Triggs 가족
전 Vincor 최고 책임자 인 Donald Triggs가 브리티시 컬럼비아의 오카 나간에 새로운 와이너리 인 Culmina Family Estate를 설립했습니다.
Culmination : Elaine, Sara 및 Donald Triggs
최고급 , 라틴어에서 파생 된 최고점 '피크'를 의미하는 오카 나간 밸리의 골든 마일 벤치 서쪽에 위치하고 있으며 칼슘이 풍부한 심토 위에 18ha의 잘 배수 된 자갈과 미사 토양으로 구성되어 있습니다.
Culmina의 전체 포도밭 면적은 21ha이며,이 중 12ha는 2013 년에 과일을 생산할 것으로 예상됩니다. 최고 해발 595m에 위치한 Culmina는 오카 나간 남부에서 가장 높은 포도밭이라고 주장합니다.
알랭 수트 르 에르 투스 컨설팅 of Bordeaux는 헥타르 당 5000 그루의 덩굴이 빽빽하게 심어진 적절한 반 헥타르의 초소형 구획을 식별하기 위해 부분적으로 유지되었습니다.
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보르도에서 훈련받은 Pascal Madevon, 별자리 '에스 오 소유스 라 로즈 오카 나간 남부의 와이너리는 포도원과 포도주 양조를 감독합니다.
Triggs는 브리티시 컬럼비아 와인 포도위원회의 지속 가능한 실천위원회 , 그리고 그 교훈을 Culmina에 적용하고 있습니다.
Culmina의 첫 번째 릴리스 인 2011 년 Merlot은 2013 년 8 월에 출시 될 예정이며, 그 다음으로 Cabernet Sauvignon과 Cabernet Franc 블렌드가 가설 .
다른 심은 품종에는 Petit Verdot 및 Malbec이 포함되며, 이는 향후 가설 병입, Syrah, Chardonnay, Riesling, Viognier 및 Triggs가 말하는 '와일드 카드'인 Gruner Veltliner에 적용됩니다.
초기 판매는 2015 년을 목표로하는 온타리오 및 퀘벡, 미국 및 환 태평양 국가를 대상으로하는 브리티시 컬럼비아로 제한됩니다.
Triggs – 캐나다의 사장 겸 CEO Vincor 2006 년 인수 될 때까지 별자리 브랜드 – 그의 아내 일레인과 그들의 딸 사라가 호주 와이너리와 브리티시 컬럼비아의 와인 무역 분야에서 일했습니다.
대담하고 아름다운 요약
David Furer 작성
