Anson : 포식자들은 나파 밸리 포도원 해충을 표적으로 삼습니다.

팔콘과 매는 캘리포니아의 일부 와이너리에서 해충을 방제하는 데 사용됩니다.

캘리포니아 와인 연구소 출처 : 캘리포니아 와인 연구소

지정 생존자 시즌 1 에피소드 13

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Jane Anson은 나파 밸리 와인 메이커와 포도원 해충 사이에 벌어지고있는 전쟁에 대해보고합니다.

나파 밸리 포도원 해충 : 문학의 교훈?

동화 '왕, 쥐, 치즈'를 아십니까? 치즈를 좋아하지만 결국 그것을 먹고 싶어하는 쥐들에게 넘쳐나 게되는 왕에 관한 것?

어렸을 때 책이 없었던 분들을 위해 간단히 요약 해 드리겠습니다. 쥐를 쫓기 위해 고양이를 데려 오지만, 궁전에는 고양이가 넘쳐나고, 고양이를 쫓기 위해 개를 데려 온다… 궁전이 난폭 한 코끼리로 가득 할 때까지 동물의 왕국을 통과하고 코끼리가 무서워하는 것은 쥐뿐입니다. 그래서 쥐들이 돌아 왔지만 이번에는 식탁 예절을 배우고 나이프와 포크로 치즈를 먹으며 모두가 행복하게 함께 살아갑니다.

음, 그 책의 사본을 나파의 Spring Mountain Vineyards로 보내야한다고 생각합니다. 그들은 내가 본 것 중 가장 효과적인 자연 해충 퇴치 시스템을 가지고 있으며, 모두 먹이 사슬의 각 지점에서 자연 포식자를 찾는 데 기반을두고 있습니다.

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나파 밸리와 황야

Napa는 이러한 접근 방식에 완벽하게 부합합니다. 떠날 때마다 내가 가져가는 것은 야생의 느낌입니다. 지난번에 내가 거기에 있었을 때 나는 수확기에 포도 나무에서 잘 익은 포도를 먹고 싶어하는 작은 새들을 겁주기 위해 훈련 된 매와 매를 보내는 회사들에 사로 잡혔습니다.

이번에는 저를 매료시킨 것은 지상 수준의 야생 동물이었습니다. 퓨마, 여우, 포섬, 사슴, 너구리, 야생 칠면조, 방울뱀, 야생 고양이… 센트럴 밸리, 그리고 나파시의 수염, 꼬리 및 야생.

나파 카운티는 포도 나무가 9 %에 불과합니다.

이곳의 토지 비용, 경매의 현란함, 헤지 펀드 자금의 침입으로 인해 나파 밸리가 단지 9 % 덩굴이라는 사실을 잊을 수있을 것 같습니다. 그 포도 나무와 나파 카운티의 추가 80 %는 영구적이거나 높은 수준의 개발 보호를 받고 있으며 카운티의 약 10 %는 전적으로 국가 보존 장소로 지정되어 있습니다.

봄 산 이 야생이 나파의 모든 구석에 어떻게 숨어 있는지를 보여주는 완벽한 예입니다. Dean & Deluca, Press 레스토랑, Model 제과점 및 기타 고급 상점이있는 St Helena의 세련된 중심가에서 불과 몇 백 미터 떨어져 있습니다. 그러나 산 위에는 야생의 열린 공간, 화산 토양, 그리고 Cain, Paloma, Stony Hill, Lüscher-Ballard 및 Spring Mountain과 같은 31 개의 산 과일 포도밭이 있습니다. AVA에서 가장 큰 토지 소유자는 845 에이커 (342ha)입니다.

청중에게 본능적 인 요령을 보여주는 포도원 관리자 Ron Rosenbrand는 Spring Mountain Vineyards를 센트럴 파크와 같은 크기로 1.3 에이커에서 5.1 에이커 (2ha)에 이르는 135 개의 서로 다른 구획으로 나눈다 고 말합니다. 우리는 작은 오프로드 버기를 탐사하기 위해 출발합니다. 땅의 20 %만이 덩굴이며 참나무, 마 드론과 같은 토종 나무가있는 야생 땅에 전체 620 에이커 (251 헥타르)가 주어 졌다는 것을 믿기 어렵지 않습니다. , 소나무, 전나무 및 레드 우드.

Rosenbrand는 Beaulieu 및 Sterling Vineyards의 전설적인 와인 메이커 인 Theo Rosenbrand의 아들입니다. 그는 Charles Krug와 V. Sattui의 포도밭을 관리 한 후 2003 년 Spring Mountain에 도착하여 완전히 다른 도전 과제를 해결했습니다.

찰스 크루그에서는 1,200 에이커 (486ha)의 과일 대부분이 계곡 바닥에서 자랐습니다. [그 기간 동안] 곤충 문제가 발생하면 화학 물질을 꺼내서 처리했지만 제가 여기에 왔을 때 주인이 저에게 완전히 유기농 포도 재배로 전환하는 임무를 맡겼습니다.”

