보르도 애호가를위한 뉴욕-Winestealssd.com - Restaurant And Bar Recommendations

악어

보르도 보충제 2020
하이라이트

뉴욕의 레스토랑은 실내 식사를 위해 다시 개장 할 수 있지만, 50 % 용량 및 온도 확인과 같은 Covid 19의 확산을 방지하기위한 조치가 마련되어 있습니다. 방문하기 전에 장소 규칙과 영업 시간을 확인하십시오.

뉴욕시는 세계에서 가장 위대한 와인 현장 중 하나입니다. Big Apple의 어디에 있든 상관없이 광범위하고 세계적으로 선별 된 와인리스트는 몇 걸음 거리에 있습니다. 뉴욕 거주자와 단기 방문객은 모두 와인을 마시는 것을 좋아하고, 멋진 루프 탑 바에서 클래식 한 뉴욕 스테이크 하우스, 브루클린의 고풍스러운 뒷마당 가든 바에 이르기까지 자신의 기분에 맞는 장소를 찾는 것은 어려운 일이 아닙니다. 간단히 말해서, 녹아웃 와인을 마시고 싶다면 뉴욕에는 그렇게 할 수있는 곳이 있습니다.

이렇게 탄탄한 와인 문화를 가진 도시에서 상황은 끊임없이 변화하고 있습니다. 그러나 고맙게도 클래식에 관해서는 보르도가 도시의 와인을 마시는 레퍼토리에 존재하는 것을 포함하여 일부는 동일하게 유지됩니다. 트렌드와 지역은왔다 갔다 할 수 있지만 보르도는 변함이 없습니다. 첫 번째 성장 인기 상품과 전설적인 빈티지부터 보르도의 신흥 와인 메이커의 자연스럽고 개입이 적은 병에 이르기까지 뉴욕시는 모든 것을 갖추고 있으며 세계적 수준의 소믈리에가 원하는대로 잔을 채울 준비가되어 있습니다.

뉴욕이 제공해야하는 최고의 보르도 셀렉션을 보려면이 10 개의 와인 바와 소매점을 찾아보세요.

하와이 파이브 오 시즌 7 에피소드 18

뻐꾸기

고전적인 프랑스 인기를 현대적으로

젊고 불안한 것에 대한 영광

포괄적 인 보르도 선택과 함께 제공되는 고전적인 프랑스 요리를 보려면 Le Coucou를 확인하십시오. 이 고급 프렌치 식당은 뉴욕의 번화 한 소호 지역의 중심부에 위치하고 있으며 레스토랑 경영자 Stephen Starr와 요리사 Daniel Rose의 아이디어입니다. 전통적인 비스트로의 인기 메뉴는 신선한 공기와 함께 다시 만들어지고 고전주의와 현대가 만나는 분위기에서 제공됩니다. Le Coucou의 보르도 셀렉션은 광범위한 고전 목록에서 덜 알려진 숨겨진 보석에 이르기까지 다양하며 그중 일부는 병당 $ 100 미만으로 운영됩니다. 2000 vitnage Château Lafite Rothschild에 $ 4,000 이상을 할인하려는 경우 옵션도 있습니다. 고상하고 세련된 분위기에서 제공되는 보르도 와인을 현대적이고 포괄적으로 취하려면이 세련된 레스토랑이 목록의 맨 위에 있어야합니다.

주소: 138 Lafayette St, NY 10013

악어

내추럴 와인 애호가를위한 보르도

모든 보르도가 전통을 외치는 것은 아니며, 브루클린의 윌리엄스 버그 지역보다 지역 양조에 대한 현대적인 관점에서 더 좋은 곳은 어디일까요? Wythe Hotel 내부에 자리 잡은이 친절한 브라 세리 ( 사진 상단 ) 요리사 인 Jake Leiber와 Aidan O’Neal (이전 Chez Ma Tante 출신)이 레스토랑 경영자 Jon Neidich와 함께 설립 한이 레스토랑은 전통적인 프랑스 요리와 기발한 바이 더글라스 선택으로 가장 잘 알려져 있습니다. 풍성한 비스트로 즐겨 찾기 (예 : 스테이크 오 포브 르, 허브 주스와 감자 튀김을 곁들인 로스트 치킨 등)와 프랑스의 고전적인 지역에서 제공하는 색다른 와인과 짝을 이룹니다. Le Crocodile은 현재 Clos Puy Arnaud의 La Cuvée Bistrot을 유리 잔으로 제공하고 있으며, 15 개의 레드 와인을 병으로 제공하고 있습니다 (Château Beychevelle, St-Julien 1976은 단 $ 240를 돌려드립니다). 브루클린 스타일이 가미 된 클래식 프렌치 다이닝? 우리를 세어보세요.

