Brian Julyan
마스터 소믈리에이자 Court of Master Sommeliers 창립의 두뇌 인 Brian Julian은 런던의 28-50 Wine Workshop & Kitchen에서 저명한 마스터 소믈리에와 함께 70 세 생일을 축하했습니다.
1977 년 그는 소믈리에에게 지식 기반을 제공하고 높은 인정을받는 마스터 소믈리에 자격을 얻기위한 시험을 제공하는 교육 기관인 Court of Master Sommeliers를 설립했습니다.
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줄리안은“소믈리에 법원의 아이디어는 우리가 성취 한 것을 다른 사람들에게 전달하고 돕는 것이 었습니다.”라고 말했습니다.
그가 소믈리에에게 수년에 걸쳐 제공 한 노력과 지원은 결실을 맺었습니다. 그는 2010 년 세계 최고의 소믈리에 Gerard Basset을 포함한 마스터 소믈리에 스타 라인업으로부터 최초의 평생 공로 트로피를 수상했습니다.
Basset, MS 및 MW와 Julian, MS 및 Court of Master Sommeliers의 CEO는 Basset과 함께 전 세계 마스터 소믈리에 법원의 회장으로 수년 동안 협력 해 왔습니다.
줄리안은 분명히 겸손하고 그러한 영예를 기대하지 않았습니다.“와인은 나에게 아주 좋았고 지금도 여전히 그렇습니다. 와인은 제가 책을 판매하는 데 도움이되었고 전 세계로 나아갈 수 있었고 지식을 발전시키는 데 도움이되었습니다.”
놀랍게도 그는 예전에는 시음이 힘들었다는 것을 인정했지만 그가 공동 주최 한 시험을 마치고 나서는 더 이상 어렵지 않게되었습니다.
Radka Slovackova 작성
