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- 매거진 : 2019 년 9 월호
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우리 중 많은 사람들에게 첫 번째 이미지는 '바커스 '는 로마의 신으로, 아마도 포도 나무 잎사귀로 장식 된 왕관, 신비와 매혹으로 가득한 매혹적인 양가 적 인물입니다. 포도 품종 인 Bacchus는 그다지 흥미롭지는 않지만 고전적인 이름과 같은 명성 또는 악명을 누리지 못합니다.
1933 년 독일에서 만들어진 Bacchus는 Silvaner x Riesling 십자가가있는 Müller-Thurgau의 교차점입니다. 일찍 익기 때문에 Riesling에 너무 시원한 것으로 간주되는 사이트에 적합하다는 장점이 있습니다. 풍성한 풍성함과 군침이 도는 신선함의 핵심으로 아슬 아슬하게 향기롭고 특징적 일 수 있습니다.
아래로 스크롤하여 Susie Barrie MW의 상위 18 개 영국식 Bacchus 와인
Bacchus는 1973 년에 영국으로 옮겨졌고 이후 200ha를 차지하는 네 번째로 가장 많이 재배 된 포도 품종이되었습니다. 이 두 나라 밖에서는 Bacchus가 거의 발견되지 않는 점을 감안할 때,이 나라가 스파클링 와인뿐만 아니라 스틸 와인의 생산자로서 명성을 쌓고 있기 때문에 영국의 중요한 전화 카드가 될 기회가 분명합니다.
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