Te Koko 크레딧 : lvmh.com
- 독특한
Amy Wislocki는 용감한 1980 년대 개척자에서 뉴질랜드에서 가장 잘 알려진 와인 생산자 중 한 명으로 성장한 Cloudy Bay를 차트로 작성하고 최신 릴리스를 검토합니다.
컬트 와이너리 흐린 베이 1980 년대와 90 년대에 뉴질랜드 와인 수출을 촉진하는 데 도움이되었지만, 소비뇽의 선구적인 오크 스타일 인 Te Koko의 도입으로 그 장점을 입증했습니다.
Cloudy Bay의 최신 릴리스에 대한 시음 노트를 보려면 아래로 스크롤하십시오.
뉴질랜드의 기준에 따라 컬트 말버러 와이너리 Cloudy Bay는 웨스턴 오스트레일리아의 마가렛 리버 .
Hohnen은 말보로 지역의 여러 주요 포도밭 부지를 확보하기 위해 고금리 은행 대출을 받았으며, 와이너리의 이름을 만들기 시작했습니다. 소비뇽 블랑 .
브랜드 인지도 (클라우드 베이에 대해 들어 보지 못한 와인 애호가가 있습니까?)는 뉴질랜드가 최초로 수출 된 뉴질랜드 와인 중 하나였으며 뚜렷한 과일로 이름을 떨쳤다는 사실에 크게 설명됩니다. -당시 소비자가 익숙했던 일반적으로 더 절제된 프랑스 소비뇽 블랑에 비해 앞선 성격.
이 와이너리는 1996 년에 말보로 소비뇽 블랑 (Te Koko)의 독특하고 질감이 더해진 스타일을 개척했습니다.
Cloudy Bay의 선임 와인 메이커 인 Tim Heath는 야생 효모에 의해 발효되고 오래된 프렌치 오크에서 숙성 된 초기 빈티지는 '말로 락틱 발효, 오크 및 숙성에 관한 모든 것'이라고 설명합니다.
2010 년에 방향이 바뀌면서 참나무의 영향이 더 좋게 줄어 들었습니다.
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Cloudy Bay의 창립 와인 메이커 Kevin Judd는 2009 년에 새로운 와이너리 인 Greywacke를 설립하기 위해 떠났습니다. Cloudy Bay는 명품 회사 인 LVMH (Louis Vuitton Möet Hennessey)가 Cloudy Bay를 인수 한 지 6 년 후입니다.
오늘날 회사는 또한 샤르도네 , 그리고 두 피노 누아 센트럴 오 타고의 두 포도밭에서
이 회사는 Cloudy Bay의 생산량에 대해 신중하지 않지만 소비뇽 블랑이 Te Koko 생산량의 65 %를 5 %, 스파클링 와인 Pelorus, Chardonnay 및 Pinot Noirs 각각 10 %를 차지한다고 말합니다.
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