Stephane Derenoncourt의 La Gaffeliere에서 La Grappe 시음회는 처음으로 terroir에 따라 그룹으로 구성되었습니다. 크레딧 : Decanter / Chris Mercer
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Decanter의 John Stimpfig는 1 주일 간의 앙 프리 무르 시음 후 보르도 2015 와인이 최근 빈티지의 스펙트럼에서 어디에 있을지 조사합니다.
논쟁은 의심 할 여지없이 보르도 2015 빈티지 벽에서 벽까지 시음 일주일 후입니다. 저의 초기 견해는 2015 년이 부분적으로는 의심 할 여지없이 위대하므로 동 질적이지 않다는 것입니다.
확실히 멋진 와인이 만들어졌고성x는 Pontet Canet, Cos 및 Canon을 포함한 최고의 와인을 만들었습니다.
또한 2015 년 보르도를 가장 닮은 조상들에 대한 많은 논의가있었습니다.
디캔터 컨설턴트 편집자 Steven Spurrier는 이번 주에 2015 년을 매우 현대적인 보르도 빈티지로 보았다고 말했습니다. . ‘타닌이 못처럼 단단 할 수 있었던 10 년 전 보르도와는 다릅니다. 2015 년에는 과일이 타닌과 산도를 지배합니다.’
C에서성Haut-Bailly, Veronique Sanders는 Pessac-Leognan빈티지는 뚜렷한 단계로 진행되었습니다. ‘7 월 말이되자 2005 년 같았다. 그러다가 2009 년에 가까워졌다가 마침내 2010 년에 가까워졌다. 그러나 최종 분석에서는 다른 어떤 빈티지와도 같지 않게되었다. 나에게 그것은 완전히 독특합니다. '
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La Mondotte 및 Canon La의 Stephan von Neipperg 백작포크, 2009 년보다 신선한 과일이 더 많고 2010 년만큼 힘과 구조가 아니라고 느꼈습니다. '하지만 10 년 후에 다시 돌아와야 얼마나 좋을지 확실히 알 수 있습니다.'
이것은 또한 C의 Sophie Schyler의 견해였습니다.성Margaux의 Kirwan. ‘우리에게는 스타일 측면에서 2009 년과 2010 년 사이였습니다. 09만큼 집중되어 있지 않고 10만큼 까다 롭지도 않습니다. 결국 와인은 완성품이되기까지는 먼 길을 기다려야합니다.”
Gironde, C 양쪽에서 와인을 맛 보았다성Lafite-Rothschild의 Eric Kohler는 빈티지가 두 가지 다른 스타일로 나왔다고 주장합니다. '생테 밀리 옹에서는 와인이 종종 크고 외향적입니다. 왼쪽 강둑에는 더 고전적으로 우아합니다.’말할 필요도없이 Lafite는 2015 년 우아함의 전형입니다.
St-Emilion 자체에서 C의 Otto Rettenmaier성La Tour Figeac은 2005 년, 2010 년, 2015 년 사이에 공통점을 봅니다. '유사점이 있지만 차이점도 있습니다. 2005 년은 거대하고 2010 년은 근육질이며 저는 2015 년을 2005 년과 2015 년보다 더 우아하고 접근하기 쉬운 것으로 분류하고 싶습니다. '
Hubert de Bouard는 C성Angelus 2015는 완벽한 빈티지 조건의 결과입니다. 그는 또한 '2001 년의 타닌, 1998 년의 향긋한 기교, 2005 년의 과일'을 가지고 있다고 설명합니다. 과일의 매력과 순 결함을 지닌 진정한 클래식 보르도 빈티지입니다.
Latour의 Frederic Engerer는 2005 년과 1982 년과의 유사점을 인식하고 있습니다. '우리 15는 82의 크림 같은 애무를 가졌습니다.'라고 그는 말합니다. “하지만 2005 년보다 낫다고 생각합니다. 15 Latour는 훨씬 더 우아하고 정확합니다. 2005 년은 2015 년보다 더 쉽게 만들 수있는 빈티지 였을 것입니다.하지만이게 더 나은 빈티지입니다.”
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그리고 건조하고 달콤한 백인은 어떻습니까? '건조한 흰색에 대한 비교를 그리려면 2010 년과 2007 년을 생각하고 있습니다. 포워드 성격, 우아함 및 신선함이 있지만 2015 년에는 잘 익은 포도 덕분에 훨씬 더 깊이있게되었습니다.'라고 Jean-Jacques는 말합니다. Denis Dubourdieu Wines의 Dubourdieu.
‘달콤한 와인의 경우 수확도 일찍 끝나는 2011 년이 생각납니다. 와인도 2010 년 빈티지의 신선함을 가지고있어서 정말 좋아해요.”
Decanter.com에서 2015 년 보르도 앙 프리 머 와인에 대한 전문가 의견을 읽어보십시오.
Steven Spurrier는 2015 년 보르도 빈티지에 대한 초기 생각을 Decanter.com에 전달합니다. 크레딧 : Decanter
보르도 2015 메독 : 스티븐 스퍼 리어가 말한다.
Bellefont-Belcier의 Grand Cercle 시음회에서 다양한 보르도 2015 우측 은행 와인을 선보입니다. 주의 : 표시된 와인은 특정 의견이나 등급과 관련이 없습니다. 크레딧 : Decanter
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