섹시한 물고기 레스토랑 검토-Winestealssd.com

크레딧 : Mark Brumell

수상 경력에 빛나는 음식 및 와인 작가 Fiona Beckett의 악명 높은 Sexy Fish 레스토랑에 대한 리뷰를 읽어보세요.

평가: 7/10

'Helloooooo – 저는 Keith입니다. 섹시한 물고기 !’아니요, 저는 에스코트 에이전시를 이용하지 않지만 여전히 내 테이블을 원하면 런던의 가장 새롭고 가장 활기 넘치는 해산물 레스토랑에서 요청을받습니다. 취소 할 의사가있는 것처럼. 목요일 늦게 점심을 먹기 위해 할 수있는 모든 일이 반짝이는 핫스팟입니다.

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그렇다면 왜 노력할까요? Well Sexy Fish (명백하게 붙어있는 작업 제목)는 흠 잡을 데없는 혈통을 가지고 있습니다. 이 프로그램의 소유자 인 Caprice Holdings의 Richard Caring이 카프리스 , 아이비 과 스콧 하지만 이번에는 오버 드라이브에 들어갔습니다.

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섹시한 물고기. 크레딧 : John Carey

최소 £ 15m가 프라임을 맞추는 데 사용 된 것으로 알려져 있습니다. 버클리 스퀘어 über architect의 작품을 포함한 사이트 프랭크 게리 그리고 개념 예술가 데미안 허스트 이 시간에 죽은 양이 아닌 푸른 옅은 인어를 위해 갔다. 모든 라스베가스. 당신은 사업 계획을 즉시 발견 할 수 있습니다.-높은 롤러들이 어울리는 곳마다 열리는 Sexy Fishes 체인.

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장식에서 우리는 음식에 대해 많은 것을 기대하지 않았습니다. 날 요리가 하이라이트였습니다. 분명히 우리는 생 참치와 베트남의 춘권을 연상시키는 바삭 바삭한 야채의 신선한 맛 조합 인 Sexy Fish Rolls에 저항 할 수 없었습니다. 참치 타르타르는 트러플 부스러기로 흩어져 왔고, 모자이크 같은 문어 카르 파치 오 조각이 접시에 아름답게 드리워졌습니다. 깨끗한 식생활에 대한 현재의 열풍에 휩싸이면 다소 맛있는 새우 만두를 제외하고는 탄수화물이 거의 없습니다. 돌보는 그의 시야에는 분명히 세계의 슈퍼 모델이 있습니다.

섹시한 물고기. 크레딧 : James McDonald

차변쪽에 된장을 바른 칠레 농어 (약 30 파운드)는 매입마다 숨어있는 치명적인 큰 뼈로 부주의하게 필렛되어 몇 가지 값 비싼 법정 소송을 일으킬 수 있습니다. 바삭 바삭한 오리 샐러드의 오리는 약간 끈적했고 튀김은 콩나물보다 다른 야채에 더 잘 적용됩니다.

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기이 한 모순은 건강한 음식에 집착하는 사람들도 기꺼이 웅덩이에 쌓이는 것입니다. 흰색과 어두운 초콜렛 두부 디저트 (물론 유제품을 사용하지 않음)는 쌀 크리스피 (원문) 두 스푼 (원문)의 녹차와 콩, 캐러멜 아이스크림을 팝당 £ 2.75에 넣어 맛있고 놀랍도록 잘 만들었습니다. -식사 종료 가격.

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섹시한 물고기. 크레딧 : John Carey

와인리스트에 심각한 손상을 입히지 않고 1 인당 100 파운드를 기록하는 것은 쉬웠습니다. 제 경우에는 사케 두 잔 (Akashi-Tai의 Honjozo, 각각 £ 9), Meulenhof의 Devon-Schiefer 한 잔 리슬링 2013 (£ 12.50) 및 Bodega Colomé ’s Torrontés 내 친구의 2014 (£ 9.50). 그만큼 샴페인 Salon의 Le Mesnil 2002 (£ 415)와 Bruno Paillard의 Nec Plus Ultra 1996 (£ 440)과 같은 명성 높은 큐베 목록의 섹션은 예상대로 비쌉니다. 그리고 많은 대형 병도 – DP 1995의 메투 셀라? 7,000 파운드입니다. 10 가지 고급 와인이 있습니다. 코 라빈 (Château-Grillet 2007에서 125ml에 37 파운드) 1982 년 Latour (5,800 파운드)에서 절정에 달하는 최초의 성장 목록에 이르기까지,이 와인은 음식으로 인해별로 돋보이지 않을 것입니다.

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점심 식사에 할당 된 시간 (2시에 예약하면 3 시간이 넉넉함)은 이웃을 알 수있는 충분한 시간을주었습니다. 한편으로는 매우 매력적인 축구 클럽 소유자의 아내 (그리고 나중에 전 포르노 스타를 발견했습니다)는 Sexy Fish가 Ritz 옆에있는 그녀의 집에서 내려올 수 있었기 때문에 얼마나 유용했는지 털어 놓았습니다. 다른 한편으로는 Dom Pérignon의 Luminous 2004 (£ 375) 두 번째 병을 우리와 함께 나눠 주겠다고 고집 한 특정 나이의 상냥한 신사.

똑같이 즐거운 동반자라고 장담 할 수는 없지만 Sexy Fish를 방문하면 지루하지 않을 것입니다.

* Fiona Beckett은 Decanter 기고 편집자 겸 수석 레스토랑 리뷰어입니다.

버클리 스퀘어 하우스, 버클리 스퀘어

런던 W1J 6BR

+ 44 (0) 20 3764 2000

sexyfish.com