크레딧 : Unsplash에 Maria Petersson의 사진
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오늘 스페인 의 가장 인기있는 전통 방식의 피즈는 10 파운드 미만의 매우 괜찮은 파티 와인부터 더 개별적이고 복잡한 부티크 보틀링에 이르기까지 모든 것을 제공하려는 노력을 두 배로 늘 렸습니다. 샴페인 왕국.
'더 비싼 스페인 폭죽은 스타일이'Brut Nature '이지만 스페인 2015 년 Decanter의 Susie Barrie MW는 일부 비평가들과 함께 이러한 와인이 건조 함을 인식해야합니다. '제 생각에는, 예를 들어 그 상태를 유지하기위한 향미 프로파일이 항상있는 것은 아닙니다. , 잘 만들어진 예 샴페인 하다.'
“보기 좋은 것은 Cava의 전통적인 포도 품종입니다. Xarel-lo 예를 들어, 낮은 수확량과 민감한 와인 양조를 통해 우수한 와인을 생산하도록 동조하고 있습니다. '
같이 디켄터 Amy Wislocki는 아래의 시음 노트에서 말했습니다. 보데 가스 수마 로카, 카바 수마 로카 엘 그란 아미고 그란 레저 바 아래 – Cava는 여전히 이미지 문제를 겪고 있습니다. '가격을 낮게 유지하는 데 도움이된다는 점에서 좋지만, 많은 와인 애호가들이 전통적인 샴페인 방법으로 만든 환상적인 스파클링 와인이 될 수있는 것을 놓치고 많은 프로 세코를 표시하는 침입 성 잔류 설탕. '
이 Cavas 중 하나를 시도해 볼 수있는 완벽한 이유입니다.
시도 할 최고의 크리스마스 카바 :
Wines는 2020 년 12 월 9 일에 업데이트되었습니다. Decanter 편집 팀의 권장 사항.
