로버트 마르시아 팀 마그리트 카리 사 몬다비
몬다비 유산에 대한 Gerald Asher의 통찰의 마지막 부분을 읽어보세요. 4 세대에 걸친 와인 양조와 가족의 캘리포니아 와인을 구입 한 이벤트를 되돌아 보며 국제적인 찬사를 받으십시오.
Continuum을 연 Mondavis : Back l-r : Robert, Margrit, Marcia, Tim 및 Carissa Mondavi (팀의 딸) (이미지 출처 : Maria Gabriela Brito의 Lifestyling®
당시 가족이 소유하고 있던 시애틀의 Rainier Brewery에서 현금을 투입하여 Robert Mondavi 와이너리는 빠르게 성장했습니다. Robert 자신은 끊임없이 혁신했습니다. 그는 항상 새로운 아이디어와 새로운 기술을 가장 먼저 채택했습니다. 품질에 집착 한 그는 나파 밸리에서 포도를 사고 파는 방식을 변화시킨 최초의 – 아마도 최초의 – 중 한 명이었습니다.
오늘날의 주요 와이너리는 주로 자체 포도원에 의존하지만 당시 대부분의 와이너리는 재배자와 계약을 맺고 포도를 구입했습니다. 재배자들은 두 가지를 염려했습니다. 톤수와 브릭스 – 포도밭의 수확량과 포도의 설탕 농도입니다. 재배자에게 지불 한 대가는이 두 가지 조치에 근거한 것이며 본질적인 이해 상충을 설정했습니다.
품질을 위해 로버트는 포도당 낱단을 제한하고 싶었고 기교와 생동감 넘치는 풍미를 위해 설탕 수확량을 높이기 위해 과도하게 익은 포도를 제한하는 것을 원하지 않았습니다. 그래서 그는 에이커 당 보장 된 가격으로 재배자와 계약을 맺었습니다. 재배자는 로버트가 원하는 방식과시기를 제공하고 과일이 옳다고 판단했을 때 골랐습니다. 그것은 현재 계곡의 표준 관행이지만 Robert Mondavi 와이너리에서 시작되었습니다.
나파 밸리 와인의 진정한 품질을 한층 더 높이는 이러한 변화와 기타 중요한 변화와 함께 로버트는 국내 및 국제적으로 자신과 와이너리에 대해 높은 명성을 유지했습니다. 그는 끊임없이 여행하고 세계를 나파 밸리로 가져 왔습니다. 그의 프로모션 활동 – 와이너리 콘서트 및 국제적으로 유명한 요리사와의 요리 세미나 –이 계곡을 영원히 바꾸어 놓은 명성과 화려 함을 가져 왔습니다.
한편 로버트와 그의 가족 간의 관계는 1976 년에야 소송을 제기 할 정도로 악화되었습니다. 판결의 결과, 원래 가족 사업 인 로버트를 대표하는 찰스 크루그 와이너리의 로버트 자산에 할당되었습니다. 1962 년 Charles Krug와 Lodi 근처 Woodbridge의 와이너리 창고를 위해 구입 한 To Kalon의 면적을 인수했습니다.
Woodbridge 부동산은 빠르게 업데이트되어 로버트와 마이클이 별도의 가격대로 이미 소개 된 고급 와인 라인의 생산에 맞게 조정되어 성장하는 로버트 몬다비 명성을 최대한 활용했습니다. 판매가 시작되었고 Napa Valley 와이너리는 수요를 따라 잡기 위해 일주일에 6 일씩 2 교대로 일하고있었습니다. 성장과 수익성 덕분에 와이너리는 1993 년에 기업 공개를 할 수있었습니다. 성공적인 런칭 후 회사는 농업을 기반으로 한 사업에서 불가피한 재정적 기복을 겪었지만 계속 성장하고 번영했습니다.
로버트 몬다비라는 이름이 양질의 와인 세계에서 더욱 지배적이되면서 회사는 더욱 가치있게되었습니다. 그러나 거의 불가피하게 공공 소유로 인해 가족이 통제력을 상실하게되었습니다. 로버트 몬다비 가족 (현재는 행복하게 찰스 크루그 가족과 화해하고 재결합)의 경우, 1966 년에 시작된 와이너리와의 연결은 그러한 훌륭함과 브라 부라와 함께 2004 년 크리스마스 직전에 끝났습니다. 상장 회사는 Constellation Brands의 주식에 대한 매력적인 제안을 수락하기로 결정했습니다. 이제 유일한 공식 링크는 와이너리의 대사로 계속 활동하는 로버트의 두 번째 아내 인 마그리트 비버 몬다비를 통해서입니다.
다음날 아침 식사 때, 언제나 낙관적 인 로버트는 그의 아들들에게“이것은 시작에 불과합니다.”라고 말했습니다. 로버트 몬다비 와이너리 성장의 모든 단계에서 그가 반복적으로 사용했던 문구였으며 지금은 부적절하지 않았습니다.
그의 어린 아들 인 Tim, 그리고 딸인 Marcia와 함께 그는 계곡 바닥에서 높은 곳에서 자란 과일과 관련이있는 와이너리 인 Continuum을 설립했습니다. 산허리. Michael은 자신의 영지를 세웠으며 Carneros의 포도 나무에서 높은 고도의 Cabernet Sauvignon과 Chardonnay를 생산했습니다.
이 새로운 와인을 시음하는 것은 축하의 당시 하이라이트였습니다. 그들은 그들 자신의 흥분과 기대감을 가져 왔습니다. 우리는 Cesare와 Rosa의 위대한 손자 인 Napa Valley Mondavis의 4 세대 사이에서 더 많은 벤처와 파트너십이 개발되고 있다는 이야기를 들었습니다. 하지만 그 이틀 중 가장 가슴 아픈 순간은 마이클 몬다비의 집에서 점심 때 찰스 크루그 1965 카베르네 소비뇽, 피터와 로버트가 함께 만든 마지막 와인, 로버트 몬다비 1974 카베르네 소비뇽 리저브를 맛 보았을 때였습니다. Michael과 Tim은 공동으로 책임을졌습니다. 수년 동안 40 년이 지난 지금도 그 어느 때보 다 주목할만한 특별한 와인은 나파 밸리에서 생산 된 다른 모든 카베르네 소비뇽을 평가하는 시금석이었습니다. Mondavis가 Napa Valley에 기여한 모든 것을 상기시켜주는 것이 었습니다.
더보기:
Mondavis : 나파 밸리 왕조 : 1 부
Mondavis : 나파 밸리 왕조 : 2 부
Mondavis : 나파 밸리 왕조 : 파트 3
Gerald Asher 작성
