Cellar Maison의 와인 월은 원격 모니터링을 제공 할 수 있습니다. 출처 : Cellar Maison
- 하이라이트
- 매거진 : 2020 년 11 월호
와인을 마시는 사람들은 와인을 저장하기 위해 지하실의 안정적인 지하 온도와 이상적인 습도에 오랫동안 의존해 왔습니다. 그러나 현대 기술은 전통적인 지하 공간이없는 사람들에게 고급 와인을 집에 저장하는 즐거움을 가져 왔습니다. 유리 벽 뒤에 와인을 전시하거나, 부엌 아래에 나선형 저장고를 짓거나, 단순히 온도 및 습도가 조절되는 와인 냉장고에 소중한 와인을 보관하는 것을 선호하든, 다양한 옵션이 있습니다. 좋아하는 병 관리.
와인 냉장고 또는 와인 캐비닛은 전문가 수준의 와인 저장고로 들어가는 입구입니다. 주방 조리대 아래에 넣을 수있을만큼 작고 눈에 띄지 않을 수 있지만, 가장 큰 모델은 200 개 이상의 병을 보관할 수 있으며 여러 고급 식당에 전시 된 다층 와인 냉장고와 매우 유사합니다. .
일부 와인 냉장고는 다 구역 온도 조절과 습도 조절 기능을 제공하여 와인을 서빙 할 준비가 된 상태로 차게하고 다른 와인은 '셀러'온도에서 숙성시킬 수 있습니다. 이것들은 수십 년 동안 사용되어 왔지만 오늘날에는 다양한 LED 색상 설정, 냉장고에 들어가는 냄새와 와인에 영향을 미치는 숯 필터, 습도를 측정하는 습도계, 0.1 ° C 이내의 디지털 온도 제어 및 자외선 차단 유리로 예제를 구입할 수 있습니다. 유해한 자외선에 노출되어 와인이 상하는 것을 방지합니다.
그만큼 LG 시그니처 와인 셀러 자동 열림 도어 (음성 명령으로 제어하거나 발로 센서를 트리거하여 제어 할 수 있음)로 한 단계 더 나아가 연결된 스마트 폰 앱이 즉시 온도 설정을 조정할 수 있습니다.
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가정의 최신 트렌드 중 하나는 '와인 벽'으로, 종종 주방, 식당 또는 거실에서 유리 뒤에 와인을 전시 할 수 있습니다. 셀라 하우스 원격 모니터링 및 자동화 시스템에 연결할 수있는 터치 스크린 패널로 제어되는 자체 증발기 시스템을 개발하여 와인에 차가운 공기 커튼을 균일하게 분배합니다.
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영국 전문가가 제공하는 와인 월의 주요 이점 WineWalls – 깊이가 50cm-65cm에 불과하고 엔터테인먼트 공간의 디자인에 쉽게 통합된다는 것입니다. 그들은 전통적인 저장고처럼 산의 와인을 저장하지 않고 전형적인 와인 캐비닛 이상을 저장합니다. 또한 게스트에게 최고의 와인을 선보일 수있는 좋은 방법입니다.
Sorrells가 설치 한 아래층 와인 저장 시스템. 크레딧 : Sorrells
최고의 공간 활용
또 다른 추세는 주택의 일반적인 비용 상승과 함께 소형화이며, 그 결과 예비 찬장, 계단 아래 및 기타 활용도가 낮은 공간에 내장 된 스토리지의 인기가 높아졌습니다. Mark Wellman, 온라인 마케팅 관리자 와인웨어 는 CAD (컴퓨터 지원 설계) 소프트웨어를 사용하는 것이 공간이 부족한 '우리 설계 팀의 핵심'이며 기능을 극대화하고 고객이 작업을 시작하기 전에 지하실을 3D로 볼 수 있도록 해준다고 설명합니다. 비슷하게, 소렐 가상 현실 기술을 사용하여 고객이 건축 전에 '지하실에 들어가서'문을 열고 물건을 집을 수있는 기능을 제공합니다.
최고의 빛 속에서
Cellar Maison의 창립자이자 MD 인 Andrew Speer는 UV 필터와 전환 가능한 유리 (버튼을 누르면 투명에서 불투명으로 변경됨)를 현대 와인 저장 솔루션에 완벽한 기능으로 인용하여 와인을 진열하면서 와인을 보호합니다. 유해한 자외선. 후자는 또한 소유자에게 디너 파티에서 깊은 인상을 줄 눈부신 '공개'효과를 제공 할 수 있습니다!
Adam Moore에 따르면 LED 조명은 점점 인기를 얻고 있습니다. Wineracks . 와인 친화적 인 조명 솔루션 인 LED는 기존 전구에 비해 몇 가지 장점을 제공합니다. 즉, LED 전구는 훨씬 적은 전력을 소비하고 열을 방출하지 않습니다. 이는 LED 전구를 귀중한 와인 병 가까이에 둘 때 매우 중요합니다. LED는 수명이 있습니다. 일반 에너지 절약 전구의 최대 10 배에 달하며 앱이나 터치 스크린을 통해 거의 무한한 색상 변형 중 하나로 설정할 수있어 무드 조명이나 특정 와인 스포트라이트에 적합합니다.
