와인 애호가가되고 있다는 6 가지 신호-Winestealssd.com

크레딧 : Robert Thompson

피노 누아에 사로 잡혀 있습니까? Crozes-Hermitage를 충분히 얻을 수 없습니까? 비용이 많이 들지만 관리 가능한 상태 인 와인 벌레에 물렸을 가능성이 있습니다. Margaret Rand는 증상을 설명합니다.

와인 초보자는 어느 시점에서 와인 버프로 변합니까? 당신이 가게에서 당신에게 봉사하는 사람보다 더 많이 알고 있다는 것을 깨닫는 전구 순간이 있습니까? 주의가 레스토랑에 대한 자신감으로 바뀌면?
사실 어두움에서 점진적인 조명에 이르기까지 전구가 적고 조광 스위치가 위로 향합니다. 여기 최고의 와인 종류의 6 가지 징후가 있습니다.

우리와 함께 당신이 와인 애호가임을 증명하십시오 와인 퀴즈

1 – 빈티지보다 프로듀서에 더 관심이있을 때
빈티지 차트는 보조 메모로 유용하지만 그 이상은 아닙니다. 좋은 재배자는 어려운 빈티지에서도 사랑스러운 와인을 만들고 훌륭한 와인에서는 훌륭한 와인을 만들 것입니다. 가난한 재배자는 존경할만한 와인을 만들기 위해 훌륭한 빈티지가 필요합니다. 게다가, 어떤 지역에서 부패, 가뭄, 늦게, 일찍, 집중 또는 희석 된 빈티지를 기억할 수 있습니까? 빈티지 차이가 중요하지만 재배자의 차이가 더 중요합니다.

2 – 좋은 독립 와인 상인을 찾고 그들이 말하는 것을들을 때
자신의 와인을 찾고 그들의 재배자들이 당신을 위해 당나귀 일을했는지 알고있는 훌륭한 독립 상인. 당신의 취향과 일치하는 사람을 찾을 때까지 계속 쇼핑을하고 (이탈리아를 좋아합니까? 스페인 백인을 좋아합니까? 알코올이 너무 많지 않습니까?) 그들이 무언가를 추천 할 때 그것을 시도 할 준비를하십시오. 당신이 그것을 좋아한다면 그것에 대해 더 알아보십시오.

함께보기 : 와인 조언 : 음주 창

와인 버프

3 – 당신이 동급 이하의 병에 대해 더 관대해질 때
TCA 영향을받은 와인은 끔찍하게 산화 된 와인이나 끔찍한 모든 것이 그렇듯이 싱크대로 곧장 내려갑니다. 그러나 우리가 말하는 것은 와인이 냉동 완두콩과 다르다는 것을 받아들이는 것입니다. 일부 와인은 평생 동안 닫히고 일부 와인은 다른 와인보다 어떤 기간이나 어떤 날에는 더 잘 보일 것입니다. 일부 1976 년 샴페인은 최고와 최저의 롤러 코스터를 통과했습니다. 좋든 싫든 와인에 대한 예측 불가능한 요소가 있습니다. 본격적인 와인 버프의 모토는 아마도 한 단어 일 것입니다. 항상 다른 시도가 있습니다.

참조 : 와인 결함 : 결함의 특징

4 – 미네랄에 대해 논의 할 때
이제 모두가 좋아하는 시음 노트는 '미네랄'입니다.하지만 대체 무슨 의미일까요? 그것은 단지 – 지구를 의미합니까? 아니면 산도입니까, 아니면 과일이 없습니까? 이제 토론에 참여할 준비가되었습니다. '미네랄'이 절대적으로 의미하지 않는 것은 특정 미네랄이 포도 나무 줄기 위로 이동하여 포도에 떨어지고 와인 속으로 몰래 들어갔다는 것입니다. Mosel Riesling은 우리가 '슬레이트'로 묘사하는 맛이있을 수 있지만 슬레이트를 포함하지 않습니다. 지금 쯤이면 바위를 핥는 것과 비슷한 맛을 설명하기 위해 '미네랄'이라는 단어를 사용하고 있다는 사실을 알게되었습니다. 하지만 실제로는 '피망'이나 '장미'보다 더 문자적인 의미가 없다는 것을 알고 있습니다.

참조 : 와인의 미네랄

와인 버프

5 – 들어 본 적이 없어서 와인을 살 때
당신은 지금 자신감을 얻고 있습니다. 아마도 당신은 당신을 독살 할 것 같지 않다는 것을 알고 있기 때문에 Jura 와인을 구입하고, 최소한 알려지지 않은 것을 맛보는 것은 재미있을 것입니다. 아마 당신이 할 일은이 이상한 창조물을 당신이 이미 알고있는 매개 변수에 맞추는 것입니다 : 건조하고, 달콤하고, 무겁고, 가볍고, 단순하거나, 복잡합니까? 열매를 맺는 것입니까, 아니면 재배 된 포도원의 느낌이 있습니까? 그것이 좋은 가치입니까 아니면 비싸습니까? 와인 세계의 또 다른 구석을 열었습니다.

참조 : 심각하게 저평가 된 와인 지역 6 곳

6 – 친구에게 와인을 제공 할 때 그들이 좋아하지 않을 수도 있지만
3 번 지점에서 그런 와인을 발견했을 수도 있습니다. 일부는 en rama fino 한 잔을 건네면 약간 깜빡 일 것입니다.하지만 그들은 더 어두운 색과 추가 매운맛을 즉시 좋아할 것입니다. 그들 모두에게 그것에 대해 말했습니다. 그러나 눈이 반짝이는 흔적이 있는지 조심하세요.이 시점에서 와인 지루함의 위험이 있습니다. 마음에 들면 유리 잔을 마무리합니다. 그렇지 않다면 더 많은 것이 있습니다.