와인 전설 : Gaja, Barbaresco 2001- Winestealssd.com

하이라이트
Piedmont
와인 전설

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Wine Legend : Gaja, Barbaresco 2001, Piedmont, 이탈리아

생산 된 병 수 58,000

구성 100 % Nebbiolo

수율 (hl / ha) 33hl / ha

알코올 함량 14 %

사랑과 힙합 헐리우드 시즌 1 에피소드 3

출시 가격 75 유로

오늘 경매 가격 200 유로 ~ 250 유로 (VAT 포함)

왜냐하면 ...

Angelo Gaja는 Barbaresco를 현대 시대로 가져온 사람으로 널리 알려져 있으며, 다른 생산자들이 혜택을보기 훨씬 전에 바리크를 사용했습니다 (사용에 대한 논란이 여전히 남아 있더라도). 이 와인은 블렌드이지만 기본적으로 그의 아버지가 1950 년대와 1960 년대에 와인을 만들었던 것과 동일한 포도원에서 공급됩니다. 2001 년은 매우 훌륭한 빈티지였으며 2000 년보다 확실히 우수했으며, 일부 사람들은 그 자체로 정말 예외적 인 것으로 찬사를 받았습니다.

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다시 찾고

1940 년에 태어난 Angelo Gaja는 1961 년에 가족 회사에 입사했습니다. 그는 1978 년부터 10 년 동안 Barriques를 채택하여 Barbaresco를 노화시키는 실험을했습니다. 그는 또한 더 나은 과일과 와인의 균형을 유지하기 위해 온도 조절을 사용했습니다. 그는 1970 년대 후반과 1980 년대 초에 국제적인 품종을 심어 지역의 잠재력을 보여주고 종종 Barolo를 중요시하지만 Barbaresco를 무시하는 미국 시장에 접근 할 수 있도록했습니다. 그는 자신을 우상 파괴자로 본 적이 없지만 최상의 와인을 만들기 위해 노력하는 장인으로 생각했습니다.

1990 년대 말에 Angelo Gaja는 일부 동료 프로듀서들 사이에서 인기가없는 결정적인 결정을 내 렸습니다. 1990 년대 중반까지 Gaja는 3 개의 단일 포도원 (또는 크루) Barbarescos와 일반 병입을 생산했습니다. 다음과 같은 국제적인 포도를 심은 모더니스트로서 샤르도네 과 까베르네 소비뇽 전통적인 품종의 Piedmont뿐만 아니라 그는 모든 Barbaresco가 Nebbiolo에서 순수하게 만들어 져야한다는 법에 좌절감을 느꼈습니다. 소량 (5 % -6 %)의 Barbera를 첨가하면 크루 와인이 개선되어 와인에 더 많은 산도를 부여 할 수 있다는 것이 그의 견해였습니다. 그는 또한 자신의 크루 와인이 매우 소중하고 비싸기 때문에 그가 훌륭하다고 생각하는 그의 정규 Barbaresco가 더 권위있는 단일 포도원 와인을 선호하는 경향이 종종 간과되었다고 느꼈습니다. 크루 와인을 상대적으로 새로운 Langhe Rosso DOC로 분류 해제함으로써 그는 남아있는 Barbaresco의 순도와 진품 성을 유지할 수있었습니다.

빈티지

겨울은 온난했고 4 월은 건조했습니다. 비가 오는 5 월에도 불구하고 개화는 좋은 조건에서 이루어졌습니다. 여름은 9 월 중순까지 대부분 건조하고 덥습니다. 너무 일찍 고르려는 유혹에 저항 한 사람들은 훌륭한 와인을 만들었고 많은 재배자들은 높은 평가를받는 1999 년과 2000 년보다 2001 년을 선호했습니다. 와인은 과도한 알코올 없이도 힘과 질감, 우아함을 가지고 있습니다.

테루아

Gaja ’s Barbaresco는 14 개의 포도원에 퍼져있는 22 헥타르의 블렌드이기 때문에이 와인과 관련하여 terroir를 말하기는 어렵습니다. 게다가 엄청난 변형이 있습니다-?? '고도, 노출 및 토양 유형'-?? Barbaresco의 단일 포도원 내에서도 일반화는 불가능하지는 않더라도 위험합니다. 그러나 기본 토양 유형은 점토 석회암 말이며이 와인에 사용되는 포도 나무의 평균 연령은 약 40 년이었습니다. 대체로 Barbaresco는 Barolo보다 며칠 더 일찍 수확하고 더 많은 향수와 기교와 약간 낮은 알코올을 가진 와인을 제공합니다.

와인

줄기를 제거한 후 포도는 강철 탱크에서 천연 효모로 발효되고 14 개 소포는 각각 별도로 양조됩니다. Gaja는 과일과 타닌을 추출하기 위해 처음부터 고온을 선호하고, 온도를 낮추어 더 부드러운 추출을 허용합니다. 14 개의 와인은 배럴에서 12 개월 동안 개별적으로 숙성되었을 것입니다. 1 년이 지나면 와인을 블렌딩 한 다음 병에 담기 전에 1 년 동안 큰 오크통으로 옮겼을 것입니다.

반응

미국 평론가 인 Stephen Tanzer는 와인의 '과도한 무게가없는 뛰어난 풍미'에 박수를 보냈습니다. 와인의 단단한 산 등뼈는 구조적인 인상에 기여합니다. '로버트 파커는이 와인을'엄청나게 조화로운 와인… 으깬 라즈베리, 향신료, 미네랄과 복합적인 다크 체리, 타르, 멘톨, 미네랄로 이루어진 매우 예쁜 코를 선사합니다. 섬세하고 중간 크기의 긴 프레임에 풍미를 더합니다. 객관적으로 말하면 단일 포도원 와인이 더 풍부하고 구조적 일 수 있지만, 진정한 영혼을 대변하는 것은 올해 Barbaresco입니다.”