- 하이라이트
- 잡지 : 2019 년 1 월호
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2018 년에 우리 직원과 기고자들에게 특히 깊은 인상을 준 75 가지 와인은 전문가 패널에 의해 블라인드 시음되었습니다. Tina Gellie 보고서 ...
Oz Clarke, Sarah Jane Evans MW 및 Tina Gellie의 전문가 패널이 시음 한 75 가지 와인
디켄터 잡지의 '올해의 가장 흥미 진진한 와인'목록은 기이함이나 고전주의를 통해 군중들 사이에서 돋보일 수있는 능력에 대한 인상을 남긴 와인에 관한 것입니다.
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'맛있고 다양한 종류의 와인이었습니다. 모두 다르고 기억에 남는 와인이었습니다 .'– Sarah Jane Evans MW
시음에서 맛보는 우리의 최고 추천 :
오즈 클라크
Oz Clarke는 수상 경력에 빛나는 커뮤니케이터입니다. 그의 최신 책은 Red & White입니다 (Little Brown, £ 12.99)
Clarke의 명예로운 언급은 Sherries, '놀라운'Bierzo, '놀라운'남아프리카 Cinsault 및 '놀라운'캐나다 Sauvignon Blanc에갔습니다.
'하지만 나는 내가 가장 좋아하는 음식을 위해 구세계로 돌아갈거야 : Vassaltis'산토리니의 화려한 Assyrtiko와 Soalheiro의 Vinho Verde 나는 여름 내내 마시고 싶다. 그리고 Domaine Le Champ des Murailles의 바삭 바삭한 붉은 Corbières – 붉은 겨울에 그리워요. '
사라 제인 에반스 MW
Sarah Jane Evans MW는 DWWA 공동 의장, Institute of Masters of Wine의 전 회장이자 수상 경력에 빛나는 작가입니다.
Evans에게 환영받는 놀라움은 그리스와 조지아에서 왔으며 '화려한'Douro 스파클링, '내가 탑 10에 Soave와 Pinot Gris를 넣었다는 사실'을 더했습니다.
그녀는 또한 '스페인 와인 애호가에게 설득력이있다'고 말한 남아프리카 알바리 뇨와 작년 라인업에서 2014 년 빈티지의 성공을 반복하는 바스 펠릭스의 헤이 테스 버리 샤르도네와 눈에 띄는 피노 누아와 가르 나차를 강조했습니다. .
