훌륭한 마케팅 용이성 및 미각을 만족시키는 성장 능력 – 이 모든 것이 포도를 귀족이라고 부르는 이유가 될 수 있지만 이 라벨을 받은 포도는 단 6개뿐입니다. 고귀하다는 라벨을 붙인 포도는 정말로 세상의 다른 모든 포도보다 훨씬 나은 것입니까, 아니면 단순히 와인을 마시는 대중을 사랑하게 만들기 위해 올바른 장소, 올바른 시간에 있었습니까?
와인을 마시는 경험의 어느 시점에서 우리는 여섯 가지 포도 중 하나로 만든 와인인 카베르네 소비뇽 메를로 피노 누아 샤르도네 리슬링과 소비뇽 블랑(노블 포도)으로 만든 와인과 적어도 어느 정도 접촉했습니다. 각 고귀한 포도에 대한 훌륭한 튜토리얼을 원하시면 Wine 101 섹션으로 가십시오.
우리는 귀종 포도가 와인 세계에서 우리에게 제공되는 다른 포도보다 더 많이 생산된다는 것을 부인할 수 없습니다. 하지만 그 이유는 무엇입니까? 메를로 까베르네 소비뇽 블랑(Merlot Cabernet Sauvignon Blanc)과 샤르도네(Chardonnay)와 같은 몇몇 품종의 경우 포도는 다양한 기후와 토양에서 비교적 쉽게 자랍니다. 성장이 쉬우므로 도움을 줄 수 있는 능력 와인 세계를 식민지화하다 이것이 전 세계적으로 확산되는 것이 실제 귀족이 먼 땅을 정복한 것을 연상시키기 때문에 역사적으로 우리가 그들을 고귀한 것으로 분류하는 이유일 수 있습니다. 그러나 재배하기가 너무 힘들어서 와인 메이커들에게 가슴 아픈 포도로 알려진 피노 누아(Pinot Noir)나 특별한 와인을 만들기 위해 특정 기후가 필요한 리슬링(Riesling)과 같은 변덕스러운 와인에는 성장의 용이성이 해당되지 않습니다.
전 세계적으로 이 포도를 다 잘 키울 수 없는데, 사람들이 아무리 노력해도 왜 이 포도들은 다른 것보다 고귀합니까? 이 포도는 관문 약물이기 때문입니다. 대부분의 사람들은 와인과 사랑에 빠지는 것이 무엇을 의미하는지 처음으로 맛보게 됩니다. 그들은 우리의 첫사랑입니다. 그리고 그 중 많은 부분에 대해 우리는 프랑스인들에게 감사해야 합니다.
이 6개의 포도 중 5개는 프랑스에서 생산되었으며 6번째는 독일에서 태어났지만 리슬링(Riesling)도 독일 알자스 지역에서 성공했습니다. 기민한 마케팅 담당자들은 프랑스 고유의 제품에 대해 우리가 자신들이 만든 제품과 사랑에 빠지게 만드는 방법을 알고 있습니다. 그리고 와인의 경우 그들은 열성적인 판매원입니다.
수세기 전에 와인 무역이 발전하면서 프랑스는 전략적으로 최고의 상품인 사치품을 수출했습니다. 다른 많은 식민지 세력들도 호화로운 궁정을 갖고 있었지만 프랑스만큼 유명한 곳은 없었습니다. 루이 14세는 호화로운 파티와 퇴폐적인 생활 방식으로 유명해졌고, 이 부유함에 대한 소문이 퍼지자 많은 사람들이 그 일부를 원했습니다. 사치스러운 명성과 함께 옷, 보석, 와인 등 모든 것에 대한 열망이 생겼습니다.
다른 나라들도 프랑스 와인을 맛보고 나면 그것을 직접 생산하고 싶어했고, 프랑스의 가장 위대한 와인 생산자들 중 다수는 전 세계 여러 나라에 토착 포도나무를 심기 위해 전 세계를 여행하는 것을 기쁘게 생각했습니다. 프랑스인들은 프랑스 토착 포도를 재배하려는 다른 지역의 와인 메이커들을 돕는 컨설팅 와인 메이커가 되었고, 이를 통해 전 세계를 프랑스 포도에 매료시켰습니다.
고귀한 포도는 오랜 친구와 같습니다. 미국의 와인 문화가 발전하고 확장됨에 따라 우리는 이제 새로운 와인 맛과 경험을 추구하게 되지만, 어떤 와인과 사랑에 빠지더라도 우리는 항상 그 와인을 다시 찾을 수 있으며, 안목 있는 와인메이커가 만들면 와인은 거의 실망하지 않습니다.
