LU Yang은 중국 최초의 마스터 소믈리에가되었습니다. 저작권 정보 : Court of Master Sommeliers
- 하이라이트
유명한 옷깃 핀을 획득 한 최초의 중국 전문가를 포함하여 세 명의 더 많은 희망자들이 악명 높은 마스터 소믈리에 시험을 통과했습니다.
LU Yang MS 샹그릴라 호텔의 기업 와인 디렉터 인 샹그릴라 호텔은 이번 주 마스터 소믈리에 법원이 말했다.
다른 두 사람도 자랑스러운 MS 옷깃 핀을 받게됩니다.
- 스테판 노이만 , 'Dinner by Heston Blumenthal'및 오스트리아 출신의 수석 소믈리에
- 표트르 피에트라 스 ,‘Launceston Place’의 헤드 소믈리에, 폴란드의 두 번째 석사
현재 전 세계적으로 236 명의 마스터 소믈리에가 있습니다.
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시험은 난이도로 유명합니다. 컬트 영화 솜에 묘사 된대로 , 평균 MS 통과율은 4 %에 불과합니다.
시험위원회에있는 Ronan Sayburn MS는 Lu를 엘리트 클럽에 합류하게 된 것을 특히 기쁘게 생각한다고 말했습니다.
“우리는 약 10 년 동안 중국에서 교육 과정을 운영하고 보드 시험을 치르고 있습니다. Decanter World Wine Awards 판사.
'우리는 점점 더 많은 사람들이 고급 수준의 인증을 받고 MS 시험을 시도하는 사람이 거의없는 것을 보며 실제로 통과 한 첫 번째 사람은 Lu입니다.' ‘중국 소믈리에와 중국 와인 사업에 좋은 일이에요.’
Lu는 그의 가족과 친구들의 지원에 감사하며 Decanter.com에“내 적당한 성취가 더 많은 소믈리에를 장려 할 수 있기를 바랍니다. 조만간 더 많은 중국 소믈리에가 MS 팀에 합류 할 것이라고 굳게 믿습니다.”라고 말했습니다.
Lu는 2014 년 '중화권 최고의 소믈리에'로 선정되었으며. 중국에서 일하기 전에 그는 캐나다 나이아가라 대학에서 포도 재배 및 포도주 양조 학위를 받았습니다.
MS 평가는 세 부분으로 구성됩니다.
- 실용적인 와인 서비스 테스트
- 이론적 구술 시험
- 6 가지 와인의 블라인드 시음
합격하려면 참가자는 각 파트에서 최소 75 %를 득점해야합니다.
MS 시험은 1969 년부터 Master Sommeliers 법원에서 조직했습니다.
편집자 Sylvia Wu의 추가보고.
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