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Perrier는 Champagne Laurent Perrier의 저명한 이름입니다. Perrier-Jouët와 Joseph Perrier는 모두 헤비급이며이 별명은 품질과 유산에 대한 기대를 담고 있다는 것이 분명합니다.
Joseph Perrier는 아마도 세 곳 중 가장 저명한 사람 일 수 있지만,이 지역의 역사와 유리 자체에서 샴페인 하우스만큼이나 중요합니다.
설립자 Joseph Perrier는 와인 상인 François-Alexandre Perrier의 아들이자 Pierre Nicolas-Marie Perrier (1811 년 Perrier-Jouët 설립)의 조카였습니다.
그는 1825 년 Châlons-en-Champagne 마을의 큰 거주지에 집을 세웠는데, 그곳에서 그는 Gallo-Roman 지하실을 연결하기 위해 Champagne의 분필로 여러 갤러리를 파고 3km에 이르는 웅장한 지하실 네트워크를 구성했습니다. 수직 인 Charles Heidsieck, Taittinger 또는 Ruinart 지하실과는 달리 수평입니다.
Perrier는 Châlons-en-Champagne에서 중요한 인물이었으며 결국 Châlons-sur-Marne으로 명명 된 도시의 시장이되었습니다. 그의 사후 사업은 그의 친구 Paul Pithois에게 매각되었으며, 그는 계속해서 Champagne 하우스와 Joseph Perrier 이름을 개발했습니다. 19 세기 말과 20 세기 초에 빅토리아 여왕과 에드워드 7 세 왕실의 왕실 공급 업체로 지정되었습니다.
몇 년 동안 조용히 그 성과를 이어온 Perrier는 1988 년 Alain Thiénot Group에 인수되었습니다. 현재는 Paul Pithois의 증손자 인 Jean-Claude Fourmon과 그의 아들 Benjamin Fourmon이 Joseph Perrier를 관리합니다. 여러 주택이 도시에 지하실을 보관하고 있지만 Joseph Perrier는 그곳에 본사가있는 유일한 샴페인 주택입니다.
Joseph Perrier의 포도밭은 Vallée de la Marne에 위치하고 있으며 주로 피노 누아가 심어진 21 헥타르의 포도 나무를 소유하고 있습니다. 12 헥타르는 Verneuil에 있으며 나머지 9 헥타르는 Cumières, Hautvillers 및 Damery 마을로 나누어 져 있습니다.
포도원은 집에 필요한 약 25 %를 제공하며 나머지는 Montagne de Reims, Côte des Blancs 및 Vallée de la Marne과 같은 다른 마을이나 지역의 비네 론에서 구입합니다. 피노 누아는 조셉 페리에 (Joseph Perrier)의 우위를 차지하고 있으며 긴장감 있고 생생한 음색을 제공합니다. 샤르도네 포도는 대조되는 미네랄과 힘을 제공합니다.
Joseph Perrier의 명성 큐베 인 Cuvée Joséphine은 1982 년 빈티지에서 만들어졌으며 설립자의 딸을 기리기 위해 이름을지었습니다. 그랑 크뤼 지역에서만 생산되는 샤르도네와 피노 누아 포도로 만들어졌습니다.
