Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
이 Pauillac의 두 번째 성장에는 많은 찬사가 있지만 똑같이 저명한 이웃도 있습니다 ...
햄에 곁들일 와인의 종류
위치
AOC Pauillac, Château Pichon Baron 맞은 편, Château Latour 옆.
생산
85 헥타르에 달하는 그랑 뱅 30,000 케이스와 두 번째 와인 6,000 케이스 Réserve de la Comtesse를 생산합니다.
농장 및 포도밭 작업
카베르네 소비뇽 (45 %), 메를로 (35 %), 카베르네 프랑 (12 %), 쁘띠 베르도 (8 %), 헥타르 당 9,000 그루의 포도 나무를 심었습니다. 이것은 유명한 Pauillac 부동산에 대한 Cabernet Sauvignon의 비율이 상당히 낮으며 여성스럽고 우아한 와인으로 명성이 높은 이유를 설명합니다.
포도 나무의 평균 나이는 35 세입니다. 그러나 Roederer가 인수 한 이후로 재배치 프로그램이 진행 중이며, 그들은 결국 61 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot가되기를 희망합니다.
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양조
통 저장고에는 난방 및 냉방 시스템을 모두 갖춘 33 개의 온도 제어 스테인리스 스틸 탱크가 있습니다. 블렌딩은 12 월 말부터 1 월 초까지 진행됩니다. 와인은 오크통에서 18-22 개월을 보내고 매년 새 오크의 약 50 %를 사용합니다. 두 번째 와인에는 약 25 %의 새 오크가 사용됩니다.
Terroir
철분이 풍부한 심토 층을 포함하는 점토 위의 가론 자갈. 플롯은 샤토를 돌고 Latour와 함께 강으로 이어집니다.
역사
처음에 이곳의 역사는 이웃 인 Pichon Baron을 그대로 반영하고 있습니다. 기록 보관소에있는 문서는 Pierre de Rauzan이 처음으로 토지를 심는 데 사용 된 '매우 자갈이 많은 부지 40 개'를 언급합니다.
그의 딸 Therese는 Baron de Pichon-Longueville 가족과 결혼했고, Pauillac 영지는 그녀의 새 남편의 가족 이름으로 알려지게되었습니다 (그래서 Margaux에서는 Rauzan이라는 이름이 계속되는 반면 Pauillac에서는 Pichon Longueville입니다). 그것은 250 년 동안이 가족의 손에 남아 있어야했습니다.
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이름에 걸맞게 Pichon Comtesse는 세 명의 영향력있는 여성 (첫 번째 Therese de Rauzan, 다음으로 Germaine de Lajus 및 Marie Branda de Terrfort)이 프랑스 혁명까지 재산을 관리했습니다 (다른 영향력있는 여성이 Dame May Eliane de Lencquesaing의 형태로 20 세기).
Pichon Baron에서 알다시피, 1850 년경부터 그의 재산은 그의 아들 (Pichon Baron)과 그의 딸 (Pichon Comtesse)으로 나누어졌습니다. 그들은 그 이후로 분리되어 있습니다.
1920 년 Pichon Comtesse는 경매를 통해 Miailhe 형제 Edouard와 Louis에게 매각되었으며, Edouard의 딸 May-Eliane이 20 세기에이 부동산의 주요 소유자가되었습니다. 2007 년 은퇴를 앞두고 자녀 중 누구도 물려 받기를 원하지 않는다는 사실을 알았 기 때문에 그녀는 그녀의 샤토를 Louis Roederer Champagne 집에 팔았습니다.
