- 그리고 Primeur
- 빈티지 2014
그 느낌은 2014 년이 오래 걸리는 시간 때문에 카베르네 빈티지라는 느낌이었습니다. 까베르네 소비뇽 과 프랑 사랑, 그리고 이것은 확실히 좌익 은행을 선호했습니다. 그러나 비율을 보면 메를로 이제 메독에 심어졌지만 이것이 품질의 유일한 원인은 아닙니다. '투명 함', '정확함', '향기', '신선함'과 같은 단어가 내 노트와 샤토가 제작 한 전단지에 풍부했고, 메를로의 익은 검은 과일이 존재하는 동안 더 단단한 까베르네 ( 'plummy)와 완벽하게 조화를 이룹니다. ','부자 ','튼튼함 '은 거의 언급되지 않았습니다.
일반적으로 와인은 사랑스러운 과일, 자연적인 밀도 및 타닌을 지탱하지만 압도하지 않는 탄닌을 가지고있어 그 기원을 표현하고 그렇게함으로써 인상적인 와인을 만듭니다. Médoc의 우아함은 마고 그러나 예상보다 더 적은 수의 훌륭한 와인이 생 줄리앙은 코뮌만큼 균질 한 반면 세 개의 Léovilles는 평소와 달리 약간의 덜 강한 힘을 가졌습니다. 더 북쪽에는 몇 가지 큰 성공이있었습니다. 포이 악 , 고르지 않은 2013 년에 대한 대폭적인 개선, 제공되는 다양성 St-Estèphe 나를 위해 빈티지의 코뮌을 만들었습니다.
일반적인 Médocs는 더 깊이와 길이를 가진 흥미롭게도 다양한 Haut-Médocs와 마찬가지로 10 년의 전환기에 좋은 병을 만들 것입니다. 마지막으로, Listrac과 Moulis는 이전 회사 였고 후자는 유연했습니다. 내가 Margaux에서 맛본 세 가지 희귀 한 백인, 무통 로스 차일드 Cos d’ Estournel은 놀랍도록 훌륭했습니다. 전반적으로 2014 년 좌안은 매우 좋은 인상을 남겼습니다.
Margaux와 거의 동일한 자갈과 약간 더 많은 점토를 사용하는 St-Julien의 와인은 균형과 길이를 가져 오는 견고 함과 함께 더 풍부합니다. Ducru-Beaucaillou 및 Léoville-Las Cases는 첫 번째 성장 품질로 눈에 띄는 품질로 전반적으로 매우 좋았습니다. 이것은 항상 가장 균질 한 코뮌이지만 와인은 서로 매우 다르며 고백해야합니다. 저는 맹인 맛이 아니기 때문에 제가 좋아하는 것이 항상 좋은 것 같습니다.
즉, 1855 년 분류보다 낮은 수준의 개선이 있었으며 St-Julien에는 5 번째 성장이 없었지만 4 번째는 모두 잘 나타 났으며이 80 % 분류 된 아펠 레이션에서 생산 된 소수의 적은 와인도 마찬가지였습니다.