이론적으로는 훌륭했지만 포도밭 피어스 병과 잎사귀 바이러스에서 막 나타나기 시작한 가장 시급한 두 가지 문제와 싸우는 대안을 찾아야했습니다.

이는 생산 수준에 큰 위협이되는 다양한 버그 감염으로 인해 발생하는 광범위한 문제입니다. 그들과 싸우는 프로그램은 화학 살충제 살포를 통해 위에서 의무화되어 있습니다. 프랑스의 flavesence dorée처럼 , 치료의 비적용으로 인해 지난 몇 년 동안 다양한 유기농 생산자들이 문제에 봉착했습니다).

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'2003 년에 치료를 시작하라는 명령을 받았을 때 저는 몇 년 동안 준수했지만 효과가 없다는 것을 알 수있었습니다.'라고 Rosenbrand는 말했습니다. 그래서 2005 년 나파 밸리 농업위원회에 가서 잎 말림과 숙성 지연의 원인이되는 벌레 잡이를 방제 할 수있는 방법으로 곤충 실험을 시작하도록 특별 허가를 요청했습니다.

“UC Berkeley의 한 어원 학자 인 Monica Cooper 박사는 실험을 모니터링하기로 동의했고 다양한 유익한 곤충을 포도밭에 방출했습니다.”

그들이 처음으로 화학 물질 사용을 중단했을 때, 밀 벌레 개체수가 폭발적으로 증가했다고 Rosenbrand는 말합니다. “우리가 헌신적 이었다면 잠 못 이루는 밤이 몇 번있었습니다.

결국 우리는 아나 그루스라는 기생 말벌로 큰 성공을 거두었습니다. 벌레의 몸에 알을 낳고, 새끼가 부화하면 벌레를 안쪽에서 바깥쪽으로 잡아 먹고 길을 따라 죽입니다.

Jeff Goldblum 영화처럼

Jeff Goldblum 영화의 음모처럼 들릴지 모르지만 작동했습니다. 또한 2006 년에 자연 선택의 이점에 대해 분명히 밝혔습니다. 그들은 피어스 병의 매개체 인 유리처럼 날개 달린 명사수에 관심을 돌 렸습니다. 운 좋게도 이것도 자연적인 포식자를 가지고 있고, 불쌍한 벌레를 기다리는 기생 말벌보다 더 매력적인 것입니다.

Rosenbrand는 '블루 버드가 식단의 일부로 명사수를 즐겼다는 소식을 읽었 기 때문에 포도 나무 사이에 블루 버드 집 50 채를 짓기 시작했고 그 수를 모니터링했습니다.'라고 말합니다.

‘새에서 명사수의 잔해를 발견했기 때문에 직접적인 연결 고리가 있다는 것을 알고있었습니다.’배설물. 오늘날 우리는 최대 1,000 개의 새집을 짓고 있으며 계속 짓고 있습니다. 문제가 거의 완전히 해결되었습니다. '

이후 이러한 전술은 밸리 전역으로 퍼져 나갔고 Spring Mountain은 화학 물질 대체 제품을 사용하겠다는 공약으로 2010 Innovators Award를 수상했습니다. 1994 년 이후 다양한 기업에 걸쳐 주어진 100 개의 상 중 하나입니다. 현재까지 7 년 동안 살충제 나 제초제를 사용하지 않았습니다.

왕과 쥐로 돌아가

Rosenbrand는 우리가 산 아래로 내려 가면서 가장 오래된 Cabernet Sauvignon 플롯 중 하나에 감탄하기 위해 멈출 때 이것을 말하고 있습니다. 그리고 여기에서 제가 왕과 그의 쥐 문제에 대해 생각하기 시작했습니다.

유기농 포도주 양조법의 징후 중 하나는 줄 사이에서 자라는 긴 풀입니다. 여기 Spring Mountain에서 긴 풀이 또 다른 문제, 즉 들쥐로 이어진다는 것이 밝혀졌습니다. 그들은 긴 풀에있는 매로부터 숨어서 포도 나무 줄기 주위를 단단히 감싸거나 띠를 낀 다음 그것을 통해 길을 갉아 포도 나무를 죽입니다.

캐리 언더우드가 이혼했습니까?

이곳은 Whiskers, Tails 및 Ferals가 들어오는 곳입니다. 집과 동네에서 야생 고양이를 모아 포도원으로 임대하는 동물 구조 센터입니다. 그리고 짐작 하셨겠지만, Spring Mountain은 들쥐 문제를 성공적으로 통제하는 약 25 마리의 야생 고양이를 수용하는 열광적 인 수령인입니다.

로젠 브랜드는‘이 지역에 사는 천적 포식자입니다. 이제 막 숫자를 늘 렸습니다.’나는 그를보고 웃으며 야생 고양이들이 그들의 식탁 매너를 염두에 두길 바랍니다.