1666 년 9 월 런던 대화재에 대한 예술가의 인상. 출처 : 알 수없는 예술가 / London Fire Brigade / Flickr
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Samuel Pepys의 일기에 따르면 부유 한 런던 시민들은 350 년 전 런던 대화재의 화염으로부터 그들을 구하기 위해 고급 와인을 매장했습니다.
영국의 수도는 런던 대화재 .
1666 년 푸딩 레인 (Pudding Lane)의 한 빵집에서 화재가 발생한 후 불길이 런던시의 대부분을 휩쓸 었습니다.
일기 항목 사무엘 페 피스 자신을 포함한 일부 사람들이 지옥에서 와인을 구하기 위해 땅에 와인을 어떻게 묻 었는지 알려줍니다.
Pepys는 영국 정부를 위해 일했으며 런던에서의 생활을 기록했습니다. 그는 주로 영국 해군에서 일했지만 의회 의원이되었습니다.
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Pepys의 1666 년 9 월 4 일 일기는 해군 동료 인 W Batten 경이 자신의 와인을 불에서 구하기위한 계획을 세웠는지 알려줍니다.
'그는 정원에 구덩이를 파고 거기에 [포도주]를 놓았습니다.'라고 Pepys는 썼습니다.
‘저녁에 W Pen 선생님과 저는 또 다른 구덩이를 파서 그 안에 와인을 넣었고, 저는 파마산 치즈와 와인을 비롯한 다른 것들을했습니다.’
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계획은 효과가있었습니다.
Pepys는 나중에 9 월 14 일에 와인을 파서 저장고로 돌려 보냈다고 썼습니다.
그는 당시 자신의 가장 큰 문제는 지하실에있는 '돈 상자'를 포터들이 보지 못하게하는 것이라고 말했다.
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Pepys는 그의 컬렉션에서 와인의 이름을 지정하지 않았지만 그는 Haut-Brion을 즐기는 것으로 믿어졌습니다. 보르도 와인은 이미 런던의 부유층과 팬 기반을 구축하고있었습니다.
그는 1663 년 4 월 10 일 일기에 호 브라이언 (Ho Bryan)이라는 이름의 와인을 '내가 만난 적이없는 가장 좋고 특별한 맛'이라고 썼다고 썼다.
역사가들은 Ho Bryan을 Haut-Brion으로 번역했습니다.
런던 박물관 런던 대화재 이후 350 년을 기념하기 위해 새로운 전시회를 시작했습니다. 전시회는 7 월 23 일에 시작하여 2017 년 4 월 17 일까지 진행됩니다.
런던을 방문하는 사람들은 화재로 파괴 된 길드 홀 아래에있는 시장의 지하실에서 회수 된 와인 받침과 기타 품목을 볼 수 있습니다.
런던에서 가장 오래된 현존하는 와인 상인 인 Berry Bros & Rudd는 1698 년에 '유일하게'설립되어 불의 범위를 넘어 섰습니다.
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