메인 다른 지하실 관리 소프트웨어 : Gimmick 아니면 Godsend?...

지하실 관리 소프트웨어 : Gimmick 아니면 Godsend?...

크레딧 : Unsplash에 Vince Veras의 사진

와인 컬렉션이 멀리 흩어져있어 적시에 적합한 병을 찾을 수 없습니까? 지하실 관리 프로그램은 완벽한 솔루션으로 선전됩니다. Margaret Rand는 이들을 자신의 페이스로 안내합니다.

우선 나는 깨끗해야한다고 생각합니다. 나는 컴퓨터 애호가가 아닙니다. 나는 하루 종일 컴퓨터를 사용하지만, 예를 들어 내 책을 좋아하는 방식으로 컴퓨터를 좋아하지 않습니다. 도구입니다. 다른 한편으로 나는 내가 산 와인, 내가 마신 와인, 그리고 대부분의 와인이 실제로 어디에 있는지 기억하는 것이 거의 불가능하다는 것을 알았다. 와인을 그대로 두는 것을 잊어 버려라. 내가 와인을 랙에서 빼내고지나 가지 않았더라도 준비해야 할 애매한 Hunter Semillon을 사냥하면서 정기적으로 흔들리고 있습니다. 즉, 저는 셀러 관리 소프트웨어를 판매하려는 모든 사람들에게 꽤 좋은 타겟 고객 인 것 같습니다.

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이러한 모든 지하실 관리 프로그램의 중심에는 데이터베이스 소프트웨어가 있습니다. 이것은 컬렉션에있는 각 와인의 세부 사항을 입력하는 화면으로 구성됩니다 : Latour 1961, Mouton 1945 등 (원합니다). 지불 한 금액, 구입시기, 지하실 위치 등의 정보를 입력합니다. 당신은 그것을 살 때 새로운 와인을 추가하고 그것을 마실 때 컴퓨터에 알립니다. 대부분의 프로그램은 와인이 최고조에 달할 때 정확하든 말든 알려줄 수 있습니다. 음식과 와인 매칭 섹션이있을 수 있지만 거의 사용되지 않습니다.

https://www.decanter.com/learn/wine-legend-chateau-latour-1961-369511/

데이터베이스에서 술이 필요한 모든 잊혀진 와인이나 절정에 다 다르거 나 도버 솔과 함께 갈 2000 년 이전에 만들어진 와인 등을 검색 할 수 있습니다. 업데이트를위한 온라인 시설이있을 수 있으며 다른 사용자와 정보를 공유 할 수도 있습니다. 생산자와 지역,지도, 빈티지 차트 등에 대한 정보가 포함 된 프로그램의 백과 사전 섹션도있을 수 있습니다.

하지만 사용 가능한 기능을 조사한 결과 이러한 프로그램이 누구를 대상으로하는지 확신 할 수 없습니다. 와인 애호가 또는 컴퓨터 애호가입니까? Zind-Humbrecht의 Olivier Humbrecht MW가 지적했듯이, 원하는 모든 작업이 저장고를 추적하는 것이라면 간단한 Microsoft Excel 소프트웨어가 비용없이 완벽하게 작업을 수행 할 수 있다는 점에서 중요한 질문입니다.

Le Meilleur Sommelier d’ Europe 2004의 Andreas Larssen은 다음과 같이 동의합니다. '약 500 가지 와인이 들어있는 3,000 병 저장고는 일반 Excel 공식과 펜과 종이로 관리하기가 매우 쉽습니다.'

그러나 대서양의 다른 쪽에서보다 영국에서 더 쉽게 제기되는 질문입니다. Saintsbury의 Richard Ward는 와인이 기술만큼이나 새롭기 때문에 미국인들이 현대 기술을 사용하여 와인 컬렉션을 관리 할 가능성이 훨씬 더 높다고 믿습니다. (Ward 자신은 소프트웨어를 사용하지 않습니다. '나는 그것을 사는만큼 빨리 마시고, 소비 곡선보다 축적 곡선이 가파른 곳에는 결코 도달하지 않습니다.') 그것은 바로 프로그램의 아이디어 일 수 있습니다. 대부분의 경우와 같이 바코드 스캐너로 와인을 안팎으로 스캔하더라도 DIY 데이터베이스와 일종의 와인 백과 사전을 결합하면 이미 구식 인 것처럼 보입니다.

최신 상태 유지

지금 우리가보고있는 것은 여러분을 위해 지하실을 구성하고 다른 서비스도 제공하는 상상력이 풍부한 사고입니다. www.vinfolio.com이 집에 와서 인벤토리를 작성하고 바코드 스캔으로 최신 정보를 유지합니다. 물론 미국에 거주하는 경우 도움이됩니다.이 회사는 친절하게 요청하면 해외로 여행 할 미국 기반 회사입니다. 글을 쓰는 시점에 일부 소프트웨어를 시작하려고했습니다.