주소: 80 Wythe Ave, NY 11249

바커스

대형의 땅

말 그대로 많이 마시고 싶으세요? 도시의 고풍스럽고 아늑한 보룸 힐 (Boerum Hill) 지역에 위치한이 소박한 브루클린 기반 비스트로는 유기농, 지속 가능하며 바이오 다이내믹 한 보르도 와인을 제공하며, 대부분은 대형 병으로 제공됩니다. 프랑스 양파 수프, 물레 마리니 에르, 찐 양고기 정강이 또는 기타 프랑스 인기 요리와 짝을 이루는 보르도 매그넘, 제로 보암 등의 즐거움을 찾는 대규모 그룹의 경우 Bacchus의 뒷 정원은 마시고 맛볼 수있는 완벽한 분위기를 제공합니다. 와인 바에는 특별한 숨겨진 지하실 (숨겨진 동굴) Pétrus, Château d’ Yquem 및 기타 전설적인 보르도의 거장들을 드물게 쏟아 내고자하는 마니아들을위한 곳입니다.

주소: 409-411 Atlantic Ave, NY 11217

레버 하우스

프랑스와 이탈리아가 만나는 곳

우리 삶의 날에 클레어

Brunello 또는 Barolo가 단순히 속임수를 쓰지 않을 때 보르도의 풍부하지만 억제 된 빨간색이 계산서에 적합해야합니다. 뉴욕의 부유 한 어퍼 이스트 사이드에 자리 잡은 이탈리아 레스토랑 Casa Lever는 프랑스 이외의 레스토랑 환경에서 도시 최고의 보르도 목록 중 하나입니다. 시그니처 고기가 많은 파스타 소스, 간단하게 조리 된 만조 (쇠고기) 및 ossobuco alla Milanese는 지하실의 광범위한 목록에있는 강력한 보르도와 함께 사용하면 매우 즐겁습니다. 저렴한 가격의 병은 생 줄리앙의 샤토 라그랑주와 오르 메 드 페즈, 생에 스테프의 와인을 포함하여 단 95 달러부터 시작하며, 샤토 라 콘세이란 트와 포메 롤의 페트루스와 같은 값 비싼 제품이 많이 있습니다. 프렌치 스타일이 가미 된 세련된 이탈리안 식사를 원하시면 택시를 타고 파크 애비뉴를 즐겨보세요.

주소: 390 Park Ave, NY 10022

모렐 와인 바

보르도를 가지고 집으로 가져 가십시오.

1947 년에 문을 연이 오래된 와인 바 / 와인 숍 하이브리드는 맨해튼 미드 타운의 중심부에 위치하고 있으며 충분한 양의 Casa Lever Morrell Wine Bar가 있습니다.
구내 또는 외부에서 소비하기위한 보르도 참고 자료. 유리 잔을 따르거나, 반병 이상으로 기분이 좋든간에 뉴욕의 유명한 록펠러 플라자를 배경으로 이곳에서 한 모금 마시십시오. 지중해에서 영감을받은 고전적인 작은 접시, 샤쿠 테리 보드, 캐비어 및 굴은 하루 종일 제공되는 다양한 음식 중 일부에 불과합니다. 바는 Château Latour의 Pauillac de Latour 2012를 포함하여 7 개의 빨간색 보르도 제품을 비롯해 덜 알려진 오-메독 옵션 등을 유리 잔에 따라 붓는 1 회당 $ 18- $ 55에 제공합니다. 구내 영업 시간이 지나도 계속 마시고 싶은 분들을 위해 바의 상징적 인 와인 숍에는 많은 병이 있습니다.

주소: 1 록펠러 플라자, NY 10020

그릴.

그릴

상징적 인 스테이크 하우스, 강력한 보르도 목록

전형적인 뉴욕 분위기에서 구식 보르도를 마시고 싶다면 The Grill이 티켓 일뿐입니다. 이전 Four Seasons 레스토랑의 고급스러운 위치에 위치한 The Grill은 뉴욕시 전체에서 가장 크고 다양한 와인리스트를 구축하는 것을 목표로하고 있으며 보르도 섹션도 예외는 아닙니다. 상징적 인 프로듀서의 전설적인 빈티지를 고급 요리와 함께 마시고 자하는 사람들에게이 수상 경력에 빛나는 목록은 시작하기에 좋은 곳입니다. 무엇보다도 The Grill은 반병으로 거의 50 개의 클래식 레드 보르도 셀렉션을 제공하며, 다양한 프로듀서 (Châteaux Latour, Lynch-Bages 및 Margaux가이 셀렉션의 거의 20 %를 차지함)와 만나고 싶은 사람들에게 적합합니다.

