Verso Hotel Credit : Ellie Douglas / Decanter에서 바라본 발파라이소 전망
어디에서 먹고 머물며 칠레 해안에있는이 화려한 도시에서 무엇을 할 수 있는지 ...
와인 애호가를위한 발파라이소 여행 가이드
에서 차로 1 시간 산티아고 , 해안 도시인 발파라이소는 꼭 방문해야 할 곳입니다. 및 유네스코 세계 문화 유산 – 어느 Peter Richards MW는 '다채롭고 혼란스럽고 유쾌하게 쓰러지는 세상'이라고 설명합니다.
바다 전망, 언덕이 많은 거리, 다채로운 주택 및 거리 예술은 리스본 또는 샌프란시스코 , 카사 블랑카와 샌 안토니오 밸리 와인 지역으로 모험을 떠나기에 좋은 거점입니다.
발파라이소 레스토랑
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신선한 해산물을 만끽하려면 Tres Peces를 방문하세요. 최신 어획량에 따라 메뉴가 바뀌면서 Valparaíso의 최고의 현지 농산물을 맛볼 수 있습니다. 바다가 내려다 보이는 테라스로 연결되는 최상층에서 식사를 즐겨보십시오. 메뉴에있는 경우 파마산 치즈 해산물과 치즈 페어링에 대해 생각할 수있는 것이 무엇이든,이 면도기 조개 (우리가 알고있는 긴 것이 아니라 작은 것)는 파마산으로 덮고 구워서 맛있습니다. Ellie Douglas가 추천합니다.
Tres Peces, Valparaíso의 신선한 해산물. 크레딧 : Ellie Douglas / Decanter
숭고한 음식, 방대한 와인리스트, 트렌디 한 인테리어를 원하신다면 푸에르토 클라로에서 식사를 하시거나 적어도 야외 안뜰 공간에서 음료를 즐기십시오. 27 페소의 시음 메뉴는 훌륭한 가치를 제공합니다. 신선한 감귤류와 칠리 열로 가득 찬 '호랑이 소스'의 세비체 스타일 요리 인 'Pesca fresca del día con 'leche de tigre'y chalaca peruana'를 꼭 드셔보세요. Ellie Douglas가 추천합니다.
고급 이탈리아-칠레 퓨전 음식을 위해이 활기차고 트렌디 한 식당은 높은 벽과 이탈리아 스타일 메뉴를 자랑합니다. 껍질을 벗긴 해산물과 야채 요리가 풍부하며 특정 와인 기반 소스를 맛볼 수도 있으며 연어를 곁들인 블랙 라비올리는 진정한 대접입니다. Peter Richards MW가 추천합니다.
Cardonal 시장
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이 활기차고 다채로운 식품 시장은 도시의 축소판과 같으며 약간 깔끔하지 않은 역사적인 건물에 자리 잡고 있습니다. 현지 주민과 WineBox 호텔에 따르면 Desayunador La Paloma는 칠레 전역에서 최고의 말라야 돼지 고기 샌드위치를 제공하는 농산물로 인해 위층에 전통적인 스타일의 카페와 레스토랑이 있습니다. 아래 참조 ) 소유자 Grant Phelps. Peter Richards MW가 추천합니다.
커피 비닐
와인 애호가에게는 Café Vinilo (Calle Almte Montt 448)의 음료가 절충주의 와인 목록과 비닐 재생 목록으로 권장됩니다. Peter Richards MW가 추천합니다.
발파라이소 호텔
Pasta e Vino에서 멀지 않은 Cerro Alegre에 위치한 Valparaíso 최고의 호텔 중 하나 ( 위 참조 ). 20 개의 객실, 멋진 전망, 인피니티 풀, 스파 및이 도시의 웅장 함을 느낄 수있는 아름답게 복원 된 예전 맨션입니다. Peter Richards MW가 추천합니다.
폴과 크리스마스 빅 브라더
Fauna 및 Zero와 같은 Valpo의 트렌디 한 부티크 호텔 중 하나 ( 아래 참조 ). 멋진 전망, 우아한 인테리어, 매력적인 와인리스트 및 스파 시설이 모두 주목을 받았습니다. Peter Richards MW가 추천합니다.
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좀 더 전통적인 것을 원한다면 나무 덧문으로 하늘색으로 칠해진 Zero Hotel을 사용해보십시오. 단 9 개의 방으로 Patricia Tapia는 주말 칠레 가이드에서 가장 좋아한다고 선언합니다 ,‘오래된 집이 작고 따뜻하며 아주 좋은 위치에있는 호텔로 변모했습니다.’ Patricio Tapia가 추천합니다.
Casas del Bosque의 전 와인 메이커 인 Grant Phelps는 선적 컨테이너로 와인과 그래피티를 테마로 한 호텔을 만들었습니다. 발파라이소와 현지 와인 제조 지역을 연결하는 데 도움을 드리기 위해 호텔은 투숙객을위한 와이너리 투어 및 시음회를 주선 할 수 있습니다. 밝은 색의 그래피티뿐만 아니라 오래된 배럴로 만든 테이블, 와인 병에 램프를 걸고 포도 이름을 따서 명명 한 방 전체에 와인에 대한 고개를 끄덕이는 디자인이 있습니다. 옥상은 또한 도시 최고의 전망을 자랑합니다. Ellie Douglas가 추천합니다.
WineBox 호텔, 발파라이소. 크레딧 : Ellie Douglas / Decanter
발파라이소 해안선이 내려다 보이는 최상층 레스토랑 ( 사진 상단 ). 투숙객이 즐길 수있는 옥상 온수 욕조도 있습니다. 보다 환경 친화적 인 방식으로 여행하려는 경우 여기에서 지속 가능성에 중점을 둡니다. Ellie Douglas가 추천합니다.
발파라이소의 오락 거리
Richards가 설명했듯이 Valparaíso에있을 때 '자신을위한 장소의 기발한 정신을 발견'해야합니다.
그는‘날씨가 안 좋으면 케이블카를 타고 오후를 보내고, 뒷골목에서 길을 잃고, 항구 전망을 즐기며, 이상한 박물관에 들어갈 수도있다’고 권합니다. 박물관에는 Museo de Historia Natural 또는 Pablo Neruda의 일반적으로 어수선하고 편심 한 지역 주택 인 La Sebastiana가 있습니다.
대담하고 아름다운 테일러
도시 곳곳에서 발견되는 거리 예술을 탐험 할 수도 있습니다. 특히 와인 및 거리 예술 '셀프 가이드'투어, 2018 년 말 칠레 와인과 연계하여 제작 .
물론 카사 블랑카와 샌 안토니오의 지역 와인 지역을 방문하십시오. 많은 와이너리가 투어와 시음을 제공하며 몇몇 와이너리는 레스토랑이 있습니다. 장소를 확보하기 위해 미리 계획하고 예약하십시오.
거기에 도착
Valparaíso는 칠레의 수도 산티아고에서 차로 1 시간 거리에 있습니다. 영국 항공은 런던에서 산티아고로 운항합니다. 아메리칸 항공과 LATAM은 뉴욕에서 산티아고까지 운항합니다.
