랭스 대성당 크레딧 : Judie Long / Alamy Stock Photo
샴페인을 사러 가서 돈을 절약 할 수 있습니까? Giles Fallowfield는 항상 그런 것은 아니지만 멋진 집을 방문하여 새로운 이름을 발견 할 수 있습니다.
먼저 신화를 해체합시다. 영국에서 같은 와인을 사는 것보다 랭스 나 에페 르네의 주요 주택에서 샴페인을 사는 것이 반드시 저렴하지는 않습니다.
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프랑스에서는 스파클링 와인에 대한 관세가 없다는 것이 사실입니다 (우리가 한 병에 1.65 파운드를 지불하는 동안). 그래서 그곳에서 구입 한 샴페인은 더 저렴해야합니다. 그러나 실제로 영국의 소매상들, 특히 슈퍼마켓들 간의 경쟁은 너무 치열해서 주변에 여전히 많은 흥겨운 거래가 있습니다. 또한 신중하게 쇼핑하면 전체 소매 가격을 지불 할 필요가 없습니다.
범죄 마인드 jj가 납치된다
작년에 샴페인의 작은 수확에 대해 읽었을 수 있으며 영국 시장에서 크게 할인 된 샴페인은 결과적으로 이번 여름에 마를 것입니다. 그것은 분명히 말도 안되는 일입니다.
내가 쓴대로 Sainsbury의 슈퍼마켓은 영국에서 두 번째로 큰 브랜드 인 Lanson Black Label 한 병을 £ 13.32에 판매하고 있습니다. 가격은 £ 6.67이며 6 병 이상 구매하면 5 % 더 할인을받을 수 있습니다.
Somerfield는 또한 Jacquart의 Brut Tradition 가격을 9.99 파운드로 줄였습니다. 그리고 아주 잘 만들어진 빈티지 로제 샴페인을 사고 싶다면 Oddbins에서 자카드 1998 로제 12 병을 구입하면 6 병을 더 무료로드립니다. 이 행사는 12 월까지 진행됩니다.
어젯밤에 형이었어
주요 브랜드의 여러 케이스를 구입하기 위해 샴페인으로 여행하는 것은 모호한 경제적 의미가 있으며 일부 생산자는 와인 저장고에서 와인을 판매하지도 않습니다.
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Louis Roederer, Bollinger 및 Krug와 같은 유명한 주택의 경우 모든 와인이 할당되어 있고 대리점 및 소매 업체 네트워크를 통해서만 구입할 수 있기 때문입니다. Laurent-Perrier와 같은 다른 사람들은 판매 할 와인이 있더라도 방문객을 맞이할 시설이 없습니다.
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그래도 미루지 마세요. 매우 재미 있고 소규모 생산자와 개별 재배자, 특히 Côte des Bar와 같이 잘 알려지지 않은 지역의 와인을 방문하여 영국에서 쉽게 조달 할 수없는 환상적인 와인을 구입할 수 있습니다.
잘 보존 된 중세 도시인 트루 아의 남동쪽에있는이 지역은 샴페인의 고대 수도이자 도시 성벽 너머에서 불과 몇 킬로미터 떨어진 곳에서 시작되는 와인 생산지로 들어가기위한 훌륭하고 저렴하며 친근한 기지입니다.
Côte des Bar는 Urville의 Drappier와 같은 최고의 비행 프로듀서와 Ville sur Arce의 Chassenay d’ Arce와 Veuve a Devaux 브랜드가 생산되는 Bar-sur-Seine의 Union Auboise를 포함한 여러 협동 조합을 자랑합니다. 또한 수많은 개별 재배자가 있습니다. 구매하기 좋은 재배자 중 대부분은 미리 전화하면 주변을 보여줄 것입니다 .Avirey-Lingey Jacques Defrance의 Serge Mathieu와 Les Riceys Richard Cheurlin의 Guy de Forez, Landreville 및 Cristian의 Celles-sur-Ource René Jolly 믿을 수 없을 정도로 합리적인 가격의 오래된 빈티지 샴페인 재고가있는 Fontette의 Senez.
