29 번 고속도로에 위치한 새로운 1881 년 나파 시음 실과 박물관. 출처 : Lowell Downey
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Oakville Grocery에있는 Jean-Charles Boisset의 새로운 '1881 Napa'벤처는 일반적으로 12 개의 Cabernet Sauvignon을 맛보는 데 필요한 종일 항해의 대안으로 설계되었습니다. 나파 밸리 의 하위 항소.
Boisset은 작년 말 Oakville Grocery를 인수했으며 1881 년에 설립 된 지역 음식과 와인의 사랑받는 백화점을 업그레이드하기 시작했습니다.
계곡의 주요 동맥 인 루트 29의 식료품 점 뒤 빅토리아 시대 농가에 위치한 그의 1881 년 나파 박물관과 시음 실에는 12 개의 하위 아 펠라 테스의 카베르네 병이 모두 한 곳에 있습니다.
전 세계 와인 벤처 기업을 운영하는 부르고뉴 기업가 인 Boisset은 Coombsville, Atlas Peak, Oak Knoll, Stags Leap, Yountville, Oakville, Rutherford의 미국 포도 재배 지역에서 자란 과일로 만든 집에서 만든 Cabs를 특징으로하는 1881 Napa 레이블을 만들었습니다. St. Helena, Diamond Mountain, Howell Mountain, Spring Mountain 및 Calistoga.
방문객들은 또한 위층 계곡의 역사 박물관에 갈 수 있습니다.일계곡 최초의 와이너리 창립자이자 지난 해의 포도원 도구 전시
Boisset은 Decanter.com에 '짧은 시간에이 지역에서 엄청난 성과를 달성했으며, Napa의 믿을 수 없을 정도로 다양한 테루아를 탐험하면서 Napa의 오랜 역사와 개척자들을 기념하는 목적지를 만들고 싶습니다.'라고 말했습니다.
1881 년 시음 실에서는 각각 4 개의 와인으로 구성된 3 회 비행을 제공합니다.
한 비행은 따뜻하고 차가운 AVA를 비교하고 두 번째 비행은 산에서 재배 한 와인과 계곡 바닥 와인을 비교합니다. 세 번째는 서늘한 지역의 운전실을 기반으로합니다.
Chris Mercer 편집.
