 30 파운드에서 50 파운드 사이에 있습니다.
아메리칸 크라임 시즌 1 피날레
샘플러
The Sampler로 가셔서 맛있고 다양한 요리를 즐겨보세요…
두 개의 런던 매장으로 샘플러 현재 수도의 거리를 장식하는 현대 독립 와인 상인들 중 최초의 사람 중 하나였습니다. Mendocino ’s Handley Cellars, Napa의 Hoopes 및 Scholium 등 다양한 캘리포니아 와인을 대표합니다. The Sampler에서 가장 저렴한 캘리포니아 와인을 판매합니까? 아니요,하지만 가장 맛있는 음식을 판매합니다.
최고의 슈퍼마켓
Waitrose
유명 브랜드의 입문용 달콤한 핑크를 건너 뛰면,이 수상 슈퍼마켓의 캘리포니아 와인 범위는 약 25 종이며 안전한 선택이기는하지만 매우 매력적입니다. £ 15 아래에는 Bonterra의 유기농 Merlot, Lodi 오래된 포도 나무 진판델, 심지어 Monterey Pinot Noir가 있으며 Carpe Diem Pinot Noir는 £ 32로 최고입니다.
최고의 온라인 소매 업체
로버슨 와인
Roberson은 구식 보석을 새로운 아이들과 교묘하게 혼합합니다.
다양한 캘리포니아 와인에 대한 무역상에서 익사 로버슨 이제 독점적으로 온라인 상태입니다. 캘리포니아 성공의 비결은 Viano Vineyards와 같은 구식 보석을 Broc Cellars와 같은 블록의 새로운 아이들과 교묘하게 혼합한다는 것입니다. 180 개 이상의 범위 내에서 Roberson은 가격 대비 가치만큼 선택의 폭이 넓습니다. Sonoma의 Arnot-Roberts 와인은 매우 섬세한 와인을 놓쳐서는 안됩니다. 높은 가격에도 불구하고 가격 대비 가치가 있습니다.
Stannary St Wine Co
이 온라인 상인은 부르고뉴와 미국의 두 가지 지역 특산품을 가지고 있습니다. 예상치 못한 조합처럼 보일 수 있지만, 특히 Napa Valley의 Snowden Vineyards (Stannary의 첫 미국 상장)와 같은 몇 가지 중요한 교차점이 있습니다. Diana Snowden Seysses는 Jeremy Seysses와 결혼 한 Burgundy에있는 Snowden과 Seysses 가족의 Domaine Dujac의 와인 메이커입니다. 또 다른 주목할만한 제작자는 Failla이며 Mendocino의 Skylark의 Pinot Blanc과 같은 기발한 목록도 있습니다. 일반적으로 비싸지 만 와인은 Stannary의 높은 기준에 걸 맞습니다.
내 큰 지방 멋진 인생 요약
연어와 최고의 와인
Vineyard Cellars는 희귀 한 서해안 와인의 메카입니다.
실제로 공예품을 구입할 수있는 박물관처럼이 소매점은 최고급 희귀 캘리포니아 산 빨강의 메카입니다. 최고에 대한 성향은 웹 사이트에서 분명하며, 가장 인구가 많은 가격대는 병당 £ 100 +입니다. Peter Michael, Tor 및 Moone Tsai (전 Beringer 보스, Mike Moon 및 Tasi 가족 간의 공동 작업)를 포함하여이 높은 가격대에 현재 36 개 목록이 있으며 백 빈티지도 많이 있습니다. 캘리포니아에서 아주 특별한 것을 찾으려면 이곳에서 쇼핑을해야합니다.
제인 파킨슨 수상 경력에 빛나는 작가이자 방송인이며 2017 년 DWWA 심사 위원입니다.
