마데이라 – 가이드...

크레딧 : Lopez Robin / Unsplash

마데이라 여행 가이드

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레스토랑
호텔
와인 롯지
관광 정보

마데이라는 내 와인, 장소 및 사람들의 열정입니다. 내 삶의 대부분을 본토에서 보냈다 포르투갈 (또는 섬 주민들이 부르는 대륙), 나는 1980 년대 후반 마데이라를 처음 방문했습니다. 저를 그곳으로 이끌었던 것은 포도주였습니다. Christie가 런던에서했던 멋진 사전 경매 시음 중 하나에서 저는 Damascene 순간을 보냈습니다. 18 세기와 19 세기 빈티지의 짜릿하고 신선하고 생생한 일련의 와인을 스니핑하는 도중에 저는이 병에 담긴 역사를 만든 곳을 방문하기로 결정했습니다.

공항에 착륙하는 것은 포르투갈 본토에서 900km, 북아프리카 해안에서 600km 떨어진이 화산 반점에 대한 많은 스릴 중 첫 번째입니다. 마데이라가 말 그대로 구름 밖으로 나타나고 비행기가 작은 활주로에 착륙하기 위해 급격한 U 턴을하면서 대서양에서 거의 2,000m에 이르는 들쭉날쭉 한 산봉우리를 엿볼 수 있습니다. 구름이 지옥의 입에서 나오는 증기라고 믿으면 초기 '평지'탐험가들이 마데이라에 넓은 정박지를 준 이유를 쉽게 알 수 있습니다.

포르투갈 인이 마침내 1420 년에 섬에 상륙 한 후 빠르게 식민지화되었고 아프리카와 라틴 아메리카로 향하는 새로운 무역로에있는 선박의 중요한 항구가되었습니다. 덩굴은 헨리 네비게이터가 직접 크레타에서 가져온 것으로 알려져 있으며, 섬의 포도주는 괴혈병 퇴치를 돕기 위해 선상에서 가져 왔습니다. 와인이 배 안에있는 열대 지방을 가로 지르고 구르면서 'maderised'라는 단어가 생겨나면서 엄청난 변화를 겪었습니다. vinho da roda (라운드 항해의 와인)를 위해 개발 된 패션으로, 19 세기 말까지 마데이라 와인은 열대 지방을 두 번 건너지 않는 한 흠집이 나지 않는 것으로 간주되었습니다.

오늘날 최고급 와인은 아열대의 태양에 의해 자연적으로 데워지는 특별히 만들어진 상점이나 롯지에서 최대 60 년 동안 숙성됩니다. 섬의 수도 인 푼샬의 연평균 기온은 19C입니다. 겨울에는 기온이 16 ° C 이하로 떨어지는 경우가 드물고 여름에는 28 ° C 이상으로 거의 상승하지 않습니다. 이 쾌적한 기후는 항공 여행과 패키지 휴가가 있기 훨씬 전부터 방문객을 매료 시켰습니다. 오스트리아의 칼 왕이 살다가이 섬에서 죽었고 수많은 저명한 방문객들이 1891 년에 문을 연 푼샬만이 내려다 보이는 윌리엄 레이드의 호텔에 매료되었습니다. 쿠바의 밥티스타 대통령이 1950 년대에 한 층을 차지하고 다른 유명한 손님들 사이에서 George Bernard Shaw와 Winston Churchill 경이었습니다. 처칠은 1792 년 마데이라 (나폴레옹이 그와 함께 세인트 헬레나로 파이프를 가져 가서 유명하게 만든 1792 년 마데이라 한 병을 Reid ’s에서의 저녁 식사를 즐겼습니다.

처칠은 '이 와인이 빈티지 화되었을 때 마리 앙투아네트가 아직 살아 있었다는 것을 알고 있습니까?'라고 말하면서 직접 와인을 서빙 할 것을 주장했습니다. 리드는 여전히 섬에 머무를 곳이며 총리와 국가 원수들이 자주 찾는 곳입니다. 정치적 성향에 따라 George Bernard Shaw Suite 또는 Winston Churchill Suite가 있습니다.

오늘이 섬을 방문하는 사람은 누구나 19 세기 초 사이러스 레딩이 '포도원이 낯선 사람이 예상하는 것만 큼 많지 않다'고 말했을 때 언급 한 것과 동일시 할 것입니다.

실제로 섬에는 약 1,800ha (헥타르)의 포도밭이 있으며 1,900 명의 재배자들로 나뉘어 있습니다. 포도원 보유의 평균 크기는 0.95ha에 불과하므로 마데이라의 재배자들은 hl / ha의 수확량을 말하는 대신 kg / m2를 말합니다. 덩굴은 배추, 감자, 바나나, 사탕 수수와 함께 포 이오 (poios)로 알려진 작은 계단식 테라스에서 우주를 위해 싸 웁니다. 최근 1960 년대에 푼샬의 서쪽 외곽과 인근 카마라 데 로보 스에서 가장 훌륭한 포도원이 많이 발견되었습니다. Pico de São João (세인트 존스 힐), São Martinho 및 Santo António는 모두 중요한 포도 생산 지역으로 19 세기에 주로 달콤한 와인의 품질로 유명했으며 그 이름은 종종 오래된 병의 라벨에 표시됩니다.

도시가 확장됨에 따라이 지역은 이제 지어졌습니다. 현재 대부분의 포도원은 Estreito de Câmara de Lobos의 Câmara de Lobos 위 섬의 남쪽과 São Vicente 뒤의 좁은 계곡의 북쪽에 있습니다.

