20 년 동안 티토 탈러가 처음으로 감소한 것으로 밝혀진 전국 조사에 따르면 점점 더 많은 젊은이들과 여성들이 프랑스에서 가끔씩 와인 한 잔을 마시고 있습니다.
블루 블러드 시즌 7 에피소드 13
프랑스 와인 소비는 지난 40 년 동안 전체적으로 거의 절반에 가깝게 감소했으며, 이는 생산자들에게 국가 정체성과 사회 경제적 골칫거리에 대한 탐구를 촉발 시켰습니다.
그러나 정부 산하 기관인 FranceAgriMer의 최근 조사에 따르면 2015 년에 프랑스 국민이 5 년 전보다 와인을 더 많이 마시는 것으로 나타났습니다.
프랑스 인구 통계를 대표하는 것으로 간주되는 4,000 명을 대상으로 한 설문 조사에 따르면 가끔씩 와인을 마시는 사람들이 6 % 포인트 상승했습니다. 이 그룹은 응답자의 51 %였습니다.
프랑스 젊은이들이 와인으로 돌아온다
젊은 술꾼과 여성은 이제 '주 1 ~ 2 잔'을 더 많이 마시는 것으로 조사되었습니다.
FranceAgriMer의 Caroline Blot은 Decanter.com에 다음과 같이 말했습니다. '우리의 역할은 무슨 일이 일어나고 있는지 기록하여 그것에 대해 언급하지 않는 것이지만 분명한 것은 오랫동안 여성과 젊은이들이 술을 전혀 마시지 않았다는 것입니다. 가끔 유리를 마시고 있습니다.
‘가벼운 음주가 늘었지만 전국적으로 일반 음주가 계속 감소하고 있습니다.’
여성의 50 %가 매주 한두 잔의 와인을 마시는데 이는 지난 연구의 42 %에서 증가한 반면 15-24 세의 40 %는 가끔 소비자이며 25-34 세의 57 %로 증가했습니다.
매일 와인을 마시는 사람들의 대부분은 65 세 이상이며 현재는 16 %로 2010 년 17 %에서 감소했습니다. 비 음주자는 인구의 33 %를 차지하여 2010 년 38 %에서 감소했으며 1995 년 이후 처음으로 감소했습니다.
음식과 함께 적은 와인
와인이 식사에 덜 취합니다. 현재 48 %만이 와인이 음식에 취해 있다고 답했으며 이는 2010 년의 64 %에서 감소한 수치입니다.
설문 조사에 참여한 남성은 와인을 여성보다 2 배 더 자주 마시고 음식없이 와인을 마실 가능성이 더 높았습니다.