큰 이름
이전에이 지역을 방문한 적이 없다면 더 웅장한 곳에서 시작하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 Reims 또는 Epernay로 가야합니다. Reins와 Epernay의 일부 주요 주택에는 인상적인 투어가 있으며, 그중 가장 좋은 것은 샴페인을 만드는 전체 과정을 설명 할뿐만 아니라 개별 주택의 특정 스타일에 대한 통찰력을 제공합니다.
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랭스 (Reims)의 지하실은 원래 로마인이 파낸 크레 에르 (분필 구덩이)로 지어진 지하실은 특히 장관입니다. 랭스에서 가장 오래된 저장고는 여전히 도시의 남쪽에 줄을 서 있으며 Ruinart, Pommery, Veuve Clicquot 및 Taittinger의 주택은 모두 Place du General Gouraud 주변에 그룹화되어 있습니다.
Reims는 방문객을 환영하지만 Pommery 및 Ruinart에서는 예약이 필수이며 그룹이나 영어 가이드를 원하는 사람들에게 권장됩니다.
그들 사이에는 많은 유사점이 있기 때문에 각각 고유의 매력과 매력이 있지만 모두 방문하고 싶지 않을 것입니다. 가장 오래된 샴페인 하우스 인 Ruinart, 광대 한 규모의 Pommery, 지하실로 향하는 인상적인 계단, Taittinger 백악질 지하실 벽에 새겨진 조각품의 경우 Veuve Clicquot가 여분의 파나 치를 제공합니다. Clicquot의 추가 인센티브는 매우 합리적인 가격에 고품질의 구식 빈티지를 구할 수 있다는 점입니다 (상자 참조).
가장 많은 관광객을 끌어들이는 지하 저장고를 찾으려면 Epernay의 호화로운 Avenue de Champagne로 이동해야합니다. Mercier는 부분적으로 대규모 그룹을 수용 할 수 있도록 준비되어 있기 때문에 매년 약 14 만 개를 방문합니다.
LVMH 스 테이블 메이트 Moët & Chandon은 좀 더 고급스럽고 더 좋은 와인을 판매하며 28km의 미로가있는 가장 큰 지하 저장고를 가지고 있습니다.이 중 가장 오래된 터널은 1743 년 회사가 설립되었을 때로 거슬러 올라갑니다.
완전히 다른 무언가와 흥미롭고 특이한 와인을 원한다면 Leclerc Briant를 선택하십시오. 여기에서 세이버로 피즈를 여는 행운을 시험해 볼 수 있습니다. 한편 Pol Roger에는 투어가 없지만 구매할 진지한 빈티지 샴페인이 있습니다.
그러나 Champagne까지 차로 3 시간 거리에있을 필요는 없습니다. 채널 바로 건너편에 좋은 거래를 제공하는 영국 소매 업체가 여러 곳 있습니다.
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최고 중에는 Calais, Coquelles 및 Cherbourg에 3 개의 Wine & Beer World 매장이있는 Majestic이 있습니다. De Telmont Grande Réserve의 가격은 £ 7.99부터 시작하며 C & P Heidsieck이 만든 마실 수있는 Brossault Brut는 단 £ 1 더 있습니다.
또한 Calais에서 차로 약 75 분 거리에있는 Wine Society의 Hesdin Showroom (타운 홀 맞은 편)을 방문해보십시오. 1992 년의 Exhibition Vintage Champagne (우수한 Epernay 기반 하우스 Alfred Gratien에서 제작)를 한 병에 29 파운드에 판매하는 반면, 성숙한 빈티지 샴페인을 좋아하는 사람들은 Alfred Gratien의 슈퍼 1983을 39 파운드에 구입할 수 있습니다.
그러나 궁극적으로, 재배 자나 소규모 생산자를 만나기 위해 샴페인으로 여행하는 것의 아름다움은 와인을 만드는 남자 나 여자와 와인을 시음하게 될 가능성이 매우 높다는 것입니다. 확실히 샴페인에 대해 배우는 가장 좋은 방법입니다.