또는 샌프란시스코에 기반을 둔 온라인 저장고 관리 및 저장 시스템 인 Vintrust (www.vintrust.com)가 있습니다. 꽤 멋진 부가 기능이 있습니다. 25 명의 소믈리에 중 한 명이 여러분에게 배정되어 언제 무엇을 마실 지, 무엇을 마실 지 , 무엇을 판매할지, 무엇을 구매할지 – 그리고 Vintrust의 사업장으로 와인 구매를 배송 받으면, 귀하가 원하는 와인을 원할 때까지 모든 것을 온라인으로 관리 할 때까지 보관합니다. 캘리포니아 북부의 와이너리 나 소매상에서 와인을 픽업 해드립니다. 원하는 경우 인벤토리를 수행하기 위해 집에 올 것이며 클라이언트 기반이 아닌 웹 사이트 기반이기 때문에 다운로드 할 소프트웨어가 없습니다. 온라인 계정이 있고 어디서나 모든 컴퓨터에서 관리 할 수 ​​있습니다. 지금까지 2,500 명의 고객을 보유하고 있으며 평균 저장고 크기는 약 800 병입니다. 이미 뉴욕과 뉴저지에 센터가 있으며 2007 년에 미국 4 개 도시에 추가로 개장 할 계획이며 2008 년에 유럽으로 확장 될 예정입니다.

ESommelier (www.eSommelier.net)는 또 다릅니다. 자체 모니터와 함께 소프트웨어가 이미 설치되어 있습니다. 150,000 개 옵션의 프롬프트 목록에서 터치 스크린에서 직접 데이터베이스를 작성하고 거기에없는 옵션과 자신의 메모를 입력하고 바코드 프린터와 스캐너를 연결할 수 있습니다.

어떤 이유로 와인 동료의 일부로 선도적 인 비평가 (예 : 로버트 파커와 제임스 할리데이)에 의해 생산 된 저장고 관리 시스템은 더 이상 만들어지지 않습니다. '우리는 모두가 우리에게 그것을 요구하기 때문에 그리 멀지 않은 미래에 그것을 되살리기를 희망합니다.'라고 Halliday는 말합니다.

카라 델레바인과 다코타 존슨

필요한 모든 것이 데이터베이스라는 점을 감안할 때 일반적으로 실수와 잘못 사용 된 아포스트로피 (죄송합니다, 아포스트로피)로 가득 찬 백과 사전 섹션을 구입해야하는 이유는 거의 없습니다. 제쳐두고이 백과 사전 섹션에서 무엇이 잘못되었는지 보여 주도록 허용합니다.

Uncorked Cellar (www.uncork.biz)는 독일의지도를 클릭하면 해당지도가 없다고 말합니다. '우리가 사용할 수있는지도를 제공 할 수 있으면 [email protected]로 메일을 보내주세요. . '얼마나 슬픈가요? 스페인지도도 마찬가지였습니다. Uncorked Cellar는 또한지도에서 프랑스어 지명인‘Aslace’,‘Valee du Rhone’의 철자를 사용할 수 없습니다. 최소한 데모 버전에서 빈티지 등급은 고르지 않았고 격차가 가득했습니다. 그리고 'Baron Philippe de Rothschild SA가 프랑스 지역에서 생산하는 와인'과 같은 보석 정보가 포함 된 전 세계 와인의 기성품 데이터베이스를 제공합니다. 'Barton & Guestier Bordeaux는 Languedoc 지역의 와인을 생산합니다. . '유감 스럽습니다. 프로그램의 데이터베이스 쪽이 나중에 인상적이기 때문에 아마추어 적이 지 않습니다.

AvosVins (www.avosvins.ca)의 백과 사전 측면은 거의 비슷한 인상을주지 않습니다. 지하실! (www.cellarwinesoftware.com)은 재미 있고 정확한 발음을 제공합니다. 그러나 pigeage의 예술은 'pigeageo'가되고 Pedro Ximénez는 '어둡고 달콤한 셰리의 스페인 생산자'입니다. 그리고 글을 읽을 수있는 카피와 사운드 정보를 제공하는 Bacchus (www.bacchusandcomus.com)는 화면에서 산세 리프 유형의 스크 리드를 읽는 것의 날렵함, 디자인 또는 극도의 둔함에 대한 양보없이 마당마다 마당마다 제공합니다. .

핵심

좋아요, 데이터베이스로 돌아가서 우리가 처음에 여기에 온 이유입니다. 여기에서 상황이 훨씬 더 좋아집니다. 자신의 와인에 대한 세부 정보를 입력하는 섹션 (잉크 얼룩이없는 전통적인 저장고 책)은 대부분 효과적이고 매끄럽지 만 Bacchus 데모 버전에 와인을 입력하는 것은 매우 어려웠습니다.