그러나 섬의 와인 산업은 여전히 ​​수도 인 푼샬에 집중되어 있습니다. 수년에 걸쳐 인수, 합병 및 폐쇄로 인해 피해가 발생했으며 현재 마데이라 와인을 배송하는 업체는 6 명뿐입니다. 더 큰 (관련없는) 회사 중 두 곳인 Justino Henriques와 Henriques & Henriques는 푼샬의 비좁은 롯지에서 도시 외곽의 현대적인 특수 건물로 이동했습니다. 방문 할 가장 분위기있는 롯지는 Blandy 가족에 속한 Adegas de São Francisco입니다.

원래 수도원이었던이 사이트는 1834 년에 종교 명령이 해체 된 후 John Blandy가 인수했으며 현재는 Old Blandy Wine Lodge로 알려져 있습니다. 이들은 마데이라에서 가장 오래된 일하는 롯지이며 매년 수천 명의 방문객을 끌어들입니다. 다른 전통적인 롯지와 마찬가지로 와인은 3 층에 저장되며, 더 어린 와인은 온도와 증발 률이 가장 높은 다락방에 저장되고 가장 오래된 와인은 더 차가운 낮은 층에 저장됩니다. 롯지의 진한 향기는 형언 할 수 없을 정도로 아름답고 직접 경험해야합니다. 가장 오래된 와인은 여전히 ​​통에 보관되어 있으며 1920 년대부터 시작되었으며 19 세기의 희귀 와인은 frasqueira (병 상점)에서 볼 수 있습니다. Max Romer 룸에서는 1908 년으로 거슬러 올라가는 Madeiras를 구입하여 유리 잔으로 시음 할 수 있습니다.

Rua dos Ferreiros에서 가장 작은 와인 생산자 인 Barros e Sousa를 위해 일대일로를 만드십시오. 자갈길을 벗어나 건물로 들어가는 것은 시간을 거슬러 올라가는 것과 같습니다. Barros e Sousa는 1 년에 300 개 미만의 케이스를 생산하며 와인은 안뜰의 통에서 발효되고 거칠게 깎인 나무 줄기로 지탱 된 삐걱 거리는 3 층 롯지에서 숙성됩니다. 마치 배를 잡은듯한 느낌이 들며,이 와인은 아마도 라운드 항해를 완료하는 데 사용 된 와인과 가장 가까운 스타일 일 것입니다. 이 회사는 수출업자로 등록되어 있지 않으며 와인은 롯지를 방문하는 사람들에게만 판매됩니다. 만들 가치가있는 여정입니다. 그러나 나는 그렇게 말할 것입니다. 제 아내는 마데이라 출신입니다. 그래서 저는 약간 편견이있는 것 같습니다.

와인 애호가의 마데이라 주소록 :

레스토랑

푼샬

Brisa do Mar, Reid ’s Palace, Estrada Monumental. (전화 : + 351 291 71 71 71 – 여름철에만 야외 식사)

Villa Cipriani, Reid ’s Palace, Estrada Monumental. (전화 : +351 291 71 71 71)

Jango, Rua de Santa Maria, 166. (전화 : +351 291 221 280)

Dom Pepe, Rua da Levada dos Barreiros. (전화 : + 351 291 763240)

Xôpana, Travessa do Largo da Choupana. (전화 : + 351 291 206 020)

Camacha

O Caroto, Sitio da Nogueira, Caminho Velho da Camacha. (전화 : +351291922189-작은 식당, 예약 필수)

카마라 데 로보 스

Bacchus, Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa, Estreito de Câmara de Lobos. (전화 : +351291910530)

블랙리스트 시즌 4 에피소드 3

비올라, Estrada João Gonçalves Zarco, 596, Estreito de Camara de Lobos. (전화 : + 351291945601)

호텔

푼샬

Quinta da Casa Branca, Rua da Casa Branca, 7. (www.quintacasabranca.pt)

호텔 Choupana Hills, Crossing the Largo da Choupana. (www.choupanahills.com)

Cliff Bay, Estrada Monumental, 147. (www.cliffbay.com)

Jardins do Lago, Rua Dr João Lemos Gomes, 29 세. (www.jardins-lago.pt)

Reid ’s Palace, Estrada Monumental, 139. (www.reidspalace.com)

Casa Velha do Palheiro, Rua da Estalagem 23, São Gonçalo. (www.casa-velha.com)

아르코 데 상 조르제

Quinta do Arco, Sítio da Lagoa. 전화 : +351 291570270

카마라 데 로보 스

Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa (www.charminghotelsmadeira.com)

칼 헤타 해협

Quinta das Vinhas, Lombo dos Serrões (www.qdvmadeira.com)

Serra da Serra

Quinta Jardim da Serra, Sítio da Fonte Frade (www.quintajardimdaserra.com)

Santana

Quinta do Furão, Achada do Gramacho (www.quintadofurao.com)

와인 롯지

바르베 이토. (전화 : +351 291761829)

Artur de Barros e Sousa Lda. (전화 : + 351 291 220622)

HM Borges. (전화 : + 351 291 223 247)

Justino Henriques (www.justinosmadeira.com)

줄리아나와 빌 이혼 2015

Henriques & Henriques. (전화 : +351291941551)

마데이라 와인 컴퍼니. (www.madeirawinecompany.com)

Pereira d’ Oliveira. (전화 : +351 291 220784)

관광 정보

마데이라 관광청, Av Arriaga, Funchal. (전화 : +351 291 211 000)

마데이라 와인 연구소, Rua 5 de Outubro, Funchal. (전화 : +351 291204600)

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