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Sierra Heredad Baroja 출처 : Araex

ARAEX Grands와 제휴

이 주요 스페인 와인 지역에 대해 알아야 할 모든 것 ...

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Rioja 팩트 파일

Rioja DOC 63,500 헥타르의 포도원을 덮고 있으며 La Rioja, Basque Country 및 Navarra, 144 개 지방 자치 단체 및 수백 개의 독특한 포도밭 부지의 세 가지 행정 구역에 퍼져 있습니다.

기후: 대서양의 영향을받는 적당한 해양성 기후.

댄스맘 시즌6 13화

토양 : 주로 점토 토양으로 석회암이 약간 있습니다.

포도 : 빨강-Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Maturana Tinta.
화이트-Viura, Malvasía de Rioja, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca 및 Turruntés de Rioja Chardonnay, Sauvignon Blanc 및 Verdejo.

연간 생산량 2017 : 3 억 4,900 만 kg *

맥스. 헥타르 당 생산량 : 빨간색 – 6,500kg. 하얀 - 9,000kg. *

* 출처 : D.O.Ca. Rioja

가장 유명한 스페인 지역 임에도 불구하고 Rioja의 품질과 다양성에 대한 전체적인 그림을 이해하는 감정가는 거의 없습니다. 보급형 소비자는 Rioja를 매력적인 미드 바디, 부드러운 바닐라 향의 식품 친화적 인 레드 와인으로보고 있습니다.

이 스타일의 와인은 모든 슈퍼마켓에서 찾을 수 있기 때문에 의미가 있습니다. 많은 사람들이 더 높은 등급으로 올라가지 만, 대부분은 그 수준에 머물러 있거나 다른 와인 지역으로 이동하여 Rioja가 제공 할 것이 거의 없다고 잘못 생각합니다.

유감입니다. Rioja에는 엄청난 다양성이 있습니다. 이 지역은 젊고 오래된 적포도주와 백포도주, 로제, 스파클링 및 스위트에서 탁월하다고 주장 할 수있는 소수의 지역에서만 와인 생산지입니다.

화이트는 최대 9 가지 품종으로 구성된 과일 와인이 될 수 있으며 이들의 조합 (단일 포도원에서 생산 된 복잡한 표현력이있는 테루아 와인)은 오크에서 수십 년 동안 숙성 된 희귀 한 보석입니다. 로제 와인은 핑크색, 과일 향이 나는 매력적인 음료, 찌꺼기로 만든 복잡한 로제 또는 오래된 오크 통에서 거의 10 년 동안 숙성 된 로제 고유의 경이로울 수 있습니다.

Luis Canas의 숙성 배럴.

레드 와인은 육즙이 많은 탄산 침지에서 추출 된 긴 숙성 와인으로, 단일 포도원에서 지역 블렌드를 숙달하고, 거의 환원성 스타일에서 매혹적인 산화성 그란 저장고, 다음 수확 전에 마시는 와인에서 다음 세기에 마실 와인, 밀도가 높은 Tempranillos에서 와인에 이르기까지 다양합니다. 꽃 가르 나차, 우아한 그라시아 노, 야생 마주 엘 로스까지.

이것은 모든 스파클링 와인이 전통적인 방법을 사용하여 만들어지는 것은 아니며, 가장 관련성이 높은 Rioja 스파클링 와인은 Cava 아펠 레이션 내에서 판매됩니다.

로저 하워드는 종합병원을 떠나고 있다

Altos de Rioja 및 시에라. 크레딧 : Araex

이제 버몬트도 최전선으로 돌아 왔으므로 일부 보데가의 100 년 된 공식을 시도하는 것을 잊지 마십시오. 당신은 놀라고 기뻐할 것입니다. 또는 몇 가지 Rioja 달콤한 와인 스타일 중 하나 인, 아마 론 스타일의 맛있는 달콤한 와인 인 희귀 한 수 푸라 도스를 맛보십시오.

Rioja를 사랑하는 두 번째 주장은 최고의 와인의 숙성 잠재력입니다. Rioja는 레드와 화이트 (심지어 로제)의 탁월한 품질의 오래되고 종종 100 년이되는 와인을 지속적으로 보여줄 수있는 세계 5 대 와인 지역 중 하나입니다. !). Icon Rioja는 현명한 장기 투자입니다.

