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비 빈티지 샴페인 : 패널 시음 결과...

비 빈티지 단맛 샴페인
  • 독특한
  • 하이라이트
  • 잡지 : 2021 년 1 월호
  • 테이스팅 홈

Simon Field MW, Anne Krebiehl MW 및 Tim Hall은 68 개의 비 빈티지 샴페인을 맛보 았으며 2 개의 뛰어난 샴페인과 51 개의 강력 추천을 받았습니다.



참가 기준 : Decanter는 Champagne의 프로듀서를 초대하여 Union des Maisons de Champagne의 멤버들에게 특히 초점을 맞춘 메인 화이트, 비 빈티지 큐베를 제출했습니다.

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판결

샴페인 하우스는 Covid와 기후 변화로 인한 판매 감소로 인해 패널이 동의했지만 인상적인 와인 세트가 준비되었습니다.

혼란에 빠진 지역의 매우 긍정적 인 결과가 우리의 맛보는 결론을 내 렸습니다. 68 개의 와인 중 14 개만이 90 점 미만의 점수를 받았습니다. 이는 매우 중요한 카테고리이지만이 엔트리 레벨에게는 중요한 성과입니다.

Tim Hall은“우리가 맛본 대부분의 와인의 일반적인 클래식 특성에 깊은 인상을 받았습니다. “샴페인이 점점 더 익고 꽉 차는 것은 의심의 여지가 없지만, 이번 시식은 생산자들이 신선함과 균형을 유지하고 기후 변화의 영향을 막기 위해 많은 노력을 기울이고 있음을 보여줍니다.

우리 삶의 날에 벤

비 빈티지 샴페인 패널 시음 노트와 점수를 확인하려면 아래로 스크롤하세요.


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