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저녁 식사를 통해 이론적 인 방식으로이 질문을 숙고했거나 정원의 땅에 대한 웅장한 디자인이 있는지 여부에 관계없이 단일 포도 나무로 무엇을 만들 수 있는지에 대한 전문가의 견해가 있습니다.
포도 나무는 얼마나 많은 포도주를 생산합니까? – Decanter에 문의
참조 : 덩굴에 비해 얼마나 오래 되었습니까? – Decanter에 문의
Holly Richards, Deal, 질문 : 포도 나무는 얼마나 많은 포도주를 생산합니까?
사이먼 우즈의 답변 : 간단한 대답이 없습니다.
포도 품종은 비옥도에있어 활력과 토양이 다양하며 포도 재배자들은 포도 재배 방법이 다릅니다.
또한 덩굴이 얼마나 많은 관개를 받는지와 그것이 건강한지 고려할 필요가 있습니다.
따라서 비슷한 품질의 와인의 경우 2 병이 될 수 있고 다른 와인에서는 8 병이 될 수 있습니다.
극단을 살펴 보겠습니다. 하단의 Sauternes 프리미어 cru supérieur Château d’ Yquem의 각 포도 나무는 단 한 잔의 와인을 생산합니다.
더 산업화되고 관개가 심하게 관개되는 전 세계 포도밭에서 포도당 24 병의 와인은 전례가 없습니다.
그것은 Yquem보다 포도당 당 와인이 150 배 더 많습니다!
Simon Woods는 101 와인 FAQ ( 9 파운드 아마존 영국 , www.simonwoods.com )