주소: 99 E 52nd St, NY 10022

Terroir

여유로운 음주, 유리 옵션

이 소박한 트라이 베카 기반의 와인 바는 뉴욕에서 가장 전설적인 소믈리에 중 한 명인 Paul Grieco의 아이디어입니다. 도시에서 가장 유명한 레스토랑에서 일한 후 Grieco는 뉴욕 주민들에게 느긋한 와인 마시고 교육을 제공 할 목적으로이 소박한 와인 바를 열었습니다. Grieco는 주어진 순간에 수많은 보르도 옵션을 갖춘 도시에서 가장 큰 유리 제품 중 하나를 제공합니다. Terroir는지도와 시각적 자료를 자주 제공하는 선별 된 와인 비행으로도 유명합니다. 비공식적 인 환경에서 보르도 최고의 교육을 받고 싶다면 벽돌로 뒤덮인 보석이 바로 그 장소입니다.

아담은 젊고 불안한 사람들에게 돌아오고 있습니다.

주소: 24 Harrison St, NY 10013

모모 후쿠 카위

색다른 음식 페어링

맨해튼의 떠오르는 허드슨 야드 지역에 새롭게 문을 연이 레스토랑은 한국 전통 음식과 함께 보르도를 마시고 싶은 사람들에게 이상적입니다. Momofuku Kāwi의 음료 책임자 인 Isabella Fitzgerald는 첫 번째 성장을 저렴한 유리 제품과 영리하게 통합하여 모든 고객의 이상적인 가격대가 충족되도록합니다. 매우 과소 평가되었지만 레스토랑의 흰색 보르도 셀렉션 (병으로 좋은 선택이 있음)과 아시아에서 영향을받은 해산물 요리, 카베르네가 지배하는 레드와 한국식 스테이크 하우스 스테이플은 최고의 색다른 음식과 와인을 제공합니다. 도시. 험난한 길에서 벗어나 무언가를 찾는 사람들을 위해 Amélie Constant의 Crémant de Bordeaux (Merlot-Cabernet Franc 블렌드) 한 병을 한 병에 $ 62에 가져 가면 고음으로 식사를 시작할 수 있습니다.

주소: 20 Hudson Yards, NY 100001

Millesima 미국

NYC 최고의 보르도 소매점

시카고 파이어 시즌 6 피날레

보르도 리테일 영역에서 Millesima는 의심 할 여지없이 뉴욕시의 권위자입니다. 1983 년에 설립 된이 회사는 보르도의 과거, 현재 및 '미래'에 중점을 둔 지하실에 250 만 병을 자랑스럽게 자랑하며 선물 판매의 대명사가되었습니다. 선의의 보르도 전문가의 손에 개인 저장고를 비축하고자하는 수집가에게 Millesima의 높은 자격을 갖춘 직원의 서비스를 받으려는 경우 맞춤형 최고 수준의 서비스가 보장됩니다. 하지만이 어퍼 이스트 사이드 매장은 셀러 소지자만을위한 것이 아닙니다. Entre deux-Mers의 바삭 바삭한 흰색은 $ 12.99에 구입할 수 있으며 가격이 $ 20 이하인 육즙이 풍부한 크루 부르주아 레드가 많이 있습니다. 도시에서 가장 잘 선택되는 외부 보르도에게는 쇼핑하기에 더 좋은 곳이 없습니다.

주소: 1355 2nd Ave, NY 10021

웨이 벌리 인

달콤한 상황

이 West Village 기관은 미국의 안락한 음식, 상당한 보르도 목록 및 두 가지 모두에 탐닉하기에 완벽한 화려한 뒷 정원을 자랑합니다. Waverly의 와인 디렉터 인 Jeff Harding은 보르도와 그 와인, 특히 Sauternes의 달콤한 선택에 대한 열정을 가지고 있습니다. '저는 꽤 오래된 뉴욕 클래식 레스토랑이기 때문에 보르도를 가지고 다니며 비슷한 스타일의 와인리스트를 목표로합니다.'라고 그는 말합니다. '많은 소믈리에가 야생의 멋진 장소를 탐험하면서 저는 고전을 두 배로 줄였고 매우 보람이있었습니다.'Harding은 또한 정기적으로 예정된 특별 이벤트와 저녁 식사를 통해 채식 요리로 보르도의 과소 평가 된 음식 친 화성을 강조합니다. 목록에 100 개 이상의 참고 문헌이있는 Waverly Inn의 기이하고 아늑한 분위기는 맨해튼 시내의 번잡함에서 벗어나 술을 마실 수있는 최고의 장소입니다.