크레딧 : www.wineisterroir.com
오늘 밤 dwts에서 투표한 사람
Decanter.com 주정부 전문가이자 Food & Wine의 현재 수석 와인 편집자 인 Ray Isle 덕분에 다음번 뉴욕 여행에서 방문해야 할 뉴욕 와인 바를 찾아보세요.
최적 : 치즈와 와인 애호가
이 오래된 미드 타운 서부 바에서는 와인이 최고인지 치즈가 최고인지 판단하기 어렵습니다. 소유자 (그리고 The Modern의 전 출신) Brian Keyser의 두 가지 열정을 감안할 때 그럴 필요가 있습니다. 장소는 작으며 (39 명 수용 가능) 매일 바뀌는 목록에있는 전 세계의 약 40 개 치즈는 흠 잡을 데가 없습니다. 세 심하게 고른 와인은 전 세계에서 온 약 80 병으로 구성된이 와인은 Niepoort의 포르투갈 산 Redoma Branco와 같은 하이라이트를 55 달러에 제공하고 2011 Marchesi di Gresy, Barbaresco Martinenga를 110 달러에 제공합니다. 이곳의 매력은 우량 수집품에 과장된 것이 아니라 서로를 보완하기 위해 선택한 훌륭한 치즈와 와인을 탐사하는 것입니다. Shelburne Farms Cheddar, Fol Epi, 천천히 구운 양념으로 문질러 진 돼지 꽁초 (예 : 어깨)를 얇게 썰은 세련된 Cubano의 일종 인 '돼지 엉덩이 샌드위치'도 놓칠 수 없습니다.
Casellula.com 401 W. 52nd스트리트, NY, NY 212-247-8137
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Bar Douro 크레딧 : Bar Douro
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Zagat A, 뉴욕 와인 바 6 곳에 선정
Zagat Survey의 2005-06 년 New York City Nightlife 가이드는 A 목록에 6 개의 와인 바를 추가했습니다.