빠르게 사라질 가능성이있는 또 다른 Rioja 기능이 있습니다. 바로 저렴한 가격입니다. 중급 가격으로 Rioja의 놀라운 제안과 일치하는 고전적인 지역은 없습니다. Rioja는 최고 품질의 지역이며, 잠시 동안은 좋은 가격에 멋진 와인을 판매하는 땅, 위대함을 맛볼 수있는 저렴한 기회입니다.

Rioja 하위 지역

현재 리오하 규정은 세 가지 역사적 와인 지역 인 리오하 바하, 리오하 알타 및 리오하 알라 베사만을 구분합니다.

Rioja Alavesa 포도원.

최근까지 가장 인기있는 Rioja 브랜드는 해당 하위 지역 중 2 ~ 3 곳의 포도 블렌드 였지만 일부 부티크 와이너리는 한 하위 지역의 자체 포도원에서 와인을 생산했습니다.

사실 파일

Rioja Alta : 포도-Tempranillo, Mazuelo

헥타르 : 27,000 이상 *

Rioja Alavesa : 포도 – Tempranillo, Garnacha, Mazuelo 및 Graciano. 화이트 – 비 우라, 말바 시아, 가르 나차 블랑카

헥타르 : 13,000 이상 *

Rioja Baja : 포도 – Garnacha

헥타르 : 24,500 헥타르 이상 *

* 출처 : D.O.Ca. Rioja

지난 세기 말, 포도원에 더 중점을 둔 새로운 생산자들의 시장 성공은 포도원 지정에 대한 관심을 불러 일으켰습니다. 긴 토론 과정을 거친 후, DOC Rioja는 2018 년까지 지방 자치 단체 및 단일 포도원 ( 'Viñedos Singulares')의 승인을 포함하여 새로운 규칙을 채택 할 것으로 보입니다.

이 분류에 대한 자격을 갖추려면 생산자는 특정 규칙을 준수해야합니다. 35 년 이상 된 포도 나무를 포함하여 포도는 전적으로 손으로 수확하고 시음위원회에서 감독합니다. . 이 라벨은 배럴 노화에 대한 현재의 Rioja 라벨링 규칙과 결합됩니다.

목표는 일반 와인, 마을 및 크루스와 함께 부르고뉴와 같은 계획을 세우는 것입니다. 고맙게도 Rioja는 어떤 법률보다 더 복잡합니다. 고전적인 크로스 존 블렌드 와인은 독특한 스타일로 빛날 것이며, 다른 많은 와인은 단일 포도원 품질로 유명 할 것이며, 그 사이에 무수한 고품질 제안이있을 것입니다.

Rioja가 부족한 유일한 것은 단순성입니다.

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몇 가지 권장 사항과 함께 Rioja의 와인을 둘러보세요…

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Rolland & Galarreta Rioja

고도 450 ~ 700m 사이에 위치한 최첨단 와인 양조장과 포도밭을 갖춘이 와인은 최소 25 년 된 포도 수확량이 적은 포도로 만들어집니다. 미각에 부드러운 타닌과 감초, 벨벳 같은 구조와 길고 맛있고 끈질긴 마무리를 보여줍니다.

Paula, Merus 4의 고향

와이너리 자체는 단일 목적을 염두에두고 지어졌습니다. 즉, 우수성이 주요 관심사 인 과정을 통해 최고급 포도를 훌륭한 와인으로 바꾸는 것입니다. 와인에는 잘 익은 과일과 완벽하게 혼합 된 고품질 목재의 매우 강력한 토 스티 향 (코코아 및 커피)이 있습니다.

카스티요 라바 스티 다, 특별 보호 구역

포도는 시에라 칸타 브리아 산기슭에있는 해발 500 ~ 560 헥타르의 평균 나이 55 세인 라바 스티 다 (리오하 알라 베사) 마을 주변의 포도밭에서 공급됩니다. 와인은 타닌의 존재감이 풍부하고 글리세린과 같은 특성으로 상쇄되어 살결이 느껴집니다. 오래 지속되고 오래 지속됩니다.