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- 디캔터에 문의
- 하이라이트
- 잡지 : 2019 년 12 월호
Michael Ballard, Surrey는 다음과 같이 묻습니다. 왜 Rioja의 일부 병은 주위에 금색 망사를 가지고 있습니까? 그리고 그것은 내부의 와인의 품질에 대해 말합니까?
사라 제인 에반스 MW , 작성자 스페인 북부의 와인 , 그리고 Decanter World Wine Awards의 공동 의장은 다음과 같이 답합니다. 병 주변의 금색 망사 또는 말라는 위조에 대한 초기 보호 수단이었습니다.
Marqués de Riscal에 의해 19 세기 말에 도입되어 점점 더 성공적인 와인을 변조로부터 보호합니다. 의심 할 여지없이 그들은 포장에 어떤 매력을 더했습니다. Riscal 와인의 메달을 획득 한 성공을 감안할 때 황금 새장은 품질의 지표로 여겨지게되었습니다. 더 싼 와인과 다른 지역의 생산자들은 곧 아이디어를 받아 들였습니다.
메시를 사용할 수있는 사람과 사용할 수없는 사람에 대한 규정은 없습니다. 그 결과 오늘날 리오하와 비슷한 슈퍼마켓에서 후작의 이름을 딴 멋진 라벨이있는 황금 새장이있는 스페인 레드 와인을 발견하고 저렴한 가격에 판매하고 있다면 그것이 리오하가 아니라는 것을 거의 확실하게 보장 할 수 있습니다. . 그것은 훨씬 더 남쪽에서 올 것입니다.
López de Heredia의 Viña Tondonia 백포도주와 적포도주는 모두 전통적인 말라를 가지고 있습니다.
병을 열 수 있도록 제거 할 수있는 우아한 팁은 María José López de Heredia에게 제공됩니다. 병의 펀트에서 와이어를 풀고 병 상단에서 어깨까지 메쉬를 아래로 밀어 와이어를 다시 깔끔하게 조입니다. 펀트에서 평소와 같이 와인 코르크를 푸십시오. 따라서 황금 메쉬는 소비자 또는 위조자가 제거하기가 매우 쉽습니다. Viña Tondonia Gran Reserva 빨간색과 흰색의 메쉬는 왁스로 눌러져 있습니다. 위조자에게는 더욱 어렵습니다.
이 질문은 2019 년 12 월호에 처음 등장했습니다. 디켄터 매거진.
