메인 론 프로듀서 Châteauneuf-du-Pape : 볼만한 6 명의 프로듀서...

Châteauneuf-du-Pape : 볼만한 6 명의 프로듀서...

Châteauneuf-du-pape 생산자

Domaine du Banneret 크레딧 : www.domaine-banneret.fr

  • 하이라이트

Matt Walls는 당신이 알아야 할 최고의 Châteauneuf-du-Pape 프로듀서를 선정했습니다.



시청할 6 명의 샤토 우 네프 뒤-파프 프로듀서

샤토 스트라이프

샤 테우 네프의 가장 유명한 저택 인 라 야스에 대해 이야기 할 이야기가없는 노인은 마을에 거의 없습니다. 특히 전 소유주 인 자크 레이노는 특이합니다.

라자냐와 함께 마실 와인

사유지는 모래 위에서 자란 오래된 그르 나슈 덩굴이 산재 해있는 시원한 삼림 지대입니다. 포도주 양조장 건물은 고대와 회색의 배럴보다 기능적입니다. 내부의 액체는 반짝이는 투명한 루비입니다. 아 펠라이션을 정의하고 초월하는 순도와 기교가 뛰어난 와인입니다.

샤토 스트라이프. 크레딧 : chateaurayas.fr/

Domaine la Barroche

젊은 형제 Laetitia와 Julien Barrot이 추진하는 Domaine la Barroche는 Châteauneuf에서 가장 역동적 인 부동산 중 하나입니다. 그들의 가족은이 지역에서 오랜 역사를 가지고 있으며 아주 오래된 포도 나무와 훌륭한 장소를 최대한 활용합니다. 그들은 Châteauneuf terroir의 정확하고 상세하며 투명한 표현을 현대적인 스타일로 구현합니다. 마을 중심 근처에있는 인상적인 새 와이너리는 더 높은 곳에 도달 할 수있는 안정적인 발판을 제공해야합니다.

Domaine la Barroche. 크레딧 : www.domainelabarroche.com

Domaine du Banneret

Jean-Claude Vidal은 툴루즈의 건축가로 1.5 헥타르의 작은 집을 인수했을 때 Châteauneuf의 전설 인 Henri Bonneau의지도하에 처음 두 개의 빈티지를 만들었습니다. 부동산은 이후 4ha로 성장했으며 그의 딸 Audrey가 관리합니다. 그들은 전통적인 접근 방식을 선호합니다 : 단일 레드 큐베, 모든 13 가지 품종이 함께 심어지고, 줄기 제거가없고 오래된 배럴에서 오래 숙성됩니다. 그들의 오래되고 복잡한 레드는 최근 르 시크릿이라는 정확하고 마실 수있는 화이트와 결합되었습니다.

올드 던전

'현대적이지 않고 유행하지 않고 항상 변함이 없습니다.'Claire Michel의 가족의 집 스타일에 대한 겸손한 설명은 본질적으로 정확하지만 여기의 품질에 대한 정의는 없습니다. 16ha 부지에서 그들은 완성 된 블렌드가 개별 소포보다 더 풍부하고 복잡하다는 것을 알기 때문에 단일 빨간색 큐베를 만듭니다. 클래식하고 화려하지 않고 만족스러운 텍스처 스타일로 소박하면서도 우아하게 노화됩니다. 그들의 흰색 큐베도 아주 잘 만들어졌습니다.

샤토 라 네르 테

Châteauneuf에서 가장 오래되고 가장 크고 그림처럼 아름다운 부동산 중 하나에 새로운 관리자가 있습니다. 이전에 négociant 집 Jaboulet의 소유였던 Ralph Garcin은 1985 년 부유 한 Richard 가문이 부동산을 인수 한 이래 현대화 인물 중 가장 최근에 나온 인물입니다. 전체 뭉치의 비율. 2016 년대 배럴 샘플은보다 생생하고 정확하며 현대적인 스타일을 보여줍니다.

Château la Nerthe. 크레딧 : www.chateaulanerthe.fr

Domaine de la Vieille Julienne

1990 년 아 펠라 시옹의 북쪽 경계에있는 가족 재산을 인수 한 이후, 키가 크고 눈이 반짝 거리는 Jean-Paul Daumen은 점차적으로 그것을 생체 역학으로 전환했습니다. 공동 심은 포도원은 7 개의 북쪽 테라스에 펼쳐져 있습니다. 최상층은 주로 석회암이며 강력하고 수명이 긴 큐베 인 Les Hauts Lieux를 생산합니다. 낮은 은행은 더 높은 비율의 모래를 가지고있어 Les Trois Sources라고하는 더 좋고 즉시 마실 수있는 와인을 생산합니다. 그의 Réserve는 최고의 해에만 생산됩니다. 이것들은 Châteauneuf의 특징적이고 거친 표현입니다.

Domaine de la Vieille Julienne. 크레딧 : www.vieillejulienne.com


세 가지 큰 구매 :


Matt Walls는 Rhone의 DWWA 지역 의장입니다. 론 2016 와인에 대한 그의 시음 보고서가 올해 말에 공개 될 예정입니다. 디캔터 프리미엄 회원.

이것은 Decanter 잡지의 특집에 처음 등장했습니다.


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가다 뉴, 론

'Galets roulés'-가다 뉴 포도원의 둥근 자갈. 크레딧 : Andrew Jefford

월요일에 Jefford : 다른 Châteauneuf

앤드류 제퍼 드가 론 (Rhône)의 덜 알려진 코너를 방문합니다.

보 카스텔 성 1981

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그것이 Château de Beaucastel 1981을 전설적인 Châteauneuf-du-Pape로 만드는 이유는 무엇입니까 ....?

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