좋은 싱글몰트 스카치란 무엇인가

반면 Uncorked Cellar는 좋은 재미입니다. 당신은 이것으로 당신의 지하실에 뒹굴을 수 있습니다 – 당신이 얼마나 많은 빨강을 추가했는지, 또는 지난 6 개월 동안 당신이 코르크를 푼 백인, 또는 친구들과 함께 양고기와 함께 마신 클라렛을 알려주는 모든 종류의 차트가 있습니다. 길 아래에서. 어떤면에서는 지하실 포르노입니다. 길을 찾는 것은 조금 어색하지만 지침은 좋습니다.

프로그램의 일부로 온라인 시설을 원하시면 Cellar를보십시오! 사실이 프로그램을 구입함으로써 프로그램은 '당신은 훌륭한 프로그램을 구입하는 것뿐만 아니라 멋진 전세계 와인 애호가 커뮤니티에 들어가는 것입니다'라고 약속합니다. 이것은 당신의 심장을 가라 앉힐 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 그것을 설치하면 사전 설치된 웹 링크와 동료 사용자가 제공 한 새 링크가 제공됩니다.

커뮤니티 느낌을 목표로합니다. 테이스팅 노트와 모든 종류의 정보를 공유하도록 권장합니다. 내가로드 테스트 한 프로그램 중 가장 복잡하고 마스터하는 데 시간이 걸리 겠지만 사용하는 것은 매우 재미 있습니다.

Wine Cellar II (www.pmcs.co.nz)도 셀러 링 가이드 라인, 소매 가격 및 음식 일치에 대한 인터넷 업데이트를 제공합니다.하지만 내가 알 수있는 한 이러한 정보는 와이너리 웹 사이트에서만 제공되며 뉴질랜드 지향적입니다. 내장 된 백과 사전이 없으므로 큰 손실이 아닙니다. 뉴질랜드 경사가 있지만 AvosVins와 거의 동일한 작업을 수행합니다.

https://www.decanter.com/wine-reviews-tastings/new-zealand-wines-to-try-beyond-sauvignon-384691/

AvosVins는 효율적이지만 재미있는 요소가 부족합니다. 회색이 많지만 좋은 그래픽으로 접근 방식이 비교적 형식적입니다. 다시 말하지만 인터넷을 통해 다른 사용자와 정보를 공유 할 수 있습니다.

기질에 따라 많이 달라집니다. 온라인 게시판을 원하십니까, 아니면 이상한 도메인으로 간주합니까? 그것을 가지고 놀고 싶습니까, 아니면 평일 도구로 사용하고 싶습니까? 후자의 경우 개인 와인 큐레이터 (www.thewinecurators.com)를 살펴볼 가치가 있습니다. '와인 컬렉션을 추적 할 수있는 가장 간단하고 직관적 인 데이터베이스'라고 자부하며 실제로 놀랍도록 간단하고 명확합니다. 매끄럽고 효과적인 데이터베이스 소프트웨어와 음식과 와인을 일치시키는 시설로 구성됩니다. 이 프로그램의 장점 중 하나는 Excel, Word 또는 기타 텍스트 문서에서 기존 데이터베이스를 다운로드 할 수 있다는 것입니다. 그러나 그것이 약속하는 '10 가지 멋진 것들 '은 예를 들어'제작자 목록보기 '옵션과 같이 약간 멍청한 것으로 판명되었습니다.

명확성과 단순성은 WineBase (www.winebase.com.au)로 전환 할 때 행복한 추억이됩니다. 다시 말하지만 데이터베이스가 있지만 WineBase가 특히 잘한다고 주장하는 것은 와인의 성숙도에 대한 정보를 제공하는 것입니다. 안타깝게도 영어로 자신을 표현하는 것이 좋지 않습니다. 다음을 시도해보십시오. '최적기 날짜 : WineBase의 결정적인 수치는 많은 검색의 기초이기 때문에 최상의 날짜입니다. 특정 연도에 최고점에 도달 한 와인을 검색 할 수 있지만 (그렇지 않더라도) '이 수치를 기반으로 한 연도의 산포'도 검색 할 수 있기 때문에 기준이라고합니다. 당신이 제안한대로하고 시작하기 전에 이런 종류의 횡설수설 한 페이지를 훑어 본다면, 그 효과는 살기위한 의지의 침식입니다. 끔찍하게 복잡한 아이콘 목록도 있습니다. 대부분은 서로 닮았지만 다른 작업을 수행합니다. 나는 그것이 기술적으로 매우 인상적이라는 것은 의심의 여지가 없지만 그러한 세부 사항을 다루기보다는 깃펜과 양피지로 돌아가고 싶습니다.

