보르도의 카스텔
Castel은 무역 밖에서 가장 잘 알려지지 않은 프랑스 와인 거대 기업 중 하나이며 중국 와인 시장에서 강력한 지위를 구축하는 데 수년을 보냈지 만 어떻게 그것을 달성했을까요? Jane Anson이 회사의 보르도 기지를 방문합니다.
앞서 낙관론 2015 년 와인 수확 글로벌 주식 시장에서 다가오는 재정적 불확실성의 복귀로 기억 될 8 월까지는 가늘어 질 수 있습니다.
중국은 8 월에만 12.5 %로 3 개월 연속 하락을 보인 자체 주식 시장 붕괴로 이어질 것으로 추정되는 행동으로 이번 주에 거의 200 명을 체포했습니다. 중국 시장에 투자 한 글로벌 기업들은 8 월 24 일 블랙 먼데이라는 별명이 붙은 6 월 이후로 주가가 4 조 달러 하락했다.
보르도를 포함한 많은 고급 와인 생산자들은 익숙한 경각심으로 지켜보고있을 것입니다. 그러나 그것은 내 방문에 대해 생각하게했습니다. Castel Frères 7 월 중순에 중국에 대한 많은 보르도 기업 들과는 다소 다른 접근 방식을 취하고 그 혜택을 누리고있는 기업. Castel은 매년 3 천만 병의 프랑스 와인을 중국으로 배송하며, 대부분은 주식 시장 파급에 영향을받지 않는 가격으로 제공됩니다.
아프리카와 마찬가지로-Castel은 1950 년대에 명성을 얻었고 여전히 강력한 업체로 남아 있습니다. 중국에 대한 회사의 접근 방식은 일찍 진출하여 대량 판매를 통제하는 것이 었습니다. Castel은 오늘날 중국에 직간접 적으로 와인을 수입하는 가장 큰 해외 수입 업체로 3,000 개의 다른 브랜드를 가져 왔습니다. 또한 2002 년에 Changyu Pioneer Wine Company와의 합작 투자의 일환으로 135 헥타르 규모의 Chateau Changyu-Castel을 열면서 중국에서 와인 제조에 투자 한 최초의 프랑스 기업 중 하나였습니다.
저는 몇 년 동안이 프랑스 와인 제조 거인의 사무실을 방문하여 주로 Castel의 Baron de Lestac 브랜드를위한 숙성 공간을 제공하고 유럽에서 가장 큰 배럴 저장고로 묘사되는 광대 한 창고를 탐험하려고했습니다.
십대 늑대 시즌 5 에피소드 8
보르도 외곽, 아무데도없는 낮은 산기슭의 설명이없는 상업 아울렛 지역에 자리 잡고 있지만 전 세계적으로 2,500 명의 직원을 보유하고 11 억 유로의 매출을 올린 생산자의 본사 및 병입 시설입니다.
Castel은 여전히 6 명의 형제와 3 명의 자매 중 막내 인 설립자 Pierre Castel이 이끌고 있습니다. 3 세대 가족 30 명이 일상 업무에 적극적으로 참여하고 있습니다. 살아남은 세 명의 원래 형제 자매가 모두 그곳에 있고 88 Pierre는 매주 월요일 아침 사무실로 가서 업무를 시작할 준비를합니다. ‘몸에 숨을 쉬는 한 계속하겠다’고 한 남자는 당연하다.
그것은 거기에 도달하는 데 이렇게 오래 걸렸다는 내 자신의 실패에 대해 많이 말합니다. 나는 일주일에 여러 번 샤토로 향하지만 Branded Bordeaux는 내가해야하는 것보다 덜 관심을받습니다. Castel은 수년 동안 Mouton Cadet와 같은 브랜드가 브랜드 와인을 백업하는 것과 같은 브랜드로 분류되지 않았으며, 소유하고있는 20 개의 보르도 샤토 (1120 헥타르에 해당)는 Côtes 또는 AOC가 주최 한 시음회를 통해 아는 경향이 있습니다. 보르도 신디케이트.
- 참조 : Jane Anson, 보르도에있는 중국의 Haichang 그룹 방문
2011 년부터 회사는 샤토 베이 체벨 , 그리고 2008 년에는 Castel이 Grand Cru 사업에 처음으로 진입 한 Oenoalliance의 형태로 '주류'네 고시 언트 하우스를 구입했습니다. 그러나 분류 된 보르도의 희귀 한 세계에서 그것의 부재는 완전히 사과 할 수 없다. 회사로서 Castel이 매년 보르도의 나머지 지역을 합친 것보다 거의 같은 양의 와인을 판매 할 때 (프랑스 주변 지역에서, 일부는 병에, 일부는 포장 상자에, 일부는 대량으로)이 분야에서 경쟁해야하는 이유 ?
'오랫동안 Castel 가족은 유명한 보르도의성에 투자 할 돈이 없었습니다.'개발 디렉터 인 Jean-Baptiste Prot는 '지금은 그래도 전략이 바뀌지 않았습니다. 그들은 집중하고 신중하게 머무르는 것이 더 편안하다고 느낍니다. '
Castel의 배럴 저장고와 병 입실을 둘러 보는 것은 Castel의 초점이 정확히 어떤 모습인지 확인할 수있는 매우 효율적인 방법입니다. 이 동굴 공간에는 50,000 배럴 (또는 잠재적 인 1,500 만 병)이 있습니다. 단지 Baron de Lestac의 노화만을위한 것입니다. 각 배럴은 3 년 동안 사용되며 한 번에 6 개월 동안 숙성되므로 각 배럴은 3 년 동안 6 개의 와인을 보게됩니다. 두 명의 작업자 만 지게차와 일련의 펌프를 사용하여 필요에 따라 비우고 다시 채우는 전체 프로세스를 관리합니다. 그리고 이것은 프랑스 전역에 위치한 많은 생산 또는 병입 센터 중 하나에 불과합니다. 프로방스 ~로 루 아르 ~로 Languedoc , 총 6 억 3 천만 병을 만들었습니다. Castel의 모든 샤토에는 지속적인 리노베이션 및 복원 프로그램이 있지만 그 이름을 만든 브랜드를 성장시키는데도 똑같이 초점을 맞추고 있습니다.
중국의 부동산 분류 게임에서 벗어나는 것은 정부의 반부패 추진이나 주식 시장 붕괴로 인한 일부 문제를 피할 수 있음을 의미 할 수 있습니다.
그러나 Castel은 중국 와인 유통 업체와의 상표권 전쟁에서 Ka-Si-Te 상표 (Castel이라는 이름의 가장 유명한 중국어 번역) 침해로 3 천만 위안 이상의 벌금이 부과되는 문제에 직면했습니다. 벌금은 현재 중국 대법원의 추가 판결이있을 때까지 유예되고 있지만 해결 될 때까지 회사의 초점과 재량은 다시 한 번 도움이 될 것입니다.
'우리는 중국에서 브랜드 보호를 위해 매년 수십만 유로를 지출합니다.'라고 Prot는 말합니다. ‘지속적인 전투이고 우리가 항상이기는 것이 아니라 인내합니다.’
Jane Anson 컬럼 더보기 :
지도는 병 용량이 2m 인 것으로 추정되는 Issy Les Molineaux의 지하 동굴 웹을 보여줍니다. 크레딧 : Jane Anson
목요일 Anson : 파리의 와인 저장고
샤토 미라 발 입구의 돌 조각. 크레딧 : Miraval
목요일의 Anson : Miraval과 프로방스를위한 싸움
부르고뉴
블루 블러드 시즌 8 에피소드 21
목요일에 Anson : Burgundy와 다른 1855 년











