La Niña는 칠레에 2017 년 초 뜨거운 수확을 가져다줍니다-Winestealssd.com

2017 년 수확을 위해 칠레 이타 타 계곡의 오래된 포도에서 수확 한 포도 .. 출처 : Amanda Barnes

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하이라이트

많은 와인 메이커들이 발끝을 딛고 여러 지역에서 수확량이 적을 것으로 설정된 해는 1 년이었습니다.

와인 메이커 Marcelo Retamal은 2017 년을 지난 20 년간의 칠레 빈티지와 비교하면서 '내가 기억하는 가장 이른 수확이었습니다.

칠레의 2017 년 수확 일부 지역에서는 한 달 일찍 도착했지만 고온과 낮은 수확량으로도 유명했습니다.

'2017 년은 매우 높은 온도, 발아에서 수확까지의 초기 생리적 단계, 특히 낮은 수확량으로 특징 지어지는 비정형 빈티지입니다.

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칠레의 샌 안토니오 계곡에서 수확 시간. 크레딧 : Amanda Barnes.

대부분의 센트럴 밸리가 2 월과 3 월에 수확을하고 있었지만, 일반적으로 푸 엔테 알토와 같은 후기 지역은 더 시원한 가을로 대체되었습니다.

“처음에는 여름의 무더위로 인해 우리는 더 높은 설탕 수치와 탈수 된 베리를 기대하게됩니다.”라고 Friou는 말했습니다. ‘현실이 의외로 달랐어 요.’

그는“늦은 테루아 인 푸 엔테 알토는 3 월 중순과 4 월의 시원한 밤을 활용할 수 있습니다. 메를로를 제외하고는 평소보다 알코올 농도가 놀랍도록 낮았습니다.”

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해안 지역은 또한 극심한 더위로부터 완충되었습니다.

Concha y Toro 와인 메이커 Marcelo Papa는 'Limarí가 매우 잘 수행했습니다. ‘2017 년은 빛이 많은 해이기 때문에 과실 표정이 높다. 소비뇽 블랑의 경우 평소에는 감귤 향을 표시했지만 올해는 백도에 더 가깝다.”

가장 큰 피해를 입은 지역은 세 카노 내륙으로 치솟는 여름 기온이 가뭄과 50 만 헥타르에 영향을 미치고 11 명의 목숨을 앗아간 산불로 인해 악화되었습니다.

토레스의 와인 메이커 인 페르난도 알 메다 (Fernando Almeda)는“도전적인 빈티지였습니다. '화재가 컸고 [Torres]는 Maule에서 400 헥타르의 숲과 6 헥타르의 포도 나무를 잃었습니다. 많은 노력과 작업이 손실되었습니다.'

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연기 오염의 영향은 칠레 중남부 지역의 양조업자에 의해 여전히 측정되고 있지만 올해 과일의 특성은 따뜻하고 맑은 빈티지를 반영합니다.

'대부분의 빨강은 익은 과일 향을 가지고 있습니다.'Almeda가 말했습니다. 까르 미네 르는 재미 캐릭터와 함께 강렬한 레드와 블랙 체리 향을 보여줍니다. 적시에 고른 Carignan과 Cabernet Sauvignon은 품종이 풍부하고 강렬하며 균형 잡혀 있습니다.”