Sebastian Riley-Smith, 설립자 겸 MD 스미스 앤 테일러 , 그의 회사는 강화 유리를 사용하여 기존 지하 저장고의 '조감도'를 만들어 소유주가 자신의 수집품을 걸어 다닐 수 있도록한다고 설명합니다. 지하 및 지상의 조명은 대기 주변 조명 효과를 위해 앱을 통해 연결 및 제어 할 수 있습니다.
Wineracks 와인 저장고. 크레딧 : Wineracks
무사히
그래서 디자인과 조명이 결정되었지만 귀중한 병을 보호하는 것은 어떻습니까? Cellar Maison의 Speer는 '키패드 또는 생체 인식 와인 룸 출입문 시스템이 점점 보편화되고있다'고 주장합니다. 최신 전자 키패드는 다양한 가족 구성원 또는 부동산 / 지하실 관리자를 위해 여러 코드를 지원할 수 있으며 문이 열릴 때마다 앱에 알림을 푸시 할 수 있습니다. 스마트 폰에 사용되는 것과 유사한 기술을 기반으로하는 지문 및 망막 스캐너는 불가능하지는 않지만 크래킹하기 매우 어려운 완전히 개인화 된 보안을 제공합니다.
Chubb 세계 최대의 상장 부동산 보험 회사 인은 IoT (사물 인터넷) 센서와 연결된 앱을 사용하여 내년 초 모든 와인 저장고 고객에게 배포 할 파일럿 계획을 실행하고 있습니다. 이 기술은 온도, 습도 및 진동에 대한 연중 무휴 모니터링을 제공하며 소유자 또는 부동산 관리자에게 사전 설정된 범위를 벗어난 변동에 대해 경고 할 수 있습니다. 사소하고 지속적인 변동이 감지되면 텍스트가 트리거되고 더 눈에 띄는 지속적인 변동은 전화 통화를 트리거합니다.
Chubb의 Sean Ringstead는 고객이 와인을 안전하게 보호 할 때 안심할 수있을뿐만 아니라 조기 경고를 통해 피할 수있는 청구 처리 시간과 비용을 절약 할 수 있다고 지적합니다. Chubb의 미술 및 주얼리 및 귀중한 컬렉션 관리자 인 Laura Doyle은이 기술의 또 다른 이점은 컬렉션의 일부를 판매하려는 소유자에게 매우 유용 할 수있는 문서화 된 저장고 상태 기록을 제공한다는 점이라고 덧붙였습니다.
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너 스스로해라?
Fiona Love, 마케팅 책임자 나선형 지하실 , 2020 년에는 '잠금 기간 동안 주택 개량 시장이 주도한 맞춤형 서비스로의 상당한 소비자 주도의 변화'가 나타났습니다. 그 결과 Spiral Cellars는 '설계 전용'서비스와 '자체 제작'키트를 도입했으며, 둘 다 전문 설치 비용보다 적은 비용으로 판매됩니다.
전문적으로 설계되고 자체적으로 지어진 셀러가 가정용 와인 저장의 미래가 될 수 있을까요?
가정을위한 와인 저장고는 기능성과 예술을 결합하여 엔터테인먼트 공간의 필수적인 부분으로 발전했으며, 이는 모두 현대 기술 덕분입니다. 우리는 앞으로 수십 년 동안 와인 애호가에게 무엇을 가져올 지 상상할 수 있습니다.
손끝으로 제어 : 수집을 추적하는 기술을 신뢰하십시오.
와인 재고 소프트웨어 –에서 제공하는 솔루션과 같은 eSommelier , CellarTracker , 비노 셀 과 MyCellarMaison – 중대형 컬렉션을 가진 사람들에게 필수입니다. 투박한 스프레드 시트의 시대는 지났습니다. 최신 소프트웨어는 각 와인을 매핑하고 위치를 파악하고 구매 가격을 기록하고 현재 시장 가치, 점수, 시음 노트, 음주 창 및 라벨 이미지를 표시하는 도구를 제공합니다.
바코드 스캐너 및 라벨 프린터와의 통합은이를 다른 수준으로 끌어 올립니다. Smith & Taylor MD Sebastian Riley-Smith는 다음과 같이 설명합니다. '각 병은 와인 저장고 안팎으로 스캔 할 수 있으며, 원하는 경우 모두 와인 소셜 미디어, 평가 및 평가에 연결됩니다.'한편, 와인 인벤토리 앱은 인벤토리 소프트웨어를 엔터테인먼트 또는 소유주 나 손님이 저녁 식사를 위해 병을 선택하기 전에 태블릿에서 저장고를 정독 할 수 있도록합니다.
실시간 정보는 전 세계 어디에서나 액세스 할 수 있습니다. Cellar Maison MD Andrew Speer는 자신의 회사가 '라벨 인식 소프트웨어, 압력 및 광 센서, 증강 현실 및 AI와 같은 사용자 경험을 개선하기 위해 와인 재고 소프트웨어를 다른 기술과 통합 할 계획'이라고 말했습니다.
특별 메뉴 : Sorrells는 Decanter와 협력하여 맞춤형 와인 룸을 구매할 때 무료 Decanter Premium 구독을 제공하거나 Decanter Premium 구독자를위한 특별 할인을 제공합니다. 여기에서 더 알아보세요 .
