그리스 마케도니아 카발라에서 자라는 Assyrtiko 출처 : Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy Stock Photo
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해외에서 그리스 와인을 맛 보거나 수입 와인을 찾을 때,이 와인을 훌륭하게 만드는이 그리스 포도 품종 중 일부를 탐험 해보세요 ...
그리스 포도 :주의해야 할 사항
경제가 무너지자 그리스는 와인 생산자들이 수출에 집중하기로 결정하는 것에 충격을 받았습니다. 다행스럽게도 발음하기 어려운 토종 포도에 대한 전 세계적 관심이 사상 최고 수준에 이르렀 기 때문에이 나라의 풍부한 토착 포도 유산은 전례없는 부흥을 경험하고 있습니다.
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특히 산토리니의 아시르 티코 호기심 많고 열린 마음을 가진 사람들의 관심을 끌었습니다. John Szabo MS의 수상 경력에 빛나는 신간 화산 와인 : 소금, 그릿 및 힘 ,이 믿을 수없는 포도원은 자체 장을 얻습니다. 그리고 다른 포도들이 현재 아시르 티코의 길을 따라 가고 있습니다.
8 월호에서 Joanna Simon의 그리스 Assyrtiko Expert ’s Choice를 참조하십시오. 디켄터.
향기로운 말라구 시아 문을 여는 것입니다.
Nemea의 빨간색 아기 오르기 티코 친근하고 과일 맛이 나는 매력입니다.
Xinomavro 타닉 바이트와 높은 산도로 생각을 자극하는 레드를 제공합니다.
불분명하고 잘 알려지지 않은 포도도 등장했습니다. Limniona 무스카트 포도 정신의 본거지 인 티르 나 보스에서 나왔습니다.
레츠 나의 그림자, 오래된 포도 나무에서 벗어나 사 바티 아노 계시였습니다.
크레타의 흰색, 복숭아 색 Vidiano 떠오르는 별입니다.
그리고이 역사적인 포도밭에는 300 가지 이상의 품종에서 더 많은 것이 있습니다.
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수출 증가
세계 생산량 측면에서 그리스는 2015 년에 16 위에 올랐다. 포도와 포도주의 국제기구 .
그리고 수출 시장에도 변화가 있습니다. 독일은 여전히 양적으로 가장 큰 수입국이지만 그리스 와인도 미국에서 새로운 팬을 확보하고 있습니다. 미국에서는 상당한 진출이 이루어지고 가치 별 판매가 증가하고 있습니다.
힙 스터 소믈리에와 내추럴 와인 운동을 통해 이러한 새로운 시장에 도달하는 것은 Tetramythos, Zafeirakis 및 Thymiopoulos와 같은 부티크 이름입니다.
프랑스와 영국은 일본과 극동, 특히 지식에 대한 진정한 갈증이있는 상하이와 함께 밝은 지역에 속합니다.
성공은 그들의 시장에 귀를 기울이고 지금은 세련된 현대적인 포장으로 흥미로운 풍미를 제공하는 부동산에 왔습니다.
병에 담긴 와인은 활발한 판매를 증명하는 스토리 텔링을하고 있습니다. 더 많은 노력이 필요합니다.
Nico Manessis는 그리스와 키프로스 지역 의장으로 Decanter World Wine Awards.
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이것은 원래 Decanter 매거진의 기사에 실 렸습니다. .
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