호주의 d' Arenberg 와이너리는 루빅스 큐브 디자인을 모델로 한 포도원 중심부에 AUS $ 11m, 다층 테이스팅 룸과 레스토랑 단지를 건설 할 계획입니다.
d’ Arenberg의 계획에는 다층 시음 실이 포함됩니다.
D’ Arenberg의 와인 메이커 Chester Osborn은 Decanter.com에 내년 봄에 미래형 큐브 형 시설을 건설하기를 희망한다고 말했다.
윌 스미스는 드레스를 입고 있다
그는 계획 허가를 받았지만 지방 정부가 자금 지원을 지원할지 여부를 기다리고 있습니다.
이 센터의 현재 디자인에는 입장시 관광객을 맞이하는 100 개의 TV 스크린, 거울 벽이있는 계단, 창문에 d’ Arenberg 와인 라벨 모자이크가 있습니다. 건물의 맨 아래 층도‘건물이 덩굴에 떠있는 것처럼 보이도록’미러링됩니다. 센터에는 190 명을 수용 할 수있는 시음 실, 레스토랑 및 연회실이 있습니다.
오스본은“약 10 년 동안이 아이디어를 가지고있었습니다.”라고 말하면서 McLaren Vale 부동산의 중심부에 건설을 위해 개간 된 직사각형 땅을 지적하면서 프로젝트에 대해 진지하게 생각했다고 말했습니다.
‘우리는 100 % 할 것입니다. 우리는 거의 5 년 전에 그렇게했지만 충돌이 발생했습니다. 이 디자인은 거대한 루빅스 큐브를 모델로했지만 저는 그것을 d’ Arenberg 큐브라고 부를 것입니다. 나에게 와인은 퍼즐이고 루빅스 큐브는 아마도 세계에서 가장 유명한 퍼즐이기 때문입니다.”
이러한 움직임은 여러 지역의 많은 호주 와이너리에 대한 관광 및 셀러 도어 판매의 중요성이 높아지는 가운데 이루어졌습니다.
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McLaren Vale은 약 70 개의 셀러 도어를 보유하고 있으며, 인근 Adelaide Hills에는 약 50 개의 도어가 있습니다. '매출의 약 10 %이므로 매우 중요합니다.'라고 Osborn이 말했습니다.
셀러 도어 판매는 멜버른 바로 남쪽의 Mornington Peninsula에서도 더욱 번성했습니다. Paringa Estate의 Lindsay McCall은 '매출의 약 25 %를 차지하며 성장하고 있습니다.
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'또한 우리의 와인이 다른 음식과 어떻게 어울리는 지 보여줄 수있는 좋은 기회입니다.'라고 Victoria 주에서 최고의 맛집으로 꾸준히 선정 된 셀러 도어 레스토랑을 보유한 Mornington Peninsula의 Ten Minutes by Tractor의 와인 메이커 Jeremy Maygar는 덧붙였습니다.
Chris Mercer 작성
