Volgelzang Vineyard-Happy Canyon Credit : Matthew Luczy
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산타 바바라의 해피 캐니언이 가장 보르도 산타 바바라 카운티에 심은 품종은 집으로 전화합니다. 그 이름은 금지 , '해피 캐년으로 몰래 빠져 나가'당시 불법적 인 지역 정신을 얻을 수있는 곳입니다. 산타 바바라 카운티에서 AVA 등급을 획득 한 네 번째 지역이었으며 2009 년에 그렇게했습니다. 12 개 미만의 포도밭에 400 에이커가 조금 넘는 포도가 심어 져 있으며 거의 모든 포도가 남서부의 한 지점에서 볼 수 있습니다. 섹션, Happy Canyon Road 근처 Armor Ranch Road.
Santa Ynez Valley의 가장 동쪽에 위치한 Happy Canyon은 산타 바바라 카운티 . 90도를 초과하는 주간 기온은 드물지 않지만 Santa Ynez Valley 전체에서 느껴지는 동일한 해양 영향으로 완충됩니다. 말을 기르는 것은 오랫동안 이곳의 삶의 방식이었으며,이 지역에 목가적 인 지형을 제공하고 남서쪽 구석의 구불 구불 한 언덕이 북동쪽 부분의 더 높은 고도로 이어져 있습니다. 전체 토양은 모래, 자갈 및 점토가 혼합되어 있으며 캘리포니아의 주립 암석 인 반짝이는 비눗물 질감의 사문석이 추가로 존재합니다. 드물고 짙은 녹색의 마그네슘이 풍부한이 변성암은 '해피 캐년의 예외 라기보다는 규칙'이라고 Dragonette Cellars의 Winemaker 인 Brandon Sparks-Gillis는 말합니다.
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해피 캐니언 개발 초기 단계에서 소비뇽 블랑 지역의 개성을 가장 잘 표현하고 있습니다. 와인은 퇴폐적이고 크리미하며 무성하고 층이 쌓인 열대 과일 향이 깔끔하고 꽃 무늬로 마무리됩니다. 코에서 흔히 발견되는 피라진의 독특하고 유쾌하고 신선하게 고른 허브 품질과 결합 된이 텍스처 스윙은이 와인에 세계 무대에서 독특한 특징을 부여합니다. Grimm ’s Bluff Vineyard는 생물 역학적으로 경작 된 부지로, 가장 미묘하고다면적인 소비뇽 블랑의 원천이기도합니다.
Grassini Family Vineyard는 균형 잡힌 에너지가 넘치는 와인을 생산하는 경향이 있으며 Vogelzang Vineyard는 풍부하고 기름진 질감을 보여줍니다. Happy Canyon의 Cabernet Sauvignon 블렌드는 가죽과 나무 같지만 신선함을 유지하며, Sauvignon Blancs에서 발견되는 피라진의 허브 품질도 종종 이러한 와인에 표시됩니다. 타닌 구조는 다른 캘리포니아 카베르네의 기준에 따라 부드럽고 미세한 경향이있어 청소년기에 더 쉽게 접근 할 수있는 와인을 만듭니다. Syrah는 여기에 심은 포도의 상당 부분을 차지하며 종종 서쪽의 Syrah 중심의 Ballard Canyon에서 발견되는 것보다 더 익고 덜 맛좋은 스타일을 산출합니다.
산타 바바라 카운티의 서부 지역에 비해 상대적으로이 지역의 동쪽에있는 이름표는 여전히 자신의 정체성을 찾고있는 것처럼 느껴집니다. 해피 캐니언도 포함됩니다.
오랜 토지 소유로 인해 외부인이 상점을 설립하기가 어려웠고, 당연히 산간 포도밭을 선호하는 서러브레드 산업이 뿌리 내리는 것을보고 싶지 않습니다. 이미 확립 된 것으로 큰 작업이 이루어지고 있으며,이 지역이 공식 AVA를받은 후 불과 10 년 만에 인상적인 진전이 이루어 졌기 때문에 이것은 박수를 보냅니다. 많은 산타 바바라 와인 생산지와 마찬가지로 Happy Canyon은 치료의 용이성을 가지고 있습니다.이 건강한 존재는 일관성을 위해 유지되어야하며 확장을 위해 서두르지 않아야합니다.