그렇다면 다른 수집가들은 지하실 관리를 위해 무엇을합니까? 나는 대부분의 우리보다 더 크고 더 나은 와인 컬렉션을 가지고있는 홍콩에 기반을 둔 수집가 NK Yong에게 그가 무엇을 사용하는지, 그의 저장고 관리 시스템이 안심할 수있을 정도로 간단하다고 물었다. '나는 상용 소프트웨어에 대한 내 자신의 적응을 사용하지만 이제 슬프게도 더 이상 사용되지 않으며 더 이상 업데이트 및 업그레이드되지 않습니다. 예를 들어 Parker의 저장고 소프트웨어와 같이 목적에 맞게 설계된 저장고 관리 소프트웨어 프로그램 몇 개를 시도해 보았지만 여기에서 필요한 세부 사항과 스타일이 너무 복잡하고 힘들다는 것을 알았습니다.

'필요한 것은 자신의 필요에 맞게 사용자 지정할 수있는 기본 소프트웨어입니다. 기록하고 자동 (거의) 업데이트해야하는 실제 기본 정보는 와인 이름, 재배자, 빈티지, 구입 한 크기, 비용, 해외에서 구입 한 경우 보관 된 수량, 병 또는 병을 다음과 같이 소비 / 주었을 때 배송 될 때입니다. 선물 / 판매 후 간단한 기록 방법으로 재고를 자동으로 업데이트하고 남은 재고를 표시하고 마지막으로 소비 된 각 병에 대한 시음 메모를 표시합니다. 바람직하지만 의무 사항은 아닙니다. '

따라서 지하실 관리에 대한 전문가의 조언을 받고 단순하게 유지하십시오. 부가 기능에 회의적이며 필요하지 않은 것을 많이 사지 마세요. 원하는 것을 정확히 찾을 수없는 경우 컴퓨터를 잘 아는 어린이에게 뇌물을 보내어 원하는 것을 맞춤 설정해보세요.

최고의 테스트

팀 맥그로 이혼 믿음 언덕

개인 와인 큐레이터

(www.thewinecurators.com)

매우 쉽고 스트레스없이 사용이 가능하며 필요하지 않은 항목이 너무 많지 않습니다. 추천합니다. 좋은

컴퓨터는 반 문맹하고 참을성이없는 사람들을위한 것입니다. $ 34.95 8/10

지하실! (www.cellarwinesoftware.com)

온라인 시설, 좋은 데이터베이스, 열악한 백과 사전. 온라인 시설은 게시판과 채팅방을 좋아한다면 좋습니다. 다른 프로그램은 다른 사용자와 많은 접촉을 제공하지 않는 것 같습니다. 자신을 지키고 싶다면 다른 곳을보세요. 와인 너트와 블로거에게 좋습니다. $ 49.95 다운로드, $ 59.95 디스크. 데이터베이스의 경우 8/10 백과 사전의 경우 5/10

바이킹 시즌 1 에피소드 9 요약

코르크없는 지하실 (www.uncork.biz)

온라인 시설, 좋은 데이터베이스, 열악한 백과 사전이 없습니다. 데이터베이스를 얻기 위해 백과 사전을 구매할 필요가없는 경우 권장합니다. 참고 도서가 많은 하드 코어 애호가에게 적합합니다. 데이터베이스의 경우 7/10 $ 95부터 백과 사전의 경우 3/10

다른 사람:

AvosVins, CA $ 59.95 + 디스크 Bacchus의 경우 CA $ 9.95 p & p, £ 29.95부터 WineBase : A $ 75 Wine Cellar II : £ 34.95, 게시 된 경우 £ 2 p & p.

eSommelier (www.eSommelier.net)

물류 및 가격 이유로 테스트되지 않았지만 유망 해 보입니다. $ 5,000부터.

빈 포리 0 (www.vinfolio.com)

당신의 와인을 재고하는 회사. 웹 사이트에서 새 소프트웨어를 확인하십시오. 가격은 사용하는 서비스에 따라 다릅니다. 재고 비용은 1,000 병당 2.5 시간을 포함하여 병당 $ 2.50입니다. 추가 시간은 1 인당 시간당 $ 40입니다.

Vintrust (www.vintrust.com)

온라인에서만 가능합니다. 소프트웨어가 없습니다. 가격은 사용하는 서비스에 따라 다릅니다. 재고 비용은 병당 $ 2.50이며 방문당 최소 비용은 $ 150입니다. 북부 캘리포니아 이외의 지역에는 추가 비용이 있습니다.

지하실 관리에 대한 자세한 내용은 다음을 방문하십시오. www.decanter.com/manageyourcellar